Herkullisia salaatteja vihreillä herneillä

Luettelo resepteistä artikkelissa:

  • Salaattia vihreitä herneitä ja katkarapuja
  • Venäläinen salaatti
  • Salaattia vihannesta, munista ja vihreistä herneistä
  • Vinaigrette herneillä
  • Salaatti herneistä ja juustosta
  • Vihreitä herneitä ja retiisiä

Vihreät herneet purkitettu
Salaatit vihreillä herneillä
Kuva: Shutterstock

Salaatti vihreillä herneillä purkitettuina ja katkarapuja

Yksinkertaisuus, helppokäyttöisyys ja puhdas maku mereneläviä ovat tärkeimmät ominaisuudet, joita salaatti katkarapuja ja herneitä rakastavat kokkeja.

ainesosat:

  • 300 grammaa katkarapuja
  • voi vihreitä herneitä purkitettu
  • 2 tuoretta kurkkua
  • 1 porkkanaa
  • 100 g smetanaa
  • 100 g majoneesia
  • 1 rkl. raastettu piparjuuri
  • vihreät ja suolaa maulla

Keitä porkkanat, leikkaa se kuutioiksi. Katkarapuja katkarapulle kiehuvaan veteen 1-2 minuuttia, jäähdytetään ja leikataan puoliksi. Kurkku kuori ja leikkaa kuutiot. Kastikkeessa sekoitetaan hapan kerma, majoneesi, piparjuuri ja suola. Sekoita salaattia, aseta se osittain ja kaada kastike päälle, koristele vihreillä.

Venäläinen salaatti

Herkullinen ja alkuperäinen salaatti tulee käsi-zashchalochkoy tilanteessa, jossa asiakkaat yhtäkkiä tulevat. Valmistus kestää enintään 10-15 minuuttia.

Reseptin ainesosat:

  • vihreät herneet purkitettu
  • 100 g marinoitua tai keitettyä herkkusieniä
  • 200 grammaa kinkkua
  • 3 suolakurkkua
  • 2 porkkanaa
  • 4 perunaa
  • 1 omena
  • 150 g majoneesia
  • suolaa maun mukaan

Keitä perunat ja porkkanat, kuori ja leikkaa kuutiot. Sekoita omenat, kurkut ja kinkku sekoita. Sekoita kaikki vihreät herneet ja majoneesi.

Anna sen paistella jääkaapissa 2 tuntia, ja ennen tarjoilua voit koristella sieniä ja vihreitä

Salassa vihannesta, kananmunista ja purkitettu vihreitä herneitä

Vihreän salaatin runsaan kesän maun ansiosta voit nauttia tuoksuvia herneitä ilman paksuja rasvaisia ​​kastikkeita. Salaatti ei ole kuiva, sillä oliiviöljyä ja sitruunamehua käytetään kastikkeena.

ainesosat:

  • 1 kasan lehtiä vihreää salaattia
  • 2 keitettyä munaa
  • puoli maljaa vihreitä herneitä
  • 1 rkl. l. sitruunamehua
  • 1 rkl. l. oliiviöljyä
  • 1 kasanapetta ja persiljaa
  • suolaa maun mukaan

Pese salaatin lehdet, tilliä ja persiljaa. Kuiva vihreät. Ripusta lehdet, hienonnettu persiljan appelsiinilla. Kovaa keitettyä munaa leikataan ja lisätään salaatin lehtiä. Pudota vihreät herneet. Voit käyttää tuoreita herneitä. Halutessasi piquancy lisää kourallinen kotitekoista leipää murusia. Kaada salaatti sitruunamehulla sekoitettuna oliiviöljyyn. Suolaa ja anna seistä 10 minuuttia.

Vinaigrette herneillä

Klassinen vinaigrette muuttuu täydellisesti, jos sitä täydennetään herkullisilla säilöttyjen herneillä.

ainesosat:

  • 2 perunaa
  • 4 Beets
  • 1 porkkanaa
  • 4 suolattu kurkku
  • 200 grammaa hapankaalia
  • voi vihreitä herneitä
  • 2 rkl. l. puhdistamaton kasviöljy
  • 1 rkl. l. sinappi
  • 2 rkl. l. sitruunamehua
  • suolaa

Huuhtele juurikkaat, porkkanat ja perunat ja keitä veteen tai höyryyn. Tarkista saatavuus haarukalla. Kun kasvikset pehmeät, ne voidaan jäähdyttää. Tällä kertaa leikkaa pieniä kuutioita maustettuja kurkkuja, porsaan hapankaali (jos se on suuri). Kuori vihannekset ja leikkaa ne tasalaatuisilla kuutioilla.

Salaatti herneistä ja juustosta

Ehkäpä tämä salaatti on yksi niistä, joissa säilöttyjen herneiden rooli on tärkeä ja se on tärkein ainesosa ja aromi-aksentti. Ilman herneitä itse asiassa salaatti ei toimi.

ainesosat:

  • 200 g säilöttyjä herneitä
  • 200 g juustoa
  • 3 munaa
  • 200 g sipulia
  • 150 g majoneesia
  • vehreys
  • suolaa

Munat kiehuvat ja erotetaan keltuaiset proteiineista. Sekoita juustoraastetta keltuaiset, herneet, hienonnettu sipuli ja majoneesi. Ole hyvä suola. Salaattia ripottele murskattuja proteiineja ja hienonnettuja vihreitä.

Herneet ovat runsaasti proteiineja. Vihreät herneet sisältävät kasvissyöjiä ja paastoa ihmisiä ruokavaliossaan. Se on suositeltavaa proteiinin lähteenä urheilijoille

Tyhjennä vihreän herneiden nestettä ja lisää tuote salaattiin. Saat kastike, yhdistää öljy, sitruunamehu, sinappi ja suola tasaiseksi vaaleita massa ja lisää kastike vihanneksia. Nyt kaikki jää “naimisiin” eli sekoitetaan huolellisesti ja anna hautua salaatinkastike vähintään 30 minuuttia.

Reseptit herneillä
Reseptit herneillä
Kuva: Shutterstock

Vihreitä herneitä ja retiisiä

ainesosat:

  • 300 g nuorta hernejä
  • 200 g keitettyä nuorta maissia
  • 10 kpl. retiisi
  • 1 joukko vihreitä sipulia
  • basilika, minttu
  • 3 rkl. l. oliiviöljyä
  • 1 tl. sitruunamehua
  • 1 tl. viinietikka
  • suolaa ja sokeria
Herneet – mikro- ja makroelementtien sisällön rekisterinpitäjä. Se on lähde kalium, kalsium, natrium, magnesium, strontium, tina, rikki-, kloori-, fosfori-, jodi, sinkki, mangaani, rauta, alumiini, molybdeeni, boori, fluori, nikkeli ja muut.
Leikkaa maissin maissintähkinä, leikkaa sipulit, minttu ja vihreät. Retiisi leikataan ohuiksi nauhoiksi. Lisää sipuli, maissi ja herneet. Pukeutumiseen, sekoita oliiviöljy, viinietikka, sitruunamehu, suola ja sokeri – viimeinen kestää puoli tl. Lisää minttu ja basilika ja kaada valmistettu salaatti.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 27 = 33