Mikä voi korvata sipulit eri ruokia

kuin korvata sipulit
Kuinka korvata sipulit eri ruokia
Kuva: Getty

Kuinka korvata sipuleita jauhelihaa

Sipulit asetetaan jauhettuun lihaan paitsi maun ja aromin vuoksi. Tämä ainesosa saa lihapullat ja muut liharuokailut tarjoamaan ja mehukkaita. Älä siis sijoita sipulia ollenkaan, eikä sitä voi korvata mistään. Jos et pidä juuri tämän kasvin mausta, yritä hieroa sitä hienorakeistuksella tai kääntämällä se soseeksi sekoittimella. Tällainen keula kypsennyksen jälkeen on melkein tuntematon lautasen sisällä.

On myös mahdollista korvata täysin sipuli jauhelihasta jollakin seuraavista tuotteista:

  • kaali;
  • kesäkurpitsa;
  • tuoreet vihannekset.

Tässä luettelossa on edullisin kaali. Sen maku tuntuu voimakkaasti leikatuissa. Voit kuitenkin kokeilla tätä kasviksia, jos haluat saavuttaa epätavallisen maun ruokalasta.

Mutta kesäkurpitsa, toisin kuin kaali, ei ehdottomasti tunne sämpylöitä. Heitä ne hienoksi jauheeksi ja laita jauheliha. Tämän seurauksena leikat ovat todella mehukkaita.

Jos aiot käyttää ei säästele varten lihapullia, ja täyttämällä vaikkapa pasteijat tai khinkali, käytä tuoretta silputtua yrttejä (persilja, tilli, ja niin edelleen. D.). Älä pelkää liioitella sitä. Tässä tapauksessa voit laittaa vihanneksia yhtä paljon lihaa.

Kuinka korvata sipulit keittoa ja muita ruokia

Asafoetida on epätavallinen itämainen haju, jolla on pistävä haju, joka muistuttaa sipulia ja valkosipulia. Tee asafoetida itäisen kasvin hartsijuurista. On vaikea purkaa ja valmistaa tällaista maustetta, siksi se ei maksa halvaksi. Yleensä ennen myyntiä se on hieman kasvanut riisijauho ylimääräisen kyllästymisen poistamiseksi.

Osta maamme laatu asafetida vaikeaa, usein se on kasvatettu jauhoja. Osta tämä maustaminen vain todistetuissa paikoissa, paremmin – intialaisissa myymälöissä.

Käytä asafoetida varoen. Puhtaassa muodossaan riittää, että tämä mauste saatetaan veitsen kärkeen koko lautaselle. Laimennetussa muodossa, ota se nopeudella ¼ tl. per annos. Mausta on parempi avata, paista öljyllä inkivääriä, kurkumaa, musta kumina tai sinappi.

Yleensä asafoetida voidaan sijoittaa mihin tahansa astiaan. Ennen kuin asetat sen keittoon, on parempi liuottaa mausteen pieni määrä vettä.

Nyt tiedät, mitä voit korvata sipulia. Kokeile vastaanottamiesi vinkkien avulla. Joten saat hyviä aterioita, joita voit käyttää päivittäisessä ruokavaliossa.

Myös hyödyllistä tietää: mikä korvata oreganoa ruoanlaittoon

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 77 = 78