Ada teetä
Ada teetä
Kuva: Shutterstock

Yrttitee vaivoista

Ada-tee on erittäin suosittu Turkissa. Ada on turkkilainen ruoho, meidän leveyspiirissämme tunnetaan nimellä salvia. Ada kasvaa kuivilla vuoren rinteillä, ja keittämiseen käytetään kukinnan aikana kerättyjä kasveja. Tuoksuva tuoksu, miellyttävä, hieman mausteinen maku tekee juomasta erittäin suosittua. Lisäksi helvettiin kuuluu lääketieteellisiä ominaisuuksia. Helvetinsa paranemisen takia helvetti on myös hyvin lähellä salviaa.

On suositeltavaa käyttää sitä vilustumiseen, tonsilliittiin, hengityksen helpottamiseen ja tulehduskipulääkkeeksi. Ada-tee on myös hyödyllinen maha-suolikanavan sairauksissa. Juomalla on yleinen vahvistusvaikutus ja myös vähentää hikoilua, joka kuumassa ilmastossa on merkittävä lisä sen käytön puolesta.

Muinaisina aikoina uskottiin, että tämän helvetti-teen infuusion säännöllinen käyttö sallii naisen kypsyvän hedelmättömyydestä

Tee juominen

Kuten muillakin juomilla, helvetti-teelle on erillinen keittämisrituaali. Turkissa teetä juodaan lasihelhoista päärynä muodossa ilman kädensijaa. Ada-teetä valmistetaan suoraan niihin, ilman ylimääräisiä teekannuja ja infuusioita.

Yksi teelusikallinen keitto käyttää yhtä hell-teetä, joka tavallisesti säilytetään kuivattujen rypäleiden muodossa – haara on yksinkertaisesti erotettu muusta ja lasin päälle. Sitten kaada pieni määrä kiehuvaa vettä pesemällä siitepöly siitepölyllä. Tässä kiehuvassa vedessä huuhtele huolellisesti kasvi ja tyhjennä vesi. Vain tämän jälkeen helvettiä kaadetaan jyrkässä kiehuvaan veteen ja annetaan jyrkäksi 5-10 minuuttia. Useimmiten helvetti-teetä on humalassa puhtaassa muodossa tai sitruunan kanssa.

Turkissa teetä pidetään erittäin arvossa, jopa erikoista chaji-ammattia, joka on kunnia. Tämä henkilö valmistaa ja ruokaa teetä

Joskus helvetti-teetä valmistetaan kaksikerroksisella teekannalla. Rituaali kestää puoli tuntia, ja nykyään sitä harvoin toistetaan kokonaan. Siksi kaupungeissa näet miten helvetti-teetä asetetaan teekannon ylätasolle, pohja kaadetaan vedellä ja sytytetään.

Jos päätät kokeilla helvettiä, on tärkeää muistaa, että kuten mikä tahansa lääkekasvi, sillä on useita vasta-aiheita. Ensinnäkin ada-tee on ehdottomasti vasta-aiheinen raskaana oleville naisille, koska se stimuloi estrogeenituotantoa ja voi näin ollen aiheuttaa keskenmenon. On myös pidettävä mielessä, että imettäville naisille ada-tee vähentää maidon tuotantoa, joten on myös syytä huomata, että se kulutetaan, ellei tietysti vähennä maidon määrää tavoitteesi.

Lue hyaluronihaposta.