Teemme kaikenkokoisia piiraita!

piirakka
Erilaiset piirakat
Kuva: Shutterstock

Pattyin muoto voi olla erilainen, riippuen käytetystä testistä ja täyttöstä. Koska tuote voin hiivataikinan liha-, kala-, kaalia, perunaa tai omena yleensä suljettuja ja tuorejuustoa, marmeladia tai hilloa voidaan julkistaa (esim kakkuja kutsutaan juustokakku). Leipomattomasta taikasta valmistetut tuotteet tehdään puolipyöriin (keloja) tai kolmioon (samsa).

Kuinka tehdä suljetut piirakat

Jotta piirakoita hiiva taikina, repiä pieniä paloja siitä ja rulla pallot, jotka puolestaan ​​ulos rolling pin kierteellä kakkuja. Laita täyte jokaisen mukin keskelle. Sen määrä riippuu mieltymyksistäsi ja litteän kakun koosta. Nosta reunat ylös ja kiinnitä ne varovasti. Sauman tulee sijaita täsmälleen keskellä.

Belyashi, patties ja jauheliha, perinteisesti paistettu ympäri. Laita rkl raa’an jauhetun lihan keskelle pienen kakun hiivasta taikina. Nosta viiniköynnöksen reunoja, kerää ne kaikki keskelle ja kiristä, muodostaen ympyrän, jossa on pieni reikä keskellä.

Muotoile avoimia piiraita

Leivonnaistosta valmistettu leivonnaiset seuraavasti: Pasta taikina hajoaa ei ole kovin ohut kerros. Paina lasin pohjaa keskelle pannulla. Tuloksena olevaan reikään laita juustomassa, hilloa tai hilloa.

Sen varmistamiseksi, että marja-ainesta ei pääse ulos, sekoita se pienellä jauholla

Pies – tämä on toinen vaihtoehto avoin piirakoita. Heille myös tehdä tasainen kakku, jonka keskelle siivu jauheliha sienet, kaali, riisi, kala ja niin edelleen. Piiraa muodostamalla nostetaan litteän kakun reunat kahdesta vastakkaisesta päästä ja pincerista, mutta keskellä on jätettävä paikka.

Pits-punokset, piirakat ja juustokakut on paistettava vain uunissa, koska paistamisen aikana täyttö hajoaa

Voit tehdä piirakat ja alkuperäisen muodon, esimerkiksi punokset. Voit tehdä tämän kääntämällä suorakulmaisen kakun. Koko pituus keskellä täytä täyttö. Leikkaamalla sen reunat taikina leikataan rinnakkaisilla nauhoilla, hieman hiukan jauhelihaa. Nyt voit alkaa kutoa pigtail. Ensinnäkin laittaa täytteenä päälle ensimmäisen nauhan oikealla puolella, niin nauhat vasemmalle, sitten taas oikealle, nosta kaistale taikina ja aseta se täytteen niin, että se on hieman edellisestä. Jatka liuskoja tässä järjestyksessä loppuun asti.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

25 − 21 =