Selon les légendes du folklore, la recette de cette friandise a été créée avant même notre ère. La consistance d’un tel fromage est dense et en même temps tendre, et le goût est légèrement salé. Il n’a pas de croûte dure, ce qui lui permet d’être utilisé dans divers plats.

valeur calorique du fromage Adyghe
Connaissant le contenu calorique du fromage Adyghe, vous pouvez correctement faire un menu sur un régime.
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Combien de kilocalories dans un produit laitier

Pickle est recommandé pour les adultes et les enfants. La teneur en calories pour 100 g de fromage Adygei est en moyenne de 230 kcal.

La protéine de ce plat de cuisine circassienne est entièrement absorbée par le corps. Par valeur nutritionnelle, il peut rivaliser avec le poulet ou le poisson maigre. Et la teneur en vitamines et en acides gras précieux est plus élevée ici que dans les autres types de fromage.

Le fromage Adyghe est conseillé de redonner de la force aux athlètes et aux personnes qui ont souffert d’une maladie grave

Un délicieux sandwich avec ce produit laitier peut devenir la base d’un petit-déjeuner ou d’un dîner sain, avec moins de 100 calories.

Le fromage délicat peut être fait à la maison. Cela nécessitera du fromage cottage et du lait gras (4,5 litres). La façon de préparer un plat faible en calories est simple.

– Essuyer le fromage à travers un tamis et battre avec la moitié du lait jusqu’à l’obtention de la crème sure.

– Le lait restant est chauffé, mais progressivement, en ajoutant une casserole à la casserole.

– Lorsque tout le lait est chauffé à ébullition, ajouter la crème caillée en remuant.

– Mettez le caillot de fromage résultant dans une passoire et attendez que le lactosérum sèche.

– Une masse dense de sel des deux côtés et mettre dans un sac en plastique.

Le fromage résultant en calories est égal à l’achat. Conservez-le au réfrigérateur pendant trois jours maximum.

Le fromage Adyghe est un proche parent de produits à base de lactosérum tels que le feta ou la mozzarella, alors que son coût est beaucoup plus bas.

Il peut également être utilisé pour créer divers plats:

– des sandwichs et des sandwichs;

– les salades;

– syrnikov;

– sauces à la crème;

– khachapuri;

– des casseroles.

Le fromage frit Adyghe est très savoureux et la teneur en calories du plat n’augmente pas beaucoup – jusqu’à 260 kcal pour 100 g. Le vin rouge et les légumes frais sont bons pour ce plat.

L’excellente santé et la longévité des alpinistes, à bien des égards, attribuent à leur ration, notamment l’utilisation du fromage Adyghe.

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