Bashkir hunajaa
Bashkir hunajaa
Kuva: Shutterstock

Bashkortostanin tasavallassa tuotettu Bashkir-hunaja on kuuluisa koko maassa erittäin tuoksuva, maukas ja terveellinen hunaja. Hänen mahtavan makunsa ja lääketieteellisyytensä ovat luonnonvaraisen Burzyan-mehiläisen lahja, joka asuu Burzyanin tasavallassa. Tämä hyönteinen on täydellisesti suojattu kylmyydeltä, se on immuuni monille sairauksille, joten se antaa runsaasti hunajaa kuivalla tiivisteellä lyhyessä ajassa. Yksi venäläinen eläintieteilijä kirjoitti, että tämä mehiläinen on valtava jalokivi geneettisestä näkökulmasta.

Nimi Baškirian yksi yleisimmistä versioita, tulee sanoista “pää” ja “bee”. Tämä maa tunnettiin ennen turkkilaisten heimojen saapumista hunajan maaksi. Tutkijat ovat löytäneet hautaaminen, jossa yksi ja puoli tuhatta vuotta sitten, yhdessä kuolleen asukas antiikin Baškiirit haudattiin mehiläishoitaja laitteita ja luolissa alueen löysi Burzyansky luvut primitiivinen ihmisiä, jotka osoittavat, että jopa ne päivät hunajaa kerätään tällä alalla. Satoja vuosia jatkuvaa kehittämistä hunajantuotantoa Baškirian on perheyritys periytynyt sukupolvelta toiselle. Tämän seurauksena Baškiiri hunaja on voittanut lukuisia näyttelyihin ja messuille, on saanut lukuisia palkintoja ja mitaleja. Nykyään “Baškiiri hunaja” – on suojattu tavaramerkki, joka on joskus väärennös saada hyötyä.

Bashkir-hunaja on ainutlaatuinen lajissaan, eikä siinä ole yhtään tämän tuotteen koostumuksen ja sen laadun analogeja maailmassa. Bashkirian todellista hunajaa on vaikea löytää, koska tätä tuotemerkkiä voi käyttää ainoastaan ​​Bashkirin tieteellisessä tutkimushankkeessa, mutta se ei tuota hunajaa teollisessa mittakaavassa. Ostamaan tätä hunajaa on suositeltavaa käydä tasavallassa tai käydä jossakin hunajaa osoittautuneista messuista, missä joskus tämä ainutlaatuinen tuote on myytävänä. Bashkir-hunaja on kuuluisa paitsi Venäjällä myös ulkomailla, se näkyy myös kansainvälisissä näyttelyissä. Ulkomailla ja kotimaassamme tarjoillaan huippulaatuja eliittiravintoloita.

Baškiiri hunaja on monia lajikkeita: in Bashkiria valtava tila lehmus metsät, vuoret, niityt, aro ruoho, mikä johtaa eri yhdistelmiä makuja ja makuja hunajaa.

Hedelmän suosituimmat lajit ovat Bashkortostanin kukkia ja kalkkia

Koiran hunajan ominaisuudet

Koostumuksesta ja hyödyllisiä ominaisuuksia hunajaa johtuvat pääasiassa luonnon ja ilmasto-olot maassa, joka on rikas kasvisto erikoinen laji lääkekasvien. Hunajaa, joka tuottaa mehiläisiä mehiläisiä tällä alueella, voidaan kutsua ilman liioittelua luonnollista lääkettä. Bashkortostanin, hunajaa tehdä, paitsi tavallista yrttejä – ruusunmarjoja, kamomilla, salvia, oregano, mäkikuisma, voikukka ja muut, mutta myös hyvin harvinainen näky – timotei aro, sulka hiukset-mato, timjami, visilisnika, nurminadan.

Yksi tärkeimmistä edulliset ominaisuudet Baškiiri hunaja – on antimikrobisia vaikutuksia, mikä selittää läsnä hunaja inhibiini: glukoosi tuottaa glukuronihapon ja vapauttaa vetyperoksidia.

Lisäksi hunajalla on desinfiointi- ja antiblocking-ominaisuudet, joten sitä käytetään säilyttämiseen

Kukkahunaja

Bashkir kukkahuna on sekoitus monien eri kasvien makuja ja makuja, jotka ovat antaneet tuotteelle joitain sen hyödyllisiä ominaisuuksia. Hyönteiset ominaisuudet kukka hunaja riippuu siitä, mitä hunaja kasveja sisältyvät sen koostumukseen. Hunaja, jolla on suuri määrä hunajaa, toimii hyvin ihosairauksien – haavojen, märkivien haavojen ja ihottumien vuoksi. Kamomillahuna on anti-inflammatorinen vaikutus. Thymus antaa Bashkirin hunajaa diaforiset, diureettiset ja antipark-ominaisuudet.

Kukkahunaja
Kukkahunaja
Kuva: Shutterstock

Joka kukka hunaja sisältää runsaasti mineraaleja, aminohappoja ja vitamiineja, ja se sisältää fruktoosia ja glukoosia tuottaa energiaa ja nopeasti kyllästetty, jolloin hunaja imeytyy hyvin. Se sisältää hyödyllisiä entsyymejä, phytoncidesia, luonnollisia antibiootteja, foolihappoa. Myös kukka hunaja on hyvä ehkäisykeino sydänsairaus ja sairauksien ruoansulatuskanavan. Kukkahunaja vahvistaa koskemattomuutta.

Lime hunajaa

Lime-hunaja on tärkein organialaisten mehiläishoitajien ylpeys, se on yksi maailman arvostetuimmista lajikkeista. Ensinnäkin se on tunnettu yliluonnollisesta makusta, tuoksuisesta tuoksusta, läpinäkyvyydestä ja kauniista kulta-vihreästä väristä. Myös tämä hunaja ei ole yhtä hyödyllinen kuin kukka – se on ihana diaforetikko, jota käytetään kylmille.

Limehunaja on runsaasti eteerisiä öljyjä, on anti-inflammatorisia, antipyreettisiä ja yleisiä korjaavia vaikutuksia. Sitä käytetään kurkunpään tulehdus, tracheitis, tonsilliitti, keuhkoputkentulehdus, sairauksien munuaiset, tulehdus maha-suolikanavassa ja muita sairauksia.