Nutrition alcaline: régime ou mode de vie?

Pour être mince et bien élevé, vous devez bien manger. Nous le savons. Mais les théories sur le PP – des milliers! Récemment, la nutrition alcaline a été très populaire. De quoi s’agit-il, quel est son avantage pour le corps? Comprendre notre blogueur!

Ira Khristevich, auteur du blog chasseur en bonne santé

Régimes, régimes, régimes. Comme ils étaient fatigués!

Tout a commencé en 2000, quand l’extra-maigre est devenu à la mode. Ensuite, les modèles se sont livrés à l’anorexie et sont tombés sur les affichages d’évanouissement à la mode. Le nombre d’évanouissements augmentait de manière exponentielle, et la première pensée mondiale: mince – ne signifie pas en bonne santé. C’est à ce moment que tout le monde a opté pour une alimentation saine, a commencé à tenir des journaux et à compter les BJU (protéines, lipides et glucides). Donc, il y avait des anges juteux et serrés Victoria’s Secret et rêve d’une noix pompée.

La prochaine vague de diététique à la mode était la macrobiotique. Nous l’avons appris des interviews “secrètes” des stars. Le principe de base de la macrobiotique: en nous, il y a deux énergies: le yin et le yang. Lorsque les énergies sont équilibrées, c’est-à-dire qu’elles sont en harmonie, alors la personne se sent bien. Si l’équilibre du yin-yang est rompu, nous commençons à avoir mal et à prendre du poids. En passant, on dit que ce sont les macrobiotiques qui ont causé la rupture de Brad Pitt et de Gwyneth Paltrow. Gwyneth aurait été excessivement préoccupée par son yin-yang, Brad était contrarié et la relation a pris fin.

Nutrition alcaline

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Plus tard, nous avons appris le régime paléo-alimentaire, les végétaliens et les aliments crus. Tous ces systèmes de nutrition permettaient de regarder le régime plus largement. Si, plus tôt, la restriction alimentaire était perçue comme quelque chose de temporaire, dont le but est la perte de poids, le régime était désormais considéré comme une philosophie de vie et la voie de la santé et de la longévité.

La nutrition alcaline gagne maintenant en popularité – un système qui a conquis le monde avec sa simplicité et son efficacité.

Diète alcaline: quelle utilité et quel effet?

La nutrition alcaline n’est pas si difficile que cela puisse paraître: il suffit de changer plusieurs principes et d’organiser les produits pendant la journée, compte tenu des biorythmes de notre corps.

Le principe de base d’un régime alcalin: chaque produit que nous mangeons donne une réaction acide ou alcaline lors de la digestion. En raison de la malnutrition et du mode de vie malsain, l’équilibre acide-alcalin du corps est perturbé et nous commençons à tomber malade. Cette conclusion a été faite par des scientifiques lorsque le pH a été découvert.

Mauvaise humeur, fatigue rapide et perte de force, excès de poids et maux de tête, l’acné n’est qu’une petite liste des conséquences d’une violation du pH de notre corps.
Lorsque le corps manque d’alcali, il commence à utiliser des réserves internes. Par exemple, extrait les alcalis du dépôt de calcium – cheveux, ongles et ainsi de suite.

Expérience personnelle de régime alcalin

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Les nutritionnistes disent que pour améliorer la santé et vivre longtemps sans avoir à consulter un médecin ou un médicament – peut-être, mais pour cela, il suffit d’ajuster votre alimentation.

  • Aliments alcalins: légumes, fruits, herbes, noix brutes et les graines, les huiles végétales, les fruits secs (raisins bleus, dattes, figues), les haricots et les grains sans gluten (quinoa, lentilles, haricots mungo, chia).
  • Produits acides: viande, poisson, oeufs, farine et sucré, produits laitiers.

Nutrition alcaline: principes de base

Le pourcentage de produits alcalins et acides doit être de 80/20. C’est-à-dire que 80% du régime alimentaire devrait être composé de légumes, de fruits, de céréales et d’autres produits de la liste ci-dessus et de 20% de produits acides.

L’alimentation alcaline, comme le véganisme, recommande d’abandonner les produits d’origine animale, car ils sont difficiles à digérer et créent du mucus dans le corps.

Il existe une opinion selon laquelle même la morve qui apparaît à une chute de température est une conséquence de l’excès de mucus dans le corps. Et le mucus apparaît à son tour, si la base d’une ration produit des produits oxydants.

Nutrition alcaline: 7 conseils importants

Smoothies verts bien

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  1. Le matin à jeun – un verre d’eau tiède au citron et au miel (pour l’écoulement de la bile et le début du travail de tous les organes)
  2. Petit déjeuner – le repas le plus facile: smoothies, fruits, frais. Jusqu’à 12, le corps est nettoyé et, si vous mangez des glucides complexes, au lieu de le nettoyer, il commence à digérer.
  3. Le barème de la distribution des fruits et légumes: le plus nécessaire est de manger des légumes frais, en second lieu – des baies et des fruits tiers. Les fruits et les légumes sont préférables aux produits frais, de sorte que le glucose est absorbé progressivement dans le sang.
  4. Le déjeuner est le repas principal. Doux après le déjeuner, nous ne mangeons pas. Si vous prévoyez manger un dessert, il est préférable de le faire en 16-17 heures avec un repas séparé.
  5. Pendant la journée, vous devez consommer suffisamment d’eau (de préférence tiède) et de boissons alcalines: eau avec du citron ou d’autres agrumes, tisanes et produits frais.
  6. Le dîner devrait être facile et pas tardif. Le meilleur est la soupe aux légumes ou les légumes cuits.
  7. Les produits transformés doivent être minimisés. Y compris les barres utiles (aliments crus). Tout traitement thermique modifie le pH du produit et réduit ses propriétés utiles. En outre, si le produit n’est pas clair et le corps est une structure complexe (par exemple, une barre de Snickers), le corps, il réglé sur le dépôt de penser qu’avec un tel produit à faire. Ainsi, la cellulite est née.

Comment commencer un régime alcalin?

Soulagez le petit-déjeuner, ajoutez plus de fruits et de légumes frais à votre alimentation, abandonnez les produits artificiels et remplacez les bonbons habituels par des fruits secs. L’avantage d’un régime alcalin est qu’il ne nécessite pas de transition brusque et qu’une augmentation de la consommation de fruits facilite le rejet du produit sucré.

Ma conclusion: le système alimentaire alcalin est la science et la philosophie, un style de vie, l’harmonie avec son corps, le chemin de la beauté et de la santé et la possibilité d’oublier finalement le terrible mot «régime».

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