Kuivaa maitoa

miten paksu kondensoitunut maito: vinkkejä
Kuinka tehdä paksu kondensoitunut maito? Voit hitsata sen tai sekoittaa sen sekoittimella
Kuva: Getty

Kuinka tehdä paksu kondensoitunut maito?

Halutun sakeuden saavuttamiseksi käytä jotain seuraavista menetelmistä:

  • laittaa makeuden jääkaappiin päivässä;
  • kypsennä kondensoitua maitoa 20 minuuttia tinanastiaan. Tässä tapauksessa käsittelyjen maitoväri muuttuu kermanväriseksi;
  • Kypsennä hoitoa 15 minuuttia lisäämällä maitojauhetta tai äidinmaidonkorviketta;
  • viipyä kondensoitu maito sekoittimessa ja lisää jauhemaista sokeria.

Keittämään maidon makeutta suositellaan enintään 20 minuuttia, muuten se voi karamellisoida ja jäykistyä. Varenka on voimakas karamellin maku.

Täysmaitomainen sokerin tuote, rasvattoman lisäaineen lisäksi, on altis sakeuttamiselle.

Maitotiiviste keitetty koostumukseltaan paksumpaa kuin tuote ilman lämpökäsittelyä, tämä jälkiruoka on helpompi olla oma tai levittää paahtoleipää. Kyllästys paistaminen on parempi käyttää vähemmän tiheää.

Voileipäliuoksen kiehumispisteessä saat kotitekoisen maitohorisin.

Maitotiiviste tahansa paksuus voi olla kokki herkullinen jälkiruoka maitoa ja karamelli maku.

Lue lisää: Uudenvuoden koristeet salille

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

75 + = 78