Kuinka pitää päivämäärät kotona?

Päivämäärän tallentaminen: valikoima hedelmiä

Kun ostat päivämäärät ulkonäöltään, on mahdollista päätellä, onko tämä tuote laadukas vai ei. Huomaa:

  • päivämäärät – niiden pinta on yleensä aina matta;
  • hedelmän värin – niiden on oltava tumma, ei kevyt;
  • kuivattujen hedelmien iholle – valitse päivämäärät ilman halkeamia ja kolhuja;
  • hedelmän yleisestä tilasta – osta vain kuivat elintarvikkeet;
  • sokeroitujen – päivämäärien ei pidä pysyä yhdessä yhtenäisenä;
  • haju, jos et pidä siitä, luovuta kuivattuja hedelmiä.
jossa päivämäärät tallennetaan
Missä pitää päivät kotona?
Kuva: Getty

Kiinnitä huomiota päivämäärien valintaan, koska huonolaatuiset tavarat voivat myöhemmin aiheuttaa ongelmia vatsassa.

Kuinka tallentaa tuoreita päivämääriä?

Kuivattujen hedelmien poistamiseksi säilytyspaikalta niitä ei tarvitse pestä. Joten poistat öljyisen aineen kerroksen, joka suojaa hedelmää mätämästä. Muussa tapauksessa noudata seuraavia suosituksia:

  1. Aseta päivät paperipussiin ja lähetä se jääkaappiin.
  2. Aseta ne pakastimen alle 0 ° C: seen.
  3. Tarkasta säännöllisesti hajoamisen päivämäärät.
  4. Tuoreet hedelmät voivat olla kylmässä noin 1-2 kuukautta.

Jotkut talonpojat asettavat tällaiset kuivatut hedelmät pakastimessa. Näin ollen päivämäärien säilyvyys kasvaa 5 vuoteen.

Kuinka säilyttää kuivatut ja pakatut päivämäärät?

Kuivatut ja kuivatut hedelmät on sijoitettava lasipurkkiin tai muoviseen säiliöön, jossa on tiukka kansi. Tämä estää päivien pilaantumisen ja rajoittaa hyönteisten pääsyä säiliöön. Jälkimmäinen viedään jääkaappiin, jossa kuivatut hedelmät säilytetään noin vuoden ajan.

Ennen päivämäärän puristamista on pastöroitu – lämpökäsittely, jonka jälkeen hedelmät voidaan varastoida luomatta erityisiä olosuhteita niille. Puhdista vain kuivatut hedelmät paikassa, jossa auringonvalo ei tunkeudu.

Muista: jos päivämäärän varastointiin muodostuu vaalea pinnoite tai he alkoivat haistaa huonosti, päästä eroon hedelmistä. Ottakaa ne pois jääkaapista, pese aina kuumalla vedellä patogeenien välttämiseksi. Joten pitäkää terveyttäsi ja nauti kuivuneiden hedelmien miellyttävästä mausta.

Lue lisää: millaista kalaa on raaka

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

45 − = 41