Royal menu: Elizabeth II: n ruokailutottumukset

Kuningas tietää, mitä hän haluaa: hän käyttää vain herkkää vaaleanpunaista kynsilakkaa, hänellä on vain tietynlainen kytkin, hän saa yksin Corgin. Ei ole yllättävää, että Elizabeth II on myös nälkäinen syömisessä.

Kuninkaallisen keittiön tärkein sääntö ei ole valkosipulia. Sitä ei ole lisätty missään eikä koskaan, vaikka rauta vaatii reseptiä. Tabu, tämä tuoksuva ainesosa on ollut noin noin vuosisadan. Se ei hyväksy koko kuninkaallista perhettä poikkeuksetta. “Elizabeth II on ihana nainen, kuninkaallinen perhe on ihania ihmisiä, mutta he kaipaavat paljon, lukuun ottamatta valkosipulia valikostaan. Mitä tapahtuu, jos lisäät valkosipulin? Oletan, että muuten saisit royal burp, “- kommentoi Buckinghamin palatsin John Higginsin entisen keittiömestarin monarkkisia mieltymyksiä.

Yleensä kuninkaallinen perhe suosittelee yksinkertaisia ​​makuja ja ilman “hajustettuja” ainesosia. Mitä tulee Elizabeth II: n valikkoon, hänen lautaselleen ei koskaan tule riisiä, perunoita ja pastaa, koska kuningatar huomaa vähän ruokavaliota. Ja kuninkaallisessa perheessä he rakastavat perinteisiä pieniä voileipiä, joita tarjoillaan iltapäivätee. Elizabeth II: n pyynnöstä kuoret ovat aina katkaistut.

Toinen epätavallinen sääntö koskee ruoanvalmistusta kuningattaren koirille. Söpön Elizabethin sydän, Corgi illallinen on myös valmistettava kaikkien sääntöjen mukaan. Kiire ja laiminlyönti eivät ole hyväksyttäviä. Tätä kerrottiin myös John Higginsin lehdistölle, joka kerran leikattiin kanin lihan tasalaatuisiksi ja käänsi sen vain lihamyllyksi. “Kuningatar yksinkertaisesti lähetti lautasen takaisin keittiöön, ja minun piti kokata kaiken uudelleen”, päällikkö jakaa muistojaan.

Nyt siirrymme siihen, mitä kuningatar rakastaa. Hän on hullu mangoista ja tietää aina, kuinka monta heistä on tällä hetkellä palatsissa. Jälkiruoista suosiin, suklaasta ja kaikesta, joka voidaan tehdä siitä, mutta erityisesti suklaamusta, suklaakakkakakkua ja kakkuja suklaakanasella. No ja lopuksi, ei se tunne, mutta uutinen on miellyttävä – kuningatar pitää juoda. Niistä perinteisiä ilta rituaaleja – cocktailin osasta gin ja kaksi Dubonne.

Reseptejä, jotka miellytävät Elizabeth II: ta

Suklaamoussea

ainesosat: 1/2 cup maitosuklaa, 1/2 cup tummaa suklaata, 1/3 cup 35% kermaa, 1 arkki gelatiinia, 30 grammaa viskiä, ​​3 kuppia 35% kermaa

Valmistusmenetelmä:

  1. Pistä suklaata ja aseta pieni kulhoon.
  2. 1/3 kuppi kermaa kiehuvaksi ja täytä ne suklaalla. Anna seistä 1-2 minuuttia ja viiltää kunnes sujuu. Tuloksena oleva massa jäähdytetään.
  3. Sulata gelatiini ja lisää se ja viski suklaaseokseen.
  4. Vatkaa jäljellä oleva kerma voimakkaisiin huippuihin asti. Yhdistä ne suklaamouseen. Tarjoa mousse huoneenlämmössä.

Skotit kermalla

ainesosat: 500 g jauhoja, 65 g jauhettua sokeria, 2 rkl. l. leivinjauhetta, 130 g kylmää voita (leikattu kuutioiksi), 420 ml kermaa, 1 iso muna

Valmistusmenetelmä:

  1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
  2. Lisää suuri leivinjauhe jauhoja ja aseta pergamentti päälle leivontaan.
  3. Seuloa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja puolet tl suolaa. Lisää öljyä ja hankaa sormenpäät kuivaan seokseen, kunnes se muuttuu öljypitoiseksi.
  4. Beat yhdessä kerma ja muna. Kaada jauhot pöydälle kasalla ja tee ura keskeltä. Kaadetaan vähitellen kermaista seosta sekoittaen jauhoja homogeenisen tahmean massan kanssa.
  5. Roll taikina kulhoon ja tee kakku pois. Leikkaa 8 samaa kiilaa.
  6. Siirrä leivinpeltiin ja paista noin 30 minuuttia kunnes kullanruskea. Poista uunista ja anna jäähtyä hieman. Tarjoile lämmin.

Pistaasipakut

ainesosat: 50 g voita, 65 g jauhettua sokeria, 1 rkl. l. kerma, 35 grammaa kuorta, 45 grammaa kuivattuja kirsikoita, 95 g pistaasipähkinöitä, 25 grammaa manteleita, 15 grammaa seulottu vehnäjauhoja, 200 grammaa tummaa suklaata

Valmistusmenetelmä:

  1. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Aseta pergamenttipaperi leivinpaperiin ja aseta pieni määrä öljyä.
  2. Sulata voin ja sokerin kattilassa hitaasti tuleen. Poista lämpöä, lisää ripaus suolaa ja kermaa. Sekoita kuori, pilkottuja pähkinöitä, kirsikoita ja jauhoja. Sekoita hyvin.
  3. Laita seos leivinpeltiin tilavuuden paaluilla teelusikalliseksi. Lievästi litistetty muodostamaan litteitä piirejä.
  4. Paista 12 minuuttia, kunnes kullanruskea. Anna jäähtyä.
  5. Sulata suklaa. Käytä pienen lastan tai öljyveitsen levittämään kunkin suklaakakun alapuolta. Anna jäähtyä ja sitä voidaan käyttää.
  1. 5 lasten kuvia Elizabeth II: sta
  2. Queen Elizabeth II: tarina valokuvissa
  3. Diet Margaret Thatcher: miten kadonnut Iron Lady
  4. Kakka hellyydestä: kolme uutta herkullista vähärasvaista keittoa

Kuva: Getty Images

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

98 − 92 =