Kala uunissa: leivon salaisuudet

Paista kalaa uunissa
Kuinka leipoa kalaa uunissa
Kuva: Shutterstock

Leipomisprosessin pääpiirteet

Tämä tekniikka minkä tahansa tuotteen valmistukseen on hyvä, koska sen avulla voit maksimoida hyödylliset ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Mutta he haluavat myös valmistaa kalaa tällä tavoin, koska paistinpannussa on voimakkaita hajuja, kuumaa öljyä, joka joutuu kosketuksiin raakakalojen kanssa. Käärittämällä se folioon ja lähettämällä se uuniin voit välttää tällaisia ​​epämiellyttäviä hetkiä. Lisäksi leipomisen aikana koko kalaraveri valmistetaan samanaikaisesti – sekä alhaalta että ylhäältä tasaisesti. Siksi valmistusprosessi kestää vähemmän aikaa ja antaa sinulle mahdollisuuden säilyttää sen eheys – loppujen lopuksi tarjouskilpi ei saa kääntyä.

Kalaa voi paistua auki, vain laittamalla se leivinpaperiin, mutta useimmiten se kääritään folioon. Foliopäällysteen ansiosta voit suojata lihaa polttamalla, ja lisäksi pidä sisällä kaikki maut, jotka virtsata täyttö, yleensä koostuu vihanneksia mausteita.

Jotta aromaattinen höyry vapaasti kiertää tällaisessa kirjekuoressa leivonnan aikana, se jättää tarpeeksi vapaata tilaa

Mitä kalaa voi valita leivontaan

Tällaiselle lämpökäsittelymenetelmälle sopii parhaiten sekä meri- että joki-rasvaton kalat. Joen kaloista useimmiten paistetaan karppi, karppi, käärme ja meri – taimen, lohi, merijoki, telapia. Suuret merikala, kuten lohi tai lohi, valmistetaan hienonnettujen suurien ristipalojen muodossa. Mutta tiukat rajoitukset eivät luonnollisesti ole, joten herkullinen ruokalaji tulee haikasta ja hauki ahven, varsinkin jos lisätään lusikallinen oliiviöljy tai voin täyttöä ja öljy folio sisällä kasviöljyä.

Paistettua kalaa varten on yleinen maustettu suola, maustettu mustapippuri ja pieni sitruunamehu, joka sävyttää sen luonnollisen maun. Mutta jotkut ihmiset haluavat lisätä muita mausteita – maaperään korianteri, muskottipähkinä, inkivääri

Kuinka leipoa kalaa

Kalaa, niin että se pysyy herkkänä ja mehukas, ei pidä kaataa pitkään, tämä periaate soveltuu myös vihanneksille, jotka eivät myöskään tarvitse lämpöä pitkään, lisäksi ne voivat antaa maljan herkullisen arominsa. Siksi useimmiten kalaa paistetaan vihanneksilla, jota käytetään kalan ruhon “tyynyinä” ja täytteenä. Viheritäyteaineen koostumus voi olla mikä tahansa, mutta on toivottavaa, että sillä oli sipulia, joskus koti- talot rajoittuvat vain niihin.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 45 = 46