Kuinka paistat kinkkuja
Kuinka paistat kinkkuja
Kuva: Shutterstock

Kuinka valmistautua paistinpannuille

Ennen ruoanlaittojen sieniä ne on huuhdeltava ja leikattava. Tee tämä välittömästi ennen keittämistä, koska pitkäaikainen kosketus vesihöyryjen kanssa pimenee ja ei ole kovin houkutteleva. On suositeltavaa käyttää samankokoisia sieniä paistamiseen, joten niitä paistetaan nopeammin. Valmiiksi valmistetut sienet näyttivät kauniilta, leikkaamisen aikana on toivottavaa, ettei jalkojen erottamista korkista. Tarkkaan ottaen leikkaaminen ei ole kovin paksuja olkia muodossa, joka muistuttaa herkkusieniä.

Jotkut kotiäidit halua yksinkertaisesti pestä sieniä, mutta myös poistaa hattua kalvo, kuten tehdään sieniä, paitsi että valmistettaessa siten, sienet ovat herkempiä. Mutta tämä on maku asia

Kuinka paistat kinkkuja

Tämä edellyttää: – sieniä itse halutussa määrin – kasviöljy paistamiseen – suolaa, mustavalkoista pippuria.

Kasviöljyä vaaditaan lämmittämään paistinpannuun ja laittaa sieniä yhteen kerrokseen. Jos laitat silputtuneet sienet paksuihin kerroksiin, ne ovat mieluummin ulkonevat kuin paistetut. Sienien päälle on välttämätöntä ripotella suolaa ja pippuria, mieluiten se on valkoista, koska se antaa sienet alkuperäisempää makua. Heti, kun hunaja muodostuu sienten toiselle puolelle, ja tämä tapahtuu minuutteina tai kahteen, on tarpeen kääntää ne ympäri. Näyttää siltä, ​​että sieniä paistetaan melkein syvään paistamiseen ja hankkii kultaisen ja rapean kuoren.

Kuinka paljon paistetaan hampurilaisia ​​ja miten vaihdetaan reseptiä

Valmiste Kesto sienet täysin riippuvainen niiden määrää ja siitä, onko ne paistettu puhtaassa muodossa tai yhdessä muiden vihanneksia. Kerran kerrostettuina sienet valmistetaan kirjaimellisesti heti, muutamassa minuutissa. Jos paistat sieniä muiden vihannesten kanssa, sinun on lisättävä aikaa kokata ne. Joten, paistamiseen sienet sipuli ja porkkana, paista ensin olevan viimeinen, koska niiden valmistelu vie enemmän aikaa, ja vasta sen jälkeen, kun porkkanat ja sipulit hankkia kultainen väri, lisää sienet. Tämä on helpoin tapa tehdä herkkusieniä, joiden avulla he voivat antaa heille hieman erilainen maku. Tässä muodossa ne sopivat erinomaisesti mihinkään sivuseinään. Voit myös vaihtaa klassinen maku sieniä, jos muodostamisen jälkeen kuori kun paahdettu muutama minuutti ennen sammuttamista tulen, purista valkosipulinkynsi pannulle ja sekoita se sieniä.