Neuvonta emäntä: kuinka monta viiriäistä munaa on säilytetty oston jälkeen?

Kuinka monta viiriäistä munaa säilytetään jääkaapissa
Kuinka paljon viiriäistä munia on säilytetty jääkaapissa?
Kuva: Getty

Jääkaapissa munien kestoaika

Jokainen kotieläimiä, joka huolehtii perheensä terveydestä, epäilemättä välittää kysymyksestä siitä, kuinka monta viiriäistä munaa on varastoitu jääkaapissa.

  • Vastaamme: tuoreiden munien säilyvyys kylmässä on 60 päivää valmistuspäivästä.
  • On tärkeää tietää, että munien pesu ennen niiden laittamista jääkaapin hyllylle ei ole sen arvoista, koska tämä lyhentää tuotteen säilyvyyttä vähintään kahdesti.
  • Työnnä munat alustalle kevyesti ja siirrä ne syvemmälle. Älä aseta niitä hyllylle, missä todennäköisyys repeytyä kasvaa toistuvasti.

Kuinka monta keitettyä viiriäistä munia on varastoitu?

Keitetty muna on erinomainen välipala, maukkaita ja ravitsevia. On tärkeää tietää, että valmiin tuotteen säilyvyys on vähäistä. Kuinka monta keitettyä viiriäistä munaa on varastoitu?

  1. Ensimmäinen asia, joka on tärkeää tietää: voit varastoida munia, keittää vain kovaa keitettyä.
  2. Keittämisen jälkeen on parasta kääriä tuote paperiin pienentääkseen kuoren halkeilua.
  3. Huoneenlämmössä keitetyt munat kestävät enintään 7-10 tuntia.
  4. Jääkaapissa valmiin lautanen voi olla 5-7 päivää, mutta vain edellyttäen, että säiliö on ehjä.

Jos kuori on halkeillut ruoan valmistuksen aikana, enimmäiskestoaika on 2-3 päivää.

Kuinka monta keitettyä viiriäistä munia on varastoitu
Kuinka monta keitettyä viiriäistä munia on varastoitu
Kuva: Getty

Munien säilyvyys huoneenlämmössä

Säilytä munat huoneenlämmössä kuukausi valmistuspäivästä. Huomaa, että huoneen lämpötila ei saa ylittää 24 celsiusastetta, on erittäin suositeltavaa säilyttää hyväksyttävä kosteustaso. Kuivassa huoneessa on paljon todennäköisempää pitää munat tuoreina.

Jos jostain syystä et voi säilyttää tuotetta kylmässä, mutta älä luota siihen, että se jää tuoreeseen huoneeseen, laita munat kulhoon, kaada litra vettä ja lisää ruokalusikka tavallista suolaa. Joten pidät ne tuoreina pidemmäksi, ja jos munat alkavat pintaan, huomaat välittömästi pilaantumisen.

Miksi munat on varastoitu niin kauan

Miksi viiriäistä munia varastoidaan paljon kauemmin kuin kanoja? Vastaus on yksinkertainen.

  • Munat munat sisältävät spesifisen aminohapon, jota kutsutaan lysotsyymiksi.
  • Se suojaa tuotetta bakteerien syntymisestä ja lisääntymisestä, eikä se ole kananmunissa.

Säilytyssääntöjä säätelee GOST, joten älkää pelätkö tällaisia ​​suuria numeroita. Voit vapaasti ostaa tuoreita viiriäisiä munia ja syödä ilolla!

Seuraavassa artikkelissa: säilytä telat jääkaapissa

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 2