Tattari-versojen käyttö
Tattari-versojen käyttö
Kuva: Shutterstock

Kuinka saada tattarijuurikkaat

Tattari-ituja voidaan saada vain tuoreista (niin sanotuista “vihreistä”) jyvistä, jotka puhdistetaan tummista kalvolevyistä niin siististi, että heikot silmut eivät ole vahingoittuneet. Krupa-jadritsa, jota myydään myymälöissä, ei sovi tähän tarkoitukseen, koska se lämpökäsiteltiin ja alkiot kuolivat.

Saadaksesi taimiä tattari, sinun täytyy ostaa siemeniä apteekissa

Raakaryhmät on lajiteltava, kaadettava ohut kerros johonkin säiliöön, jossa on tasainen pohja ja kaada vettä huoneenlämmössä. Huuhtele vesi, huuhtele vesi ja huuhtele lantio useita kertoja juoksevan veden alla lima poistaa. Seuraavien 24 tunnin aikana on suositeltavaa, että jyvät sekoitetaan 2-3 kertaa huolellisesti, jotta ne kuivuvat tasaisesti kaikilla puolilla. Juurtunut tattari varastoidaan jääkaappiin.

Useissa lähteissä on suositeltavaa desinfioida ne heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella ennen suolojen ruokkimista ja sen jälkeen useita kertoja veteen. On kuitenkin suositeltavaa puhdistaa jyvät vain ennen itämistä. Tee mielestäsi oikein.

Mikä on itäisen tattarin käyttö?

Keksit ovat ainutlaatuinen ruoka. Loppujen lopuksi ne ovat elävä organismi, jonka ravintoainepitoisuus on suurin. Lisäksi niillä on paljon entsyymejä. Mutta jalostettujen elintarvikkeiden korkeissa lämpötiloissa entsyymit ovat lähes poissa, ja niiden puute johtaa siihen, että meidän ruoansulatuskanavan ei toimi täysilukuinen, pahempi sisäistämistä ravinteita kehoon. Lisäksi taimet ovat rekisterinpitimiä antioksidanttien sisällölle, mikä neutraloi syövän aiheuttavien vapaiden radikaalien vaikutuksen.

Tästä syystä hyvin pienen määrän tattari-versoja sisältäviä kuluja on hyödyllinen vaikutus ihmisten terveyteen. No, tattarijuomat ovat erityisen käyttökelpoisia sydän- ja verisuonitautien, kuten ateroskleroosin, hypertension, iskeemisen sydänsairauden ehkäisyyn ja hoitoon. Tämä tuote on tehokas ripulin hoidossa. Tattari-versoja suositellaan käytettäväksi diabetes mellituksessa leikkauksen ja synnytyksen jälkeen. Lisäksi, kun niitä käytetään, monet tartuntataudit (esimerkiksi tuhkarokko, kirurginen kuume, angina) tapahtuvat kevyemmässä muodossa ja ne kovetetaan nopeammin.

Lisäksi tässä tapauksessa tällaiset tartuntataudit ovat paljon vähemmän todennäköisesti monimutkaisia ​​sydän- ja verisuonijärjestelmän elimiin

Höyrytetty tattari vähentää silmänsisäistä painetta glaukoomassa. Se myös vahvistaa verisuonten seinämää, mikä on erittäin hyödyllinen suonikohjujen oireiden, peräpukamien, tromboflebiitin, nenäverenkierron oireiden ehkäisemiseksi tai lievittämiseksi.

Yksi luetelluista tosiasioista riittää ymmärtämään, kuinka hyödyllisiä tattari-versoja. Mutta tämä luettelo ei ole täydellinen! Kannatut tattariroolit auttavat myös erilaisissa maksa-, mahahaava- ja munuaissairauksissa, diabeteksessa, lihavuudessa, kroonisessa keuhkoputkitulehduksessa, kilpirauhasen toimintahäiriöissä. On näyttöä siitä, että sillä on rauhoittava vaikutus stressiin ja neuroosiin.

Lääkärille on myös suositeltava sisällyttää tattari-ituja ruokajätteeseen ihmisille, jotka saivat suuren säteilyannoksen. Tattari voi käyttää myös raskaana olevia naisia, koska nämä tuotteet lievittävät myrkyllisyyden ilmentymistä.

Tattari, joka on tehty tattari, tekee ihon joustava, joustava, samettinen, antaa sille terveellistä väriä.

Tattari siemeniä voi saada ympäri vuoden. Ja tämä on erittäin tärkeää Venäjän ilmasto-olosuhteissa, etenkin niillä alueilla, joilla ei ole vain pitkä ja kova talvi, mutta polaarisia öitä. Loppujen lopuksi ihmiset tarvitsevat erityisen hyödyllisiä aineita! Kun olet viettänyt melkoisen aikaa ja vaivaa, voit antaa itsellesi ja rakkaillesi vitamiinien, mikroelementtien, entsyymien ja antioksidanttien ehtymätön lähde helposti sulavasti ja tehokkaasti.

Elin organisoimiseksi tällaiseen ruokaan seuraa vähitellen. Ensin sinun ei tarvitse käyttää enempää kuin 1 tl huurrustettua siementä päivässä – aamiaisella, lounaalla tai illallisella. Sitten määrää voidaan lisätä, mutta enintään 70 grammaa päivässä. Yöksi, ituja tattari on paras syödä.

Reseptit tattarijuomista
Reseptit tattarijuomista
Kuva: Shutterstock

Prokrochennuyu tattari tai syödä erillään muista elintarvikkeista, tai lisätä salaatteja tai muita kylmiä välipaloja. Se voidaan sekoittaa viipaloidut vihannekset, hedelmät, yrtit tai kuivatut aprikoosit, rusinat. Erittäin tehokas on hunajaa sekoitettu hunaja sekoitettuna. Tärkeintä ei ole altistaa ruisleita siemeniä lämpöä.

On monia reseptejä ruokia, jotka käyttävät itää tattari. Esimerkiksi se voidaan kaataa maitoon sekoitettuna päärynä. Nämä itukat ovat erittäin suosittuja kasvisruokien kannattajien kanssa. No, niin sanotun “raaka-elintarvikkeen” monet fanit eivät edusta elämää ilman tattarin itämaisia ​​jyviä.

On huomattava, että ituja käyttävät toistuvat käyttötavat saattavat vahingoittaa esimerkiksi ihmisiä, joilla on mahahaava.