Makaroni Steamer
Makaroni kaksoiskattilassa
Kuva: Shutterstock

Pasta kaksoiskattilassa: ainesosat

Pastapulloa varten kaksinkertaiseen kattilaan tarvitset seuraavat ainesosat: – 300 g pastaa; – 1/2 tl auringonkukkaöljyä; – 1 tl suolaa.

Tarvitset myös sähköhöyrystimen, jossa on riisikulho. Lautasen valmistelu kestää 32 minuuttia.

Miten valmistaa nuudeleita höyrystimessä: resepti

On huomattava, että kun ruoanlaitto pastaa kaksoiskattilassa, ne voivat tarttua yhteen. Tosiasia on, että kuuma höyry lämmittää vettä, jossa pastaa keitetään tavalliseen tapaan, mutta lämpötilassa 75-85 ° C. Siksi valitaan vain durumvehnästä valmistettu suuri, tiheä pasta.

Kun paistat pastaa, älä avaa höyrylaivan yläosaa, koska kuumaa höyryä voi polttaa huonosti. Lisäksi kannen avaaminen lisää merkittävästi keittoaikaa

Kaada tarvittava määrä vettä höyrylaivan pohjaan. Aseta yläsäiliö sen päälle. Sitten kaada pasta erityiseen kulhoon riisin ja muiden löysäjen valmistamiseen. Täytä pastaa vedellä siten, että sen taso on noin 1 senttimetriä pinnan yläpuolelta. Lisää suola ja auringonkukkaöljy kulhoon, mikä auttaa estämään pasta tarttumisen.

Pasta täyttämiseen voit kokata tomaattikastiketta kaksoiskattilassa. Laita mausteesi mausteesi mukaan – ja saat kastikkeen käyttökelpoisemmaksi ja maukkaammaksi kuin shop-kastike

Aseta astia höyrylaivan ja kannen päälle. Aseta aika makaroniuunille – 20 minuuttia, ja käynnistä sitten höyrystin. Tämän jälkeen se sammuu automaattisesti. Poista pasta varovasti ja yritä olla polttamatta itseäsi kuumalla höyryllä, käännä ne pesualtaan ja huuhtele lämpimällä kiehuvalla vedellä. Tämä menetelmä poistaa ylimääräisen tärkkelyksen, jotta pasta ei tartu yhteen.

Levitä makaronilla pestyt vesi levylle ja tarjoile ne koristeeksi. Ripottele valmisruokaa juustolla, kaada ketsuppia, soijaa tai muuta kastiketta riippuen mieltymyksistäsi. Voit myös ripotella pastaa hienonnetun vihreän ja hienonnetun valkosipulin seoksella.

Omelet makaronivalmisteilla: keitto

Aamiaisen yhteydessä voit kokki kaksinkertaisessa kattilassa ruokavaliota ja vähäkalorista ruokaa omenalla, jossa on pastaa. Tätä varten tarvitset seuraavat ainesosat: – 5 munaa; – 1 lasia maitoa; – 200 g keitettyä pastaa; – 2 tomaattia; – 50 g juustoa; – 50 g kinkkua; – suola, curry, pippuri – maun mukaan.

Sekoita perusteellisesti munan haaran suolalla ja maidolla (ei tarvitse lyödä niitä). Laita keitetty pasta, kinkku ja juusto höyrystimeen, täytä se valmiilla seoksilla. Päätä viipaloidut ohuet viipaleet tomaattia, kevyesti ripottele mustalla pippurilla ja curryilla. Aseta se höyrystimeen ja keitä omenasta pasta noin puolen tunnin ajan.