Kuumennuksen lämmittäminen: askel askeleelta opas

kuinka lämmittää talia
Valmista herkullinen hymyilee voi olla kotona, jos tiedät, kuinka lämmittää rasvaa
Kuva: Getty

Hyvän rasvan tekemiseksi sinun on valittava oikea rasva. Älä missään tapauksessa ota rasvakarjan rasvaa: tulos on kaukana odotuksista. Ei ole välttämätöntä ostaa kalliita raaka-aineita, mutta tärkein asia on tarkistaa, että se on valkoista ja sillä on miellyttävä tuoksu.

Arvioida tuotteen laatua markkinoilla auttaa yksi pieni temppu. Pyydä myyjää asettamaan tulipalo rasvaa otteluun. Poltettaessa sen tulisi antaa paahdetun lihan aromi.

Miten polttaa rasvaa oikein: tärkeitä hienouksia

Smal: n valmisteluun on kolme päätavoitetta:

  • Rasvaa leikataan pieniksi paloiksi ja asetetaan syvään paistinpannuun. Se puristetaan veden haihtumiseen poistamalla squash.
  • Saloa, leikataan palasiksi, keitetään pulloon, johon on lisätty vähän vettä. Keittoaika on 2-3 tuntia. Smalets on kerätty ylhäältä, varmista, että siinä ei ole vesipitoisuuksia.
  • Tuote kuumennetaan astiaan lisäämällä mausteita makuun: maanjäristystä, valkosipulia, sipulia jne.

Ennen astian valmistelua sinun täytyy poistaa rasva lian, lihan ja veren impregnoinnin elementteistä. Voit tehdä tämän viimeistelemällä pala hiukan suolavedessä viileässä vedessä koko yön. Vaihda vettä 2-3 kertaa.

Miten lämmittää rasvaa rasvassa paistinpannussa: algoritmi

Valmistele hymyjä tämän reseptin mukaan ottamalla rasva, syvä paistinpannu ja sideharso tai seula. Seuraa algoritmia:

  • Leikkaa tuote 1 cm: n paloiksi. Prosessin yksinkertaistamiseksi pakastetaan vähän pekonia.
  • Aseta paksu seinämäinen paistinpannu hidas tulipalo ja aseta siihen palat. Lisää liekki vähitellen.
  • Anna paistinpannan sisällön kiehua, kunnes allokoituneet räpytys alkaa laskeutua pohjaan.
  • Kaasun sammuttamisen jälkeen rasvaan voidaan lisätä pieni määrä sokeria: tuote muuttuu aromaattisemmaksi.
  • Anna smaltzille hieman viileä ja rasita seula tai sideharso. Säilytä keraamisessa ruukussa tai lasipurkissa.
  • Käännä suodatettu rasva pakastimeen, kunnes se on lämmin. Tällainen nopea jäädyttäminen estää rakeisuuden muodostumisen.

Smalets täydentää täydellisesti perunoita, haudutettuja perunoita, porkkanoita ja muita ruokia. Pidä se pakastimessa ja sulata pieniä määriä tarpeen mukaan.

Katso myös: kuinka koristella kylpyamme omalla kädelläsi

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1