Paahtipallon fileaatti: ruoanlaitto reseptejä

Halibun resepti
Halibut fileet: reseptit
Kuva: Shutterstock

Kuinka paistua paalunfileää

Valmista herkullinen ruokalaji yhden yksinkertaisimmista ja käytettävissä olevista resepteistä, tarvitset:

– 0,5 kg ruijanpallasta; – 1 muna; – suolaa, mustapippuria; – 50 g leipäpuruja; – 50 ml kasviöljyä.

Jos sinulla on jäädytettyä kalaa, sulata sitten fileet huoneenlämmössä, josta saat sen pakastimesta etukäteen. Huuhtele jäähdytetyt fileet juoksevan veden alla. Leikkaa kala keittiöpyyhkeillä ja leikkaa fileet osiksi, jos se on riittävän suuri. Pieniä kappaleita voi paistettua kokonaan. Jokaista kala-suolaa molemmin puolin, ripottele pippurilla, kastele kevyesti paistettua munaa ja rullaa leivänrutiineissa. Laita sitten kalaa esilämmitettyyn paistoastiassa kiehuvaan kasviöljyyn ja paista kunnes kuori ilmestyy, ja käännä sitten ja paista kunnes keittää. Älä peitä paistinpannua, sillä muutoin saat haudutettua kalaa märällä unappetizing-leivonnalla. Valmista kala valmiiksi paperipyyhkeellä tai pergamenttipaperilla, joka imee ylimääräistä öljyä.

Jäätymistä varten voit käyttää mikroaaltouunia, mutta vain luonnollisella sulatusprosessilla kaikki mehut jäävät kaloihin, kun taas mikroaaltouunissa se voi muuttua hieman kuivuneeksi

Kuinka paistetaan paalua uunissa

Valmista paali, joka välttää ylimääräiset rasvat, eli paista kalaa uunissa. Take:

– 0,5 kg ruijanpallasta; – 50 g smetanaa; – 10 g kasviöljyä; – yksi pää sipulia; – suolaa, mustapippuria, maajaramaa; – leivontaan tarkoitettu kalvo.

Valmista fileetti sulattamalla se tarvittaessa. Leikkaa palokappaleita. Leikkaa kalvo arkkeihin ja taita jokaisen veneen näennäisyydestä, jonka pohja on öljytty kasviöljyllä ja aseta siihen sipulirenkaat. Kala suolalla, laittaa keula, yläosa filee ripottele mausteet ja laittaa jokaiseen kerma lusikka, kytke reunat folio keskenään saadakseen kuorta kalaa sisällä. Paista palaveri esilämmitetyssä uunissa 180 minuuttia 20 minuuttia.

Kuinka keittää vuoka, jossa on paalua

Tämä resepti yhdistää sekä kalaa että koristele sitä. Tee astia sen päälle tekemällä:

– 0,5 kg ruijanpallasta; – 0,5 kg perunaa; – 2 sipuliä; – 100 grammaa kovaa lajiketta sisältävä juustoraaste; – 200 g smetanaa; – 10 g oliiviöljyä; – suolaa, pippuria maistaa.

Voitele muotin pohja kasviöljyllä ja aseta siinä aikaisemmin kuorittujen ja hienonnettujen perunoiden kerros. Perunoiden päälle asetetaan paalun fileetti. Jos se on pakastettu, vie se huoneenlämpöön ja kypsennä se heti. Suolaa ja pippuri kalaa. Laita siihen sipulirenkaat ja kaada lautaselle hapankermaa. Paista ruijanpallasta perunat uunissa 30 minuuttia, kaada sitten juustoraastetta päälle ja keitä kalaa vielä 10 minuuttia. Pallaksen valmistukseen riittää 180 ° C: n lämpötila.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

79 − = 71