Reed-sokeri: hyöty ja haitat

Kana-sokeri
Kuva: Getty Images

Sokeriruokaa on jo tullut ihmelääkkeeksi terveyskysymyksissä. Valmistaja väittää, että sillä on monia hivenaineita ja vähän kaloreita. Siksi enemmän kauneutta ja ohuempi vyötärö. Laboratoriotutkimukset osoittivat kuitenkin täysin erilaisen kuvan. Ruskeassa sokerissa, vitamiineissa ja hivenaineissa niin pieniä määriä, että ne eivät voi tuottaa mitään merkittävää hyötyä elimistölle. Lisäksi sokeri voi sisältää orgaanisia epäpuhtauksia, kuten tärkkelystä, polysakkarideja ja epäorgaanisia epäpuhtauksia, joita elimistö ei hajota. Ja mitä ei ole pilkottu, se kerääntyy kehoon kivien muodossa ja suolojen kerääntymisen suhteen. Ja sen sisältämät kalorit eivät ole paljon pienempiä kuin valkoiset: 377 kaloria 100 grammaa kohden 389. Voit löytää ruokavalioketjun. Ylimääräisten kalorien poistamiseksi voi olla keinotekoinen makeutusaine, joka tekee tuotteesta haitallista terveydelle. On käynyt ilmi, että tavanomaisen sokerin ja ruskean välillä ei ole erityistä eroa keholle.

Toinen asia – karamellin maku ja epätavallinen maku tuodusta sokerista! Juhlat ympäri maailman yhdellä äänellä väittävät, että vain ruskea sokeri kykenee näin koristelemaan juomia. Maassamme ruokosokeria, joka ei ole vielä ajatellut eduista ja haitoista, ilmestyi ensimmäisen kerran alle Pietari I on rikkaan pöydältä merentakaisten herkku. Nykyään tällainen makeus taulukoilla ei ole harvinaista. Ruokintasokerin käyttö voi olla loistava kokki: sen jälkeen voit lisätä sen leivontaan ja kastikkeisiin ja saavuttaa ainutlaatuisen vaikutelman. Mutta ruskean sokerin ahtaassa käytössä on taskuja. Loppujen lopuksi se on paljon kalliimpaa. Ensinnäkin, koska häntä kuljetetaan kaukaa. Toiseksi ruho kerätään käsin ja käsitellään samana päivänä. Jotta älä törmätä väärennöstaulaan ja anna rahan mennä tuulelle, mene valintaan mahdollisimman huolellisesti.

Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää ruokosokeria

– Tämä sokeri tuodaan maahan. Valitse siis valmistajat Etelä-Amerikan maista, Yhdysvalloista, Mauritiuksesta, Australiasta. Siellä kaikki reed-istutukset sijaitsevat. Tietenkin, Venäjä voidaan määritellä paketti. Joten yritys osti sokeria ulkomaille, mutta pakkasi sen maahan. Mutta on parempi, jos sokeri tuotetaan ja pakataan yhteen paikkaan.

– Ruskea väri ei ole merkki tuotteen luonnollisuudesta. Sen erityiset ominaisuudet tämä sokeri saa kiitos melassin, joka on usein korvattu väriaineilla. Valitettavasti voit kokeilla sitä vain kotona lisäämällä siihen vettä. Jos se muuttuu kultaiseksi, ja kiteet ovat valkoisia, se on varmasti väärä.

– Lue pakkauksesta vuotoja. Sokeri imeytyy nopeasti kosteuteen ja muodostaa yhden kiinteän massan.

– Jyrsin sokerille ei aiheudu haittaa, katso tarraa “jalostamattomaksi”. Kaikki muu on korvaava. Väärennösten pakkauksissa yleensä kirjoitetaan yksinkertaisesti “vaaleanruskea” tai “tummanruskea”. Muuten, sitä tummaa sokeria, sitä voimakkaampi maku. Myös laadukkaalla tuotteella arvosana määritellään. Suosituimmat lajikkeet ovat Demerara, Turbinado, Muscovado valo ja pimeä.

– Kiinteä sokeri on hyödyllisempi, mutta kalliimpi. Kappaleiden on oltava eri kokoisia ja käsittelemättömillä reunoilla. Muutoin sinulla on puristettu ja sävytetty puhdistettu sokeri.

– Todellinen ruokosokeri voidaan erottaa maulla ja hajuilla. Jalostetulla sokerilla ei ole hajua, eikä se koskaan tarjoa raisin juomaa. Valinta, ruskea sokeri tai valkoinen, on kysymys makuista ja kukkarosta. Jotta kokonaan suljettaisiin pois sokeri ruokavaliosta, se on täynnä huonoa mielialaa ja inaktiivista aivotyötä, mutta niitä ei saa käyttää väärin. Loppujen lopuksi makeat elämän ystävät unelevat ohut vyötärö.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

77 − 69 =