Ruokojen valmistus leivontaan
Ruokojen valmistus leivontaan
Kuva: Shutterstock

Ruokojen valmistus leivontaan

Ruoanlaittoon liittyvä etu on, että jos ne on valmistettu luonnonmateriaaleista, ne saavat lämpötilaa vähitellen, mutta antavat sen samalla tavalla. Tämän seurauksena ruoka ei ole vain haudutettu, vaan heikentää, mikä johtaa makuun, joka on samanlainen kuin perinteisissä venäläisissä uuneissa valmistettu maku. Leivonnaiset tarjoavat tasaisen ruoan lämmityksen ja saven huokoisen koostumuksen, josta ne on valmistettu, avulla voit tallentaa kaikki ruoanlaittoon tarkoitetut mehut. Mutta ruukut voivat täysin ymmärtää maagisia ominaisuuksiaan, ennen ensimmäistä ruoanlaittoa niiden ostamisen jälkeen sinun täytyy viettää vähän aikaa valmistautua niihin. Koska savesta valmistettujen astioiden erityispiirteet ovat huokoisuudessa, on ennen ensimmäistä käyttökertaa upotettava astioita kylmässä vedessä vähintään yhden tunnin ajan. On mielipidettä: jos teet samalla tavalla ennen jokaista lautasen valmistusta pannuissa, niin he osoittautuvat enemmän mehukkaiksi. Tällöin riittää täyttää ruukut kylmällä vedellä neljänneksellä tunnilla.

Et voi laittaa saviastioita kuumaan uuniin, sillä muussa tapauksessa on suuri vaara, että ne pilkkovat ruoanlaittoa. Siksi lämpötilaa on nostettava asteittain asettamalla astioita kylmään uuniin

Astiat ruukuissa leivontaan

Ruukkujen etu on se, että ne voidaan keittää kokonaan eri koostumusastioissa. Tässä tapauksessa niissä olevat huurut eivät ole huonompia kuin lihat, ja vihannekset eivät ole heikompi kuin jälkimmäinen. Siksi, kun olet oppinut valmistamaan ruukkuja leivontaan, kannattaa ottaa mukaan useita reseptejä. Yksinkertaisin niistä – liha ja perunat ruukuissa, joille riittää paistaa minkäänlaista fileet, olipa se naudan-, sian- tai siipikarjan, siirtää sen ja perunaa, maa baarit, potin, lisää suola, mausteet ja hieman lientä tai smetana varten leivontaan. Lihan kypsentämiseen on riittävästi 200 celsiusastetta. Kasvisruoat valmistetaan nopeammin, ja niille riittää 180 astetta. Kohokohta ruoanlaiton potti on paitsi vaatimusten reseptin, mutta myös se, että katkaisun jälkeen on parasta potin sisällöstä. Voit tehdä tämän, kun olet ottanut ne pois uunista tulee kääriä ruukkuihin paksu kangas ja anna niiden jäähtyä sen menoveden lämpötilan pöydälle.