Paista nopeasti ja maukkaita perunoita uunissa

Luettelo resepteistä artikkelissa:

  • Rapean kuoren kanssa
  • Perunat juustolla
  • Perunat folioon
  • Perunan kiilat (maalaistyyli)
  • Ruokavalion resepti
Perunat uunissa
Baked perunat uunissa
Kuva: Shutterstock

Rapean kuoren kanssa

Teille yhtäkkiä vieraat tulivat, ja sinulla on hyvin vähän aikaa pitkään ruoanvalmistukseen? Voit säästää aikaa uunissa paistettujen perunoiden valmistamiseen.

Uunissa paistettuja perunoita voidaan valmistaa erilaisten reseptien mukaan. Se voi olla jokapäiväistä tai juhlaa, tullut itsenäiseksi ruokaluksi tai toimimaan koristeeksi

Tätä varten tarvitset seuraavat ainesosat:

  • kuoritut perunat
  • mausta perunoille – maistua
  • suolaa – maun mukaan
  • kumina – maku
  • kasviöljy – useita rkl

Raaka perunat leikataan viipaleiksi yhden senttimetrin paksuiseksi. Jos haluat poistaa ylimääräisen kosteuden, kuivaa se paperipyyhkeellä. Säiliössä kaada pieni määrä kasviöljyä, laita viipaloidut perunat siellä. Sekoita viipaleet niin, että perunan viipaleet halkeavat öljyllä. Laita suola, kumina, mausteita siellä. Ja taas, sekoita kaikki kädet.

Ota rasvainen leivinpaperi. Laita se perunaksi yhteen kerrokseen. Laita se uuniin kymmeneksi minuutiksi 100-180 ° C: n lämpötilassa. Voidaksesi saada ohutkuori, lisää uunin lämpötilaa keittoasteen lopussa. Ole varovainen, ettet paista paistettuja perunoita tai päästä kovin kuiviksi.

Juustolla paistetut perunat

Jotta leivattuja perunoita juustolla tarvitsette:

  • 1 kiloa perunaa
  • 5 valkosipulin kynttä
  • 100 g kermaa “Tuore” tai hapankermaa
  • 100 g gouda-juustoa
  • muskotti – maku
  • musta maapaprika – maistaa
  • suolaa – maun mukaan
  • hieman hienonnettu viheriö

Keitä perunat tasaisesti, anna sen jäähtyä, kuorta ja leikata ohuiksi viipaleiksi noin puolen senttimetrin paksuiksi. Ota leivinastia ja levitä hienonnettu valkosipuli pohjaan. Laita perunat, kevyesti pippuri ja suola, sitten ripottele vähän muskottipähkinää.

Kermaa tai hapankermaa sekoitetaan jauhemaistettua juustoa, tasoitetaan sitten tasaisesti perunaa. Paista se uunissa kunnes kullanruskea lämpötila on noin 100 ° C. Ripottele leivattuja perunoita.

Fuusioissa paistetut perunat

Tämän astian valmistamiseksi tarvitset:

  • 8-10 perunan mukulat
  • 1 pää sipulia
  • 100 g smetanaa
  • 3 valkosipulin kynttä
  • tuoretta tilliä
  • ja tietenkin folio

Huuhtele hyvin perunan mukulat huolellisesti, kääri ne kaikki folioon ja leivotaan uunissa, kunnes keitetyt. Keitetyissä perunoissa suoraan kalvon läpi leikkaa ristiin. Sekoita sitten sen liha, tarttele siihen haarukka ja tee muutamia kierroksia.

Sekoita murskattu valkosipuli hapan kermalla. Jauhot leikataan hienoksi ja paista kasvisöljyyn. Levitä kevyesti levyä, laita hieman paistettua sipulia kunkin perun keskiosaan, kaada sitten valmiin kermakastike ja ripottele hienonnettua tilliä.

Baked Potato Quarters

Lautasen valmistukseen tarvitset seuraavat ainesosat:

  • perunat, joiden koko on sama – 10 kpl
  • kasviöljy – 1 rkl.
  • suolaa – maun mukaan
  • valkosipuli – haluttaessa
  • kuiva yrtti – maku

Kuori perunat kylmällä vedellä. Jälkeen, leikkaa perunat pitkin 4 osaan. Laita ne muovipussiin, kaada kasviöljy, lisää kuivat yrtit ja suola. Jos haluat, voit myös laittaa siihen valkosipulin kynsiin, joka kulkee lehdistön läpi. Pidä pussi ylös, kiristä sen kaulaa. Ravista pakkausta siten, että mausteet ja voin jakautuvat tasaisesti perunoiden läpi.

Tarjoile paistetut perunat pöytään kuumana

Ota leivinpaperi, peitä se folioilla ja pistä se perunan kiiltoihin. Kaikki tämä asetetaan uuniin, joka on esikuumennettu 100-110 ° C: een. Paista astia, kunnes keitetyt ja ruskeat.

Ruokavalion resepti

Jotta uunissa olisi leivottuja perunoita tähän reseptiin, sinun ei tarvitse lisätä lisäaineita maun parantamiseksi tai täydentämiseksi. Keitettyjä perunoita on ruokavalio, joka on käyttökelpoinen ruoansulatuskanavan sairauksien aikana tai vain laihtuminen.

Baked perunat
Baked perunat
Kuva: Shutterstock

Tarvitset saman kokoiset perunat vaaditulla määrällä syöjien määrän mukaan. Huuhtele se huolellisesti harjalla. Laita perunan mukulat kuivaan leivinpeltiin ja laita se uunin pohjaan, joka lämmitetään 220 ° C: seen. Paista noin tunnin ajan. Voit tarkistaa perunan ruoka-aineen hammastahnan: jos se tulee mukulaan, leivontalaukku voidaan ottaa pois uunista. Tarjoile paistettuja perunoita voita tai kasviöljyä, suolaa.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 3 = 2