Makeat puuvillan reseptit
Makea villan reseptit: video ruoanlaitto kotona
Kuva: Shutterstock

Sokerin karkkia koskeva periaate

Puuvillan valmistuksen tärkein ainesosa on sokeri. Se voi olla tavallista sokeria tai erityistä sokeria ruoan väriaineiden ja aromiaineiden kanssa. Käytä jälkimmäistä on paljon helpompaa. Tällaisen tuotteen valmistamisen aikana sinun ei tarvitse lisätä lisäaineita sokerisiirapille.

Huomaa, että tällainen sokeri saattaa sisältää terveydelle haitallisia väriaineita ja lisäravinteita

Puuvillakakkujen valmistukseen tarkoitetut laitteet ovat teollisia ja pienikokoisia. Kotona he käyttävät kompakteja laitteita. Ne ovat pienikokoisia, ja erityinen turbiini on keskimmäisen kulhon keskellä. Pehmeän puuvillan valmistuksen periaate on hyvin yksinkertainen. Tarvittava sokerimäärä täyttyy turbiinissa, laite kytkeytyy päälle. Kun turbiini kuumennetaan, sokeri sulaa, muuttuu siirapiksi. Sitten suurella nopeudella sula massa leviää ylemmän kulhoon seinille ohut sokeriraina. Tämä on makea pellavavilla, joka on sitten kerättävä keppiin käämitysliikkeillä.

Toinenkin laite on valmistettu makeasta puuvillasta. Siinä turbiinin sijaan käytetään levyä, jossa valmiiksi valmistettu sokerisiirappi kaataa ohut reikä. Kiertämällä suurella nopeudella kiekko heittää ohut sokeriverkko koneen seinille. Sitten makea puuvillaa poistetaan huolellisesti laitteen seinistä tikulla. Käytä tällaista laitetta vaikeampaa, koska sinun on lisäksi syötävä sokerisiirappi. Käytettäessä tällaista laitetta voit kokeilla reseptejä, lisäaineita ja väriaineita.

Makeat puuvillan reseptit

Jos käytät laitetta, jossa turbiini on kotiruokaa makeaa puuvillaa, tarvitset vain sokeriseoksen, jossa on erilaisia ​​makuja ja väriaineita.

Kun ostat tällaisia ​​seoksia, kiinnitä huomiota koostumukseen. Sen pitäisi sisältää vain luonnollisia väriaineita

Jos sinulla on laite, jossa on levy tai pyörivä levy, voit kokeilla sokerisiirapin reseptejä.

Hedelmät makea puuvilla. Tee sokerisiirappi. Tee tämä, kaada yksi pannu lasillinen sokeria, kaada puolet lasillista vettä ja muutama pisara etikkaa. Kun massa alkaa lämmetä, lisää se puolelle lasia mistä tahansa marjasta tai hedelmäsiirapista siihen. Tuo seos kiehuvaan. Poista pannu lämmöstä. Kytke kone herättävän pellavavahan valmistamiseen ja sitten ohut reikä, aloita hedelmäsiirappia kaataa pyörivä levy. Kerää sokeriruo’a omaan sauvaasi.

Mutteri makea puuvilla. Valmista siirappi sokerista, vedestä ja etikkahaposta. Kun siirappi on lämmin, lisää siihen muutama pisara pähkinäpensas. Heti kun seos kiehuu, poista se lämpöä ja keitä koneen makea puuvillaa ohjeiden mukaan.

Klassinen resepti makealle puuvillalle. Tässä reseptissä käytetään vain sokeria ja vettä siirapin valmistamiseksi. Tarvittaessa muutama pisara etikkaa ja vaniljan olemusta voidaan lisätä siirappiin.