Zucchini ja kananmaksa: resepti – Reseptit

Kuinka keittää kesäkurpitsaa ja kananmaksaa

Zucchini ja kananmaksa ovat yleismaailmallisia ratkaisuja. Tämä alkupala ei ole valmis pitkään, se on tyydyttävä, maukas ja erittäin houkutteleva. On lähes mahdotonta pilata, koska kaksi tuotetta on täydellisesti yhdistetty ja korostavat toistensa herkän maun. Lautasesta tulee todellinen koriste lounaalle tai juhlalliselle pöydälle.

kesäkurpitsaa ja kananmaksaa

Courgettes ja kana maksa – uskomattoman tarjous ja maukas ruokalaji
Kuva: Getty
Ainesosat
Kanan maksa
400 grammaa
tomaatit
2 kappaletta
polttimo
1 kappaletta
  • annoksia: 1
  • Valmistusaika: 5 minuuttia
  • Valmistusaika: 10 minuuttia

Stewed maksa kesäkurpitsa: resepti

Maksan valmistelu varhaisilla vihanneksilla ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Mutta saat tuloksen, joka miellyttää sinua ja vieraasi. Alkupala kirjaimellisesti sulaa suussa ja miellyttää sen herkkää makua.

Tarvitset:

  • 400 g maksaa;
  • 1 kg kesäkurpitsaa;
  • 150 g smetanaa;
  • 2 tomaattia;
  • sipuli;
  • porkkana;
  • mausteet maun mukaan.

Puhdista kalvon maksa, huuhtele ja kuiva vähän. Leikkaa pieniä paloja ja paista kasvisöljyssä 4-5 minuuttia, kunnes kullanruskea. Siirrä levylle, pyyhi ylimääräinen öljy lautasliinalla.

Leikkaa porkkanat piireihin, sipulit – puolikirput, kesäkurpitsa – kuutiot. Laita ne samaan pannuun, paista 10 minuuttia. Lisää silputtua tomaattia, smetanaa, maksaa ja vähän vettä, peitä kansi. Sammuta neljännes tunti. Lautasantenni on valmis, voit palata pöydälle.

Maksa sokeriviljelyn kanssa kesäkurpitsa

Tämä ruokalaji ei vie paljon aikaa, mutta tulos ylittää kaikki odotukset. Kesäkurpitsa kypsentämisen aikana imeytyy lihan maku ja aromi, tulee pehmeä ja herkkä. Resepti on paras valita nuoret vihannekset: ne ovat juicier ja ihoa ei tarvitse poistaa veitsellä.

Lautasen valmistukseen tarvitset:

  • 600 g maksaa;
  • suuri kasviperä;
  • 400 ml kermaa;
  • sipuli;
  • laakerinlehti;
  • mausteet maun mukaan.

Poista rasvaiset kerrokset ja kalvot maksasta, huuhtele ja kuiva, leikataan pieniksi paloiksi. Sipuli leikkaa puolirenkaat ja kesäkurpitsa – keskikokoisia kuutiot.

Aseta monivärinen “Hot” -tilaan ja kevyesti öljy kulhoon auringonkukkaöljyllä. Aseta maksa ja paista neljännes tunti, aika ajoin sekoittaen.

Lisää silputtuja vihanneksia, paprikaa ja pari hassulehteä. Täytä kerma. Reseptissä määritellyllä määrällä ei ole paljon kastiketta: kerma on melkein täysin imeytynyt. Lisää kastiketta lisää 100 ml vettä kulhoon.

Jätä ainekset tuntiin “Quenching” -tilassa. 15 minuuttia ennen odotettua valmiutta, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Maksa ja kasvikset ovat aina tyydyttäviä ja maukkaita. Kokeile erilaisia ​​vaihtoehtoja, ja löydät varmasti “kruunun” resepti.

Katso myös: kesäkurpitsa ketsuppi

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

94 − 93 =