Valmistamme salaattia “Male Caprice”

Luettelo resepteistä artikkelissa:

  • “Urospuoliset” salaatti naudanlihan kanssa
  • Miehihaukka telan kanssa
  • Salaatti “Male Caprice” kanaa ja sieniä
  • Resepti salaatti “Male Caprice” kana
  • “Urospuolinen” salaatti sienillä

Salaatti urospuolinen aurice
Salaatti «Miehen caprice»
Kuva: Shutterstock

“Märkävalkoinen” salaatti naudanlihalla: resepti

Valmistaaksesi salaatti “Male Caprice” naudanlihan kanssa tarvitset:

  • 200 grammaa naudanlihaa
  • 4 munaa
  • 2 suurta sipulaa
  • 100 grammaa kovaa juustoa
  • 300 grammaa majoneesia
  • omenaviinietikka – maku

Kiehauta naudanlihaa, leikkaa jäähdytetty liha pieniksi kuutioiksi tai pitkille ohuille viipaleille. Kun sipulit irrotetaan kuoreista, leikkaa ne renkailla koko pituudelta, jonka jälkeen renkaat leikataan puoliksi. Aseta ne syvään lautasetin ja kaada etikkaa. Marinoitua 15 minuuttia, kaada sitten etikkaa ja puristamalla sipulikappaleita tyhjentämällä ylimääräinen neste niistä.

Erikseen irrota suuri jauhejuusto ja kovaa keitettyä munaa. Älä sekoita niitä. Nyt ottaa matala ja leveä astia asentaa se vuorotellen ohuita kerroksia valmistetaan ainesosat seuraavassa järjestyksessä: kerros sipuli viipaleita, sitten kerros majoneesia, naudanliha, toinen kerros majoneesi, muna raastettua, raastettua juustoa.

“Male Caprice” salaatti on valmis!

Salaatti «urospuolinen aurice» vasikan kanssa: resepti

Valmistellaksesi salaattia “Male Caprice”, jossa on vasikanliha 1 tarjoilulle, tarvitset:

  • 80 grammaa vasikanlihaa
  • 1 pieni sipuli
  • 50 grammaa kovaa juustoa (esimerkiksi “Gouda”)
  • 1 muna
  • 1 rkl 9% etikkaa
  • majoneesi maistaa
  • maustettua pippuria maistelemaan
  • tuoreet vihannekset (saladin koristelemiseksi)

Lisää vasikanliha suolaveteen. Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se kaistaleiksi ja pippuriksi. Munat keitetään kovaa, kuorta, arinaa. Juusto myös raastaa. Sipuli poistetaan kuoresta, leikkaa se puoliksi renkaiksi. Tämän jälkeen heitä kiehuvat kiehuvaa vettä, kaadetaan etikkaa vedellä suhteessa 1: 1 ja jätä 10 minuuttia. Aseta salaatti kerrokset: vasikanliha, raastetut munat, marinoituja sipulia, ei kovin paksua majoneesikerrosta, juustoraastetta.

Valmis salaatti voi koristella vihreillä

Salaatti “Male Caprice” kanaa ja sieniä

Valmistele salaattia “Male Caprice” kanan ja sienten kanssa:

  • 400 grammaa kanafileetä tai kanan jalkaa
  • 1 sipulia
  • 4 munaa
  • 200 grammaa purkitettua öljyä
  • majoneesi maistaa

Joten kypsennä kunnes valmis kananfilee tai kinkku ilman ihoa, poista luut. Jäähdytetään hienonnettu liha ja keitetyt munat. Älä sekoita näitä ainesosia. Liitä sipulirenkaita ja liota etikanaviiniin. Jälkimmäisen valmistamiseksi laimenna etikka vedellä suhteessa 1: 1. Kaikki ainesosat asetetaan kerroksiksi, joista kukin on majoneesia, sellaisessa järjestyksessä: kananpalat, marinoitua sipulia, voita (ilman marinadia), leikataan munat. Salaatin (munat) yläkerrosta ei voi voitelu majoneesilla.

Resepti salaatti “Male Caprice” kana

“Male Caprice” salaattia kanaa kypsennetään 30 minuuttia. Tämä astia sisältää 400 kaloria

Valmistaaksesi salaatti “Male Caprice” kana, tarvitset:

  • 1 osa sipulia
  • 100 grammaa kovaa juustoa
  • 200 grammaa kanafileetä
  • 3 munaa
  • majoneesi maistaa
  • maustettua etikkaa

Ensinnäkin kiehua kananfileestä sekä munista. Jauhot hienonnetaan hienoksi ja ripustetaan muna hienoksi jauhatuksi. Älä sekoita näitä ainesosia. Sekoita sipuli ja liota etikkaan kymmenen minuuttia, sitten tyhjennä se. Salaatti tekee kerroksia. 1 kerros – sipulia, levitä sitten majoneesia. Seuraavaksi laita kerros broilerin fileet, öljy se majoneesiin. Seuraava kerros on raastettu muna, jonka jälkeen majoneesi taas. Top juustolla yli raastettua salaattia.

Resepti salaatti “Male Caprice” sieniä

Kuten edellä mainittiin, klassinen salaatti “Male Caprice” valmistetaan lihasta ja sipulista. Tässä resepti ei ole yksi eikä toinen. Mutta se sisältää sieniä, bulgarialaista pippuria ja mandariineja.

Valmistelemaan tätä salaattia tarvitset seuraavat tuotteet:

  • 300 grammaa tuoreita herkkusieniä
  • 5 omenaa
  • 1 punaista paprikaa
  • 1 keltainen paprika
  • 400 grammaa juustoa
  • 50 grammaa voita
  • 3 tangeriinia
  • 400 grammaa smetanaa
  • 1 rkl sinappia
  • 4 tl hunajaa
  • 1 sitruuna

Huuhtele herkkusienet 2 tai 4 kpl ja paista pannulla voita. Omenat puhtaat, poista ne ydin ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Leikkaa bulgarialainen pippuri kaistaleiksi ja juusto – pieninä kuutioina. Tangerines kuori ja poista raitoja. Seuraavaksi sekoitetaan paistettuja sieniä, juustoa ja omenakuoria, pippuria ja mandariinikiiloja.

Miehihaukka
«Uros Caprice»
Kuva: Shutterstock

Nyt valmistele kastike: kuori sitruunahappo ja hieno jauhe, ja sitota sitruunamassan mehu erilliseen kulhoon. Lisää siellä raastettu sitruunaruoho, sinappi, hunaja ja smetana. Ravista seosta hyvin, kunnes saavutetaan yhtenäinen koostumus. Lisää valmistettu kastike salaattiin ja tarjoile se pöydälle.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

44 − = 42