Määritä maidon laatu kahdessa tilissä!

miten maidon laatua tarkistetaan
Kuinka tarkistaa maidon laatu?
Kuva: Shutterstock

Kaupunkien asukkaiden luottamusta ja kokemattomuutta käyttävät usein yrittäjät ja ei kovin arvostetut kauppiaat, jotka myydään todistettujen ja hyvänlaatuisten vähärasvaisten maitotuotteiden alla. Usein tarinoita udoyah lehmiä maatiloilleen ovat fiktiota, ja neste eri tehtävissä, nimeltään maito ei, paitsi väri, mitään tekemistä tämän tuotteen.

Vaikuttaa siltä, ​​että helpoin tapa ei ole ostaa kauppa-alueen ulkopuolelta tarjottavia tuotteita, joiden laskurit on ommeltu todistetuilla tuotteilla. Mutta koska joskus haluat kokeilla tätä, siisti, eloisa ja Duhmjanyj maitoa että kaikki kohtuulliset argumentit ovat pyyhkäisi syrjään, antaa rahat myyjälle, ja kulkee käsiin kontin jotain valkoinen sisältä. Kuitenkin viime kerralla ja uutiset laatutuotteiden laadusta herättävät yhä enemmän epävarmuutta ostajien sieluissa.

Aistinvarainen tarkastus – maku, haju ja väri

Kerta kaikkiaan pitäisi muistaa, että yrittää unboiled maito voi olla vain yhdestä lehmästä, että ajoissa istutettu, ei antibioottihoitoa vastaan ​​joitakin sairauksia, sisältää normaaliolosuhteissa, ja rehujen pois tienvarsilla valtateiden. Lisäksi puhtaus pinnat, jotka joutuvat kosketuksiin maidon – utareet, käsi lypsäjien, maito sanko, konttien ja monet muut – on oltava moitteeton. Jos et tiedä, millä edellytyksillä maitoa saadaan, se olisi vain humalassa.

Hapan maidon alkupitoisuuden maku voidaan hiljentää lisäämällä sokeria, mutta se kuristaa kuumennettaessa. Jauhemaidosta vähennetään monia hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat ominaisia ​​tuoretta tuotetta varten. Maidon rasvapitoisuus voidaan helposti määrittää kaatamalla se lasista lasiksi: rasvaton maito ei käytännössä jätä jälkiä lasiseinille.

Ruoansulatuskanava reagoi usein dyspeptisiin ilmiöihin maidon maidosta. Siksi ei ole mitään vikaa laukauksen, eli vähemmän rasvan maidon, kanssa, juuri tästä pitäisi varoittaa

Määrittää väärentämisen voi olla visuaalisesti. Lumimaiselta varjosta tulee varoittaa, koska maidon luonnollisuus määräytyy sen kellertävän värisävyn mukaan. Valkaisevien lisäaineiden joukossa suosituimpia ovat tärkkelys, liitu ja jauhot. Jos valkea valtaa sinisen – maidon edessä, parhaalla mahdollisella tavalla tai läpäisevä erottimen läpi vaihtoehtoisesti – laimennettuna vedellä.

Kemialliset kokeet maidon kanssa keittiössä

Kaada pieni osa hankitusta nesteestä erilliseen kuppiin ja muistakaa koulun kemian kurssi. Lisäaineet, jotka lisäävät maidon varastointiaikaa, – sooda ja salisyylihappoa. Määritä niiden saatavuus auttaa lakmus paperia: sooda antaa emäksinen reaktio, happo – happo, värjäys indikaattori vastaavasti sininen ja punainen. Tärkkelyksen läsnäolo tarkistetaan pudottamalla jodia. Hyvä maito muuttuu keltaiseksi, tärkkelys antaa epämäräisen siniharmaa asteikon.

Mel ja sooda tulevat tuntemaan itsensä vaahdolla, kun lisätään etikan maitoon. Maidon rasvapitoisuus auttaa tarkastamaan etyylialkoholia tai vodkaa. Lisätään yksi osa maidosta kahteen osaan vodkaa (alkoholia), 5-7 sekunnin kuluttua havaitset hiutaleiden muodostumisen. Näin koaguloitu maitoproteiini näyttää kaseiinilta. Mitä pienempiä hiutaleita, sitä kauemmin ne näkyvät, sitä todennäköisemmin laimennetaan maidolla vedellä.

Jos maito on läpäissyt kaikki testit, hapan ajan (hieman yli päivässä huoneenlämmössä) ja vain rakasti teitä ja kaikkia kodin, on järkevää ajatella otat yhteyttä kuin hyvälaatuisen tuotteen. Yhteistyö hyödyttää molempia osapuolia: on olemassa säännöllisiä asiakkaita – vähäisiä toimia toteutuksen kanssa.

Lue lisää: pipo lensi huoneeseen

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

35 − = 31