Jauheliha leviä nopeasti irti

Artikkelin sisältö:

  • Kuivata jauhettu liha mikroaaltouunissa
  • Kuivattua lihaa nopeasti sulatetaan vedessä
  • Kuinka muuten voi nopeuttaa jäädyttämättömän jauhelihan prosessia
  • Mitä muuta etsiä sulatettaessa

Kuivaa täyttö nopeasti
Kuivaa täyttö nopeasti
Kuva: Shutterstock

Jauhettu liha sulatetaan mikroaaltouunissa

Tämä on helpoin tapa, jolla sinun tarvitsee vain tietää täytteen paino. Puolivalmiste on siirrettävä pakkauksesta lasiin tai keraamiseen astiaan, jota saa käyttää mikroaaltouunissa ja laita se uuniin. Automaattisen sulatustilan yhteydessä sinun on asetettava tuotteen käytettävissä oleva paino ja käynnistettävä ohjelma. Tässä tapauksessa käyttöaika valitaan automaattisesti ja riippuu tuotteen painosta.

Kuivattua lihaa nopeasti sulatetaan vedessä

Jotta sulatus voidaan nopeasti sulkea, se täytetään suljetulla laukulla ja asetetaan kulhoon kuumalla vedellä. Lautasten koon on oltava sellainen, että täyttö sijoitetaan kokonaan. Jäähdytyksen aikana vettä on muutettava kuumemmaksi, koska se jäähdytetään pidempään kylmässä täytössä. Kiehuvalla vesipaketilla, jossa jauhettua lihaa ei voida sijoittaa, muutoin se yksinkertaisesti kypsennä ja sitten valmistaa pannukakut tai leikkeleet siitä tulee ongelmallinen. Koko prosessi kestää enintään puoli tuntia, jos otat hienon jauhelihan, joka painaa 0,5-1 kg. Mitä isompi osa, sitä pidempi se sulatetaan.

Voit myös laittaa astian jauhetun lihan vesihauteeseen ja sitten pieni tulipalo lämmitetään jatkuvasti

Miten muuten voit nopeuttaa prosessia

Jos murtuma on tasainen ja se ei ole liikaa, sen nopeutta voidaan leikata haarukalla lihan leikkaamiseen useisiin osiin. Näin se hidastuu nopeammin riippumatta siitä, millä menetelmällä sulatus on käytössä, koska se on briketin keskellä vaikeampi ja hitaampi kuin kaikki. Jos se on itsestään valmis, niin ota huomioon, että tämä kohta pitäisi olla vielä jäädyttämisen aikana, yrittäen antaa sen tasaiselle muodolle. Sen lisäksi, että se sulattaa nopeammin, jääkaapissa olevat paikat ovat paljon vähemmän miehittämättömiä kuin jos lataat sen pallolla.

Mitä muuta etsiä sulatettaessa

Sinua ei voi sulattaa vedessä, muutoin sen jälkeen, kun se puristetaan, lihan maku on toivottoman heikentynyt, koska kaikki mehut myös menevät veteen

Kun sulat mikroaaltouunissa, on suositeltavaa kääntää voimansiirto useita kertoja, kuten on suositeltavaa useissa tekniikan malleissa äänimerkin tuottamiseksi ja vähintään kaksi tai kolme kertaa. Näin vältetään tilanne, jossa sulatuksen aikana alareunan osa alkaa jo kokata, ja ylempi kuivuu. Se voidaan myös estää, jos lopetat prosessin sulatusprosessin aikana ja poista jo sulatettu hiutaleet briketin yläosasta ja pohjasta poistamalla se mikroaaltos- ta.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

20 − 10 =