Opi yksinkertainen resepti grillattua kanaa varten mikroaaltouunissa

Grillattua kanaa
Grillattua kanaa mikroaaltouunissa
Kuva: Shutterstock

Grillattua kanaa mikroaaltouunissa

Ainekset: – 1 kana, jonka paino on 700-800 g; – 1 valkosipulin päätä; – kohta 1/3. l. Kurkuma, makea paprika ja sinappi siemenet; – 2 purppuraa mustalla jauhettua pippuria; – 1 tl. ilman suolaa.

Pese kana ja suutele kuivaksi paperipyyhkeellä kaikilla puolilla. Ruohoa sen sisälle ja ulos ensin suolalla, sitten pippurilla ja lopuksi mausteilla sekoittamalla ne pieneen kulhoon. Kuori valkosipuli, karkea puolet lobuloista erikoispuristimessa tai laastilla, loput leikataan pieniksi paloiksi.

Tee syviä viiltoja linnun ruhoon, jossa on pitkä terävä veitsi ja työnnä niihin hienonnettu valkosipuli ja punnitse sen kanssa perusteellisesti hankaa nuoren kanaa. Laita se säiliöön, peitä ruoka-astia ja jätä puoli tuntia marinoimaan.

Valitse grillitila mikroaaltouunivalikossa. Levitä valmistettua kanaa suurella arina, levittämällä sitä ylösalaisin. Aseta ajastin 15 minuutin ajan ja paista astia 800 watin teholla.

Kierrä kanan jalat kalvolla, jotta ne eivät palaneet ulos. Älä unohda korvata astia arinan alla kerätäksesi mehua, joka muodostaa, jota voidaan käyttää kastikkeen pohjana

Käännä lintu ja keitä se vielä 15 minuuttia. Tarkista valmius lävistämällä rungon haarukalla paksuilla paikoilla. Jos vuotava neste on kirkas, niin kana on valmis. Muussa tapauksessa lähetä se mikroaaltouuni vielä muutama minuutti.

Grillattua kanaa perinteisessä mikroaaltouunissa

Ainekset: – 1 kanan paino enintään 1 kg; – 2 rkl. l. hunaja; – 1 sitruuna; – 4 valkosipulinkynttä; – 1 rkl. l. voita; – 1 rkl. l. sinappi; – 1 tl. suola; – 1,5 tl. grillattujen kanajauhojen (marjoram, basilika, korianteri, mustapippuri) sekoitus; – 1 / 4-1 / 3 tlp. kuivattua chiliä (valinnainen).

Ota pieni mikroaaltomuoto tai lasikulho ja sulata voin siinä 30 sekunnin ajan. Laita kaikki mausteet siihen, murskattu valkosipuli ja suola ja laita se takaisin mikroaaltouuniin samanaikaisesti. Laita hunaja saadun kuuman seoksen päälle ja sekoita hyvin kunnes se on sileä. Purista mehu sitruunasta, kaada valkosipuli ja kaviaari hunaja-voita massaan, jos haluat saada äkillisen astian.

Chili-pippurilla on erittäin terävä maku, joten lisää se hieman, jatkuvasti kokeilla kastiketta välttää liiallinen terävyys

Valmista kana, leikkaa pois ylimääräinen rasva ja kuori ja leikkaa se pitkin rintakehän jalostuksen helpottamiseksi. Laita suuri, syvä, lämmönkestävä muotti poistettu sitruunan iholta. Levitä lintu osalla kastiketta ja peitä se jäämillä, asettaen ruhon astioihin jalat alaspäin.

Suojele lomake kannella ja lähetä se mikroaaltouuniin ilman grillausta 20-25 minuuttia 800-900 watin teholla. Tänä aikana, pari kertaa, kaakaota kastike pohjasta ja kaataa kana. 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä irrota kansi ruskistamista varten.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

42 + = 45