Klassinen resepti kreikkalaisen salaatin salaatille

Kreikan salaatti
Klassinen kreikkalainen salaatti: videoresepti
Kuva: Shutterstock

Päätuotteet

Useimmat klassisen kreikkalaisen salaatin tuotteita voidaan ostaa tavallisimmista hypermarkeista. Nämä ovat kurkut, tomaatit, lehtisalaatti, paprikat, sipulit, oliivit. Ehkä on tarpeen etsiä vain vuohen- tai lampaanfeta-juustoa, mutta se ei ole harvinaista venäläisissä myymälöissä.

Tietenkin sinun on täytettävä tämä salaatti oliiviöljyllä, kuten se tapahtuu kotimaassaan. Muista, että tomaatit eivät sovi kaikkiin. Likaiset ja pehmeät eivät sovellu, tomaatteja tarvitaan tiheän lihan kanssa. Kurkut on parempi valita ohuella kevyellä iholla. Tarvitset: – vuohen tai lampaan fetajuusto – 400 g; – suuret tomaatit – 2-4 kpl; – lyhyt-marjaturput – 1-2 kpl; – bulgarialainen paprika – 1-2 kpl; – punasipuli – 1 kpl; – oliivit (ilman kuoppia) – 80 g; – lehtisalaatti – 100 g; – vihreät; – maapähkinäpippuria; – Oliiviöljy.

Joissakin resepteissä käytetään kreikkalaisen salaatin juustoa vuohenjuuston sijaan

Ruoanvalmistuksessa ainesosia

Pese vihannekset. Tomaatit ja kurkut leikataan suuriksi kuutioiksi. Paprikat myös leikataan kuutiot keskelle poistamisen jälkeen. Leikkaa oliivit puoliksi. Sipulit kuoritaan huolellisesti ja ne leikataan puolijohdoiksi. Valmista juusto. Jakaa kappale puoleen. Leikkaa puolet kuutioihin, jotka ovat suunnilleen samankokoisia kuin kurkku tomaattien kanssa.

Lisää kaikki ainesosat suuriin kulhoon ja sekoittakaa kevyesti. Valitse voimakkaat salaatin lehdet – niiden pitäisi olla kokoja, virheitä, koska tässä tapauksessa sinun pitää palvella. Leikkaa lehdet, laita niihin salaatti, ripottele vähän mustaa jauhettua pippuria, kauden öljyllä. Pane kukin annos ohuella juustolevyllä.

Pippuri sopii sekä keltaiselle että punaiselle. Voit tehdä salaatin kirkkaammaksi, voit ottaa molempien värien paprikat

Salaatti “Horiatiki”

Tämä salaatti eroaa edellisestä, koska sitä ei tarvitse sekoittaa. Tuotteiden suhde on suunnilleen sama kuin ensimmäisessä resepti, mutta juustoa pitäisi ottaa puolet niin paljon, kuin vain salaatti itse. Leikkaa kurkku, tomaatti ja pippuri suuriksi kuutioiksi. Leikkaa punasipulia renkaiksi.

Ota salaattikulho, laita pohja tuoreilla puhtailla salaatin lehdillä. Muut toimenpiteet riippuvat pelkästään mielikuvituksestasi. Tiukat säännöt, joissa järjestetään kasviksia, ei. Voit esimerkiksi tehdä sen kukassa, laittamalla keskelle kurkkua tai pippuria, ja terälehti hajottaa kauniisti tomaatit ja sipulit. Juusto leikataan kuutioiksi ja asetetaan päälle. Lisää oliivit leikattu puoliksi. Leikkaa kasvikset hienoksi ja ripottele salaatti päälle. Kaada salaatti oliiviöljyllä.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2 + 3 =