Perinteinen tapa polttaa savustettuja rasvoja nestemäisellä savulla

Kuinka polttaa pihlaja kotona
Savustettua salaattia kotona
Kuva: Shutterstock

Miten polttaa pekonia

Rasvanpolttamisprosessissa käytetään luonnollisen tupakoinnin vaikutusta nestemäistä savua kutsuttuun erikoistuotteeseen. Sitä käytetään myös liha- ja kalateollisuudessa. Tämä mielenkiintoinen menetelmä on vaihtoehto tavalliselle kuumalle kansalliselle tupakointimenetelmälle. Tämän ainutlaatuisen tekniikan ansiosta sinun ei tarvitse tupakoitsijoita, ja lisäksi sinulla on mahdollisuus lyhentää aikaa valmiiden tuotteiden valmistamiseen. Tässä suhteessa ja soveltaa tekniikkaa tupakointi rasvaa nestemäistä savua kotona.

Sen edun katsotaan lisäävän valmiiden tuotteiden määrää. Tämä saavutetaan vähentämällä kosteuden ja rasvan menetystä

Tuoksujen pohjalta otetaan erilaisia ​​puun lajien hajoamistuotteita. Polttamisprosessissa savupuu puusta muuttuu lauhteeksi. Tämän prosessin jälkeen otetaan pois jakeet, jotka eivät liukene veteen. Tällaiset ryhmät voivat olla sekä syöpää aiheuttavia että tervaa ja tuhkaa. Lopputuloksessa syntyy hartsikondensaatti. Se on savun aromin perusta. Tupakkamakeja käytetään erilaisten liha- ja kalatuotteiden valmistukseen. Tällaisia ​​ainesosia voidaan monin tavoin käyttää.

Yleensä uskotaan, että hyvin rasvattoman rasvan kotihoito on erittäin työläs prosessi. Tupakoinnin jälkeen se on miellyttävä tuoksu. Lisäksi sinulla on mahdollisuus tallentaa tuote pidempään kuin tavanomaisen tupakoinnin jälkeen.

Ainesosat ja tupakoinnin prosessi

Kehittyneet ja inveterate housewives tarjoavat hyvän resepti tupakointi rasvaa nestemäisen savun. Voit tehdä tämän sinun tulee: – Vesi – mausteet – laakerinlehti – suolaa – pippuria – valkosipuli – fat – nestemäistä savua.

Ostettu markkinoilta, laardi olisi suolattu oikein. Ensin valmistetaan suolaliuos. 1 litraa keitettyä, mutta jäähdytettyä vettä, laita 6 rkl suolaa ja noin yhtä paljon nestemäistä savua, sekoita sitten kaikki perusteellisesti. Muista, että sinun on myös lisättävä mausteita veteen. Koska mauste on hyvä muutamia kappaleita laakerinlehtiä, musta ja paprikaa. Älä unohda lisätä pestyä sipulikakkua seokseen. Ota iso potti ja laita liha siellä, kaada se suolavedellä olet valmis ja tuo kiehua.

Kun tuleva savustettu pekoni kiehuu, kypsennä sitä 40-45 minuuttia matalalla lämmöllä. Nyt savupekonia on valmis, ja emäntä on vain vetää se pois pannulla, käärimme on kankaalla ja anna kuivua varjossa luonnoksessa. Ennen kuivausta, rasvaista paprikaa ja valkosipulia. Savustetun pekonin säilyttäminen pakastimessa on suositeltavaa. Kiitos tämän reseptin, valmis lard tulee erittäin tuoksuva, miellyttävä ja maukas. On huomattava, että valmistuksen aikana sen alkuperäinen muoto ja kimmoisuus eivät häviä.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

70 − = 66