Elena Shifrina: “Moms pitäisi työskennellä”

Elena Shifrin, valmistunut Skolkovo MBA perustaja BioFoodLab, kannattaja terveellisen ruokavalion ja kahden lapsen äiti kertoi Marie Claire miten elämäntavat vaikuttavat kehittämiseen oman yrityksen, ja lapset innostuivat suuria tekoja liiketoimintaa.

MS: Äskettäin puhuin yhdellä liikenainen, ja hän sanoi mielestäni aivan oikein – jos haluat saavuttaa menestystä, harjoittaa sitä, mitä rakastat. Oletteko samaa mieltä tämän lausunnon kanssa?

Elena Shifrina: Rakkaus riittää vain kolmen tai neljän ensimmäisen kuukauden ajan, ja sitten tulee “operatsionka”, jota minusta kukaan ei pidä. Täällä sinun on opittava yksiselitteisesti jotain uutta, eikä se, että tämä on uutta – täsmälleen mitä haluat oppia. Tämä koskee eräitä kirjanpito- ja oikeudellisia kysymyksiä … Mielestäni meidän on pakotettava itseämme rakastamaan mitä sinun on tehtävä. No, esimerkiksi jokainen haluaa luoda, luoda jotain uutta. Olen myös iloinen tästä. Jotta uusi pakkaus tai uusi tuote voisi nähdä valon, minun on tehtävä paljon työtä: luiden laskeminen, logististen henkilöiden ottaminen yhteyttä tuotantoon, kaikki eivät ole kovin “poistuvia” ja “seksikäs liike”. On vain tarpeellista herätä päivittäin ajatella: “Tänään ratkaisen sellaiset ongelmat, joita en voinut päättää eilen.” Ja ratkaise ne. Eli et voi vain harjoittaa elämää haluamallasi tavalla.

MS: Tiedän, että sinun on “päätettävä” suosikkiasi sinä auttoi lapsia. Se kuulostaa hyvin koskettavan, mutta jos se on spesifinen, miten se tapahtui?

E.Sh: Itse asiassa Skolkovon käsitys minusta on minulle. Olin korporativschikom ja koskaan ajatellut, että minulla on oman yrityksen, koska koko elämäni olin hyvin pelkää olla johtaja, joka on vastuussa suuri joukko ihmisiä, mutta kun ne ovat “Skolkovo” meille kerrottiin: “Guys, me opetit 16 kuukautta, ja nyt mennä ja yrittää käyttää kaikkia tietojaan käytännössä: keksiä projektin, kirjoittaa liiketoimintasuunnitelma, tuo se mieleen, ja me arvioimme kykyjä. ” Kukaan ryhmästäni ei vei minua tiimiini, jouduin olemaan tiimissä itselleni ja luomaan hanke omasta.

Olen aina pitänyt terveellisestä elämäntyylistä, äitini on oikean ravitsemuksen kannattaja, aina ruokkii meitä erikseen. Ja halusin todella, että mahdollisimman monet Venäjän kansalaiset ajattelivat ainakin mitä terveellistä elämäntapaa, ruokavalion muutosta ja urheilun suhtautumista. Uskon, että onnistumme, koska niiden ihmisten määrä, jotka nyt osallistuvat heidän terveyteensä, lisääntyvät joka vuosi.

Toinen projekti Bitey näki valon kun minulla oli lapsia, koska nämä välipaloja ja ruokaa he pitävät, en salli heidän syödä. Hän on täynnä kaikenlaisia ​​kemikaaleja. Halusin heitä ja ystävieni lapsia hankkimaan välipalan ja syömään oikein. Että olin rauhallinen äidinä kustannuksella, mitä he syövät jotain hyödyllistä ja että he itse olivat onnellisia, jos he syövät mielenkiintoisia ja kauniita tuotteita.

MS: Tiedän, että olet perustanut yrityksen kun odotit ensimmäistä lasta …

Elena Shifrina: Niin tapahtui, että minä perusin yrityksen, houkuttelin joukko asiantuntijoita ja selvisi, että olin asemassa.

MS: Monet naiset kokevat raskauden olevan kauhea sairaus, joka mieluummin istuu päiväksi, ja on parempi makaa kotonaan. Kuinka onnistit yhdistämään?

E.Sh: Tämä on todella vakava sairaus. Molemmat raskaudet olivat kaukana pilvistä. Olin siis näin: Minä tuon töihin aamulla, purkaa, makaan tai istuu toimistossa täysin liikkumatta tilassa, työskennellä, ja illalla olin taas peritään autoon ja viedä kotiin. Silti minusta tuntuu, että se on paljon helpompaa raskauden aikana työtä kuin ei toimi, koska kun olet kotona, aina onneton koko ajan ajatella, kuinka vaikeaa sinulle, aviomies töihin jonnekin, ja olet kotona yksi ja kukaan ei tiedä kuinka pahalta olet. Joten päätin tehdä päinvastoin. Yritin niin tarkasti kuin mahdollista pisteet aikataulusi töissä, se häiritsevät minua raskauteen, mistä toxicosis, mitä olen lihava …

MS: Yleensä miten yhdistää liiketoiminta henkilökohtaiseen elämään? Loppujen lopuksi sinun täytyy löytää tasapaino …

E.Sh: Monet sanovat nyt, että miesten ja naisten välinen tasa-arvo on taistelussa. En ole samaa mieltä siitä, koska naisten oikeuksien kamppailu saattaa olla lännessä, 50-luvulla ja 60-luvulla kaikki naiset olivat kotiäitiä, eikä meillä ollut tätä. Neuvostoliitossa kaikki naiset työskentelivät. Isoäiti synnytti isäni ja kolme kuukautta myöhemmin hän meni töihin, äitini synnytti minut ja yhdeksän kuukautta myöhemmin hän antoi minut päiväkotiin. Eli olen sitä mieltä, että äidit toimivat. Meillä on historia: kaikki äidit, isoäidit ja isoäidit työskentelivät Neuvostoliitossa samoin kuin miehet, miksi emme toimisi? En usko, että raskaus on “viikonloppulipu” naiselle. Oletko nähnyt papeja, jotka ovat asetuksessa? Ei, se ei ole. Miksi pitäisi äiti olla kotona? Minusta tuntuu, silloin on hyvin vaikeaa palata tavalliseen elämänvaiheeseen.

MS: Miten rakentaa ihanteellinen joukkue?

Elena Shifrina: Me kiitämme Jumalaa jotenkin, että kaikki ihmiset valitaan hengen mukaan. Tärkeintä on halu työskennellä, tehdä aloite, eikä ole väliä mitä kokemuksesi on. Niin hienoa, kun kaikki ihmiset ovat oikeita toisilleen. Ymmärrämme kaikki puoli sanaa ja opimme toisistamme. Meille erittäin harvoin tulee joitain “vääriä” työntekijöitä. Tietenkin joskus teemme virheitä, mutta useimmiten me emme keskittyneet ansioihin vaan millaista henkilöä luonteeltaan, mitkä ovat hänen harrastuksensa … Yritämme ymmärtää, onko tämä henkilö hyvä vai ei.  

MS: Ja miten olet keksinyt ajatuksen aloittaa vauvanruoan tuotanto? On selvää, että aina haluat lapsesi saavan kaiken parhaimman, mutta ei kaikki organisoida tuotantoa teollisessa mittakaavassa.

E.Sh: Kun olen jossain ulkomailla työmatkoilla tai lomalla, näen useita hienoja tuotteita siellä lapsille, mutta täällä Venäjällä vauvanruoka – se on vain vilja, purkit kastiketta ja kuivarakennusseokset. Tämä päättyy vauvanruokaan. Tiimimme yritämme hälventää myyttiä, että vain lapset voivat olla vilja-, peruna- ja jopa vehnän keksit sokeri. Ja näyttää siltä, ​​että vehnä ja sokeri ovat kaukana lapseni tarpeista. Mutta kaikki tuotteemme ensinnäkin ilman gluteenia ja toisaalta ilman vehnää. Koska vaikka lapsellasi ei ole allergioita vehnälle, gluteenia sisältäviä elintarvikkeita useimmiten ärsyttää suolen seinää.

Kaikki tuotteemme eivät sisällä sokeria. On erittäin vaikeaa luoda tuotetta lapselle ilman sokeria, jotta se ei hajoaisi. Loppujen lopuksi liima yhteen joko sokeria tai rasvaa, emmekä lisää mitään tai kumpaakaan. Me yritämme, että tuotteemme rakenteena lapsi voisi lukea, ymmärtää ja sanoa – vain tuttuja ainesosia.

MS: Tänään tuotat paitsi lasten tuotteita. Nyt tämä on erittäin suosittu aihe – “oikea ravitsemus”, kysyntä kasvaa – tarjonta on kasvussa. Kuinka on mahdollista selviytyä kilpailijoista, mikä on sinun salaisuutesi?

Elena Shifrina: Itse asiassa, kun astuimme markkinoille terveellisten välipaloja, meillä ei ollut kilpailijoita lainkaan. Olemme olleet Venäjän ensimmäinen yritys valmistaa luonnon välipaloja ja pysy edelleen numero yksi. RBC: n mukaan meillä on suurin markkinaosuus. Tietenkin monet meistä kopioivat, joskus tilanteet kohtaavat absurdiuden pistettä, kun jättiläiset toistavat meidät. En nimeä yritystä, mutta tämä tilanne osoittaa, että olemme siirtymässä oikeaan suuntaan.

Kaikki meistä, jotka ilmestyivät meille, aivan kuten me, ovat mukana markkinoiden kehityksessä, mutta olemme aina kaksi askelta eteenpäin – innovaatioiden kannalta kehityksen kannalta suunnittelun kannalta. Kaikki, mitä meillä on nyt markkinoilla, ovat kaikki Bite-kopiot. Jotta hevonen pysyisi, meidän on jatkuvasti osallistuttava kehitykseen ja työskenneltävä kahdesti niin paljon kuin kilpailijamme. Kilpailijat tulevat toisaalta enemmän ja toisaalta huomaan, että 80-90% putoaa, koska he ymmärtävät, kuinka vaikeaa liiketoiminta on. Jokainen voi kopioida, mutta kaikki eivät pysty käsittelemään tuotteen jatkokehitystä.

MS: Aikooko elämäntapa vaikuttaa liiketoimintaan? Määrittää sen? Jos haluat käsitellä ruokaa, sinun on ymmärrettävä ne hyvin.

E.Sh: Tein itseopiskelua, mutta ammattilaisina me opastamme parhaista ravitsemusterapeutit, ravitsemusterapeutit, pediatria, koska meillä on lasten linja. Jatkamme oppia uusia asioita ravitsemustieteen alalla. 

MS: Jos on epäonnistumisia, miten voimme voittaa ne?

Elena Shifrina: En sano, että meillä oli mitään vastoinkäymisiä, pikemminkin ongelmia. Mutta tarkastelen ongelmaa tehtävänä, koska kaikki ongelmat voidaan ratkaista. Yritän iloita, kun minulla on suuri globaali ongelma. Ja vieläkin olen iloinen, jos olemme ensimmäisiä, jotka kohtasivat sitä, sillä jos hoidan tämän yhtälön, niin tulen ensimmäiseksi markkinoille, joka teki sen.

MS: Onko kestää paljon aikaa laittaa liike kiskoille?

E.Sh: Se kesti noin vuodessa päästäkseen hyvään alkuun ja sopeuttaa liiketoiminta niin, että ihmiset eivät maksa palkkojaan omasta tasastaan. Ja sitten välttämättä – yrityksen kehittäminen. Tähän asti kaikki voitot menevät entisestään työhön.

MS: Saitko kaiken mitä halusit, vai onko monia suunnitelmia eteenpäin?

E.Sh: No, suurimmat suunnitelmamme liittyvät Bitin ulkomaan myynnin jatkokehitykseen, nyt pääsemme Yhdistyneen kuningaskunnan ja Amerikan markkinoille. Näyttäisi siltä, ​​että tämä tuote oli innoittamana länsimaisilla markkinoilla, ja nyt menemme heidän luokseen, ja he uskovat, että Bite-maku ja muotoilu on parempaa kuin viralliset kilpailijamme Amerikassa. Jäähdytetään, että se tapahtui: meidät inspiroivat, mutta lopulta pääsimme parempaan. Mitä tulee lasten linjaan, työskentelemme nyt yhdessä RAMS: n kanssa.

MS: Mitä neuvoja antaisit niille, jotka haluavat aloittaa oman yrityksen?

E.Sh: Minusta tuntuu, että sinun on kuunneltava vähemmän ja tehtävä kaikki, mitä itsekin uskoit. Muistan aina Steve Jobsin, jos joku sanoo: “Voi, ja se ei ole sama, vaan kysykäämme kuluttajilta, mitä he haluavat.” Jobs vakuutti: “Niin kauan kuin kuluttaja ei saa Applen tuotteita käsiinsä, hän ei ymmärrä, että hän halusi sen.” Tämä kertoo sinulle, mitä potentiaalinen ostaja tarvitsi. Siksi suosittelen, ettet kuuntele muita, vaan kuuntele itseäsi enemmän, koska sinun on elettävä haluamallasi tavalla eikä joku muu neuvoo.

  1. Miten aloittaa ura maakunnassa ja tulla menestyksekkääksi johtajaksi Moskovassa
  2. Manuela Bortolomeolli: liiketoiminnan sääntöjä perheyrityksessä eikä vain
  3. Orgaaninen nainen: Daria Lisichenko oikeasta pikaruokarista, terveellisestä HLS: stä eikä vain

Valokuvan lähde: henkilökohtainen arkisto

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 2 =