Vertuiny: reseptejä, valokuvia, miten keittää kotona – Reseptit

Kuinka tehdä tuulimyllyt kotona?

Sattuu, että yhden nimen alla tarkoitamme erilaisia ​​ruokia. Esimerkiksi ruokalaji “Vertuini” voi olla joko leivonnaisia ​​tai omelatun paistettua vanukasta tai suurta piiraista. Nimi ottaa vain keinon tehdä – kääntää, kiertyä, taittaa. Analysoimme näiden herkullisten ja yksinkertaisten ruoanlaittojen hienotunteisuutta. Tässä artikkelissa opit tekemään tuulimyllyt kotona.

reseptit kuvia

Tee se kotona erilaisilla täytteillä
Kuva: Getty
Ainesosat
Täytetään kanaa
100 grammaa
Munat kanaa
1 kappaletta
  • annoksia: 6
  • Valmistusaika: 10 minuuttia

Kuinka kokata sienet jauhelihaa ukrainaksi

Vihannekset jauhelihasta muna on tyydyttävä ja hyvin yksinkertainen ruokalaji. Se voidaan valmistaa aamiaiseksi ja illalliseksi. Se on hyvin pidetty ja voi olla runsas välipala tiellä.

Valmistaaksesi yhden pystysuoran, ota:

  • yksi tuore kananmuna;
  • 100 g jauhettua lihaa (kanaa paistettua nopeammin);
  • kasviöljy, suola, pippuri, valkosipuli – maku.

valmistus:

  1. muodostaa jauhetun lihan leikkuuterän, esisuolan, kauden pippurilla ja valkosipulilla;
  2. voittaa erillinen kulhoon muna suolalla, laita kaveri tähän sekaan;
  3. lämmitä öljy paistinpannuun ja kaada se päälle muna, jossa on leikkaus;
  4. paista pari kertaa muutaman minuutin kuluttua, käännä sitten, sulje kansi ja vähennä lämpöä, paista noin 5-7 minuuttia.
  5. Ensin jäähdytetään ja rullataan putkella.

Joten voit kokata niin monta herkullista “casseroles” kuin haluat.

Jos ei ole paljon aikaa, et voi tehdä erillisiä leikkeleitä jauhelihasta, vaan jauhaa ja kaada lyöty munat. Tämä seos paistetaan pannukakkuina, ja sitten ne rullataan putkiin. Jos jauhetaan valmiiksi paistettu voita tai mustetta, se on jopa entistäkin maukkaampi.

Kuinka tehdä tuulimyllyt kotona testistä

Taikinan leivonnaisia ​​kutsutaan myös pystysuoraksi. Se voi olla hiivasäilykkeitä, höyhenpeittoja tai koko suurta piiraista kierrettyä köyttä.

Ne on valmistettu erilaisilla, useimmiten makeilla täytteillä:

  • sokeroitu hedelmä;
  • pähkinät;
  • kuivatut hedelmät;
  • MAK;
  • hilloa tai hilloa;
  • tuoreet marjat;
  • raejuusto;
  • juusto jne.

Valmistettaessa yksinkertaisia ​​pikkuleipäpusseja, joissa on mutteri täyttö, tarvitset:

  • valmis taikina, jos haluat, ota flaky – 0,5 kg;
  • pähkinät (maapähkinät, saksanpähkinät, cashew) 180-220 g;
  • ruskea sokeri – 80-100g;
  • sulanut voita – 100 g.

valmistus:

  1. Sulata taikina, jos se säilytetään pakastimessa;
  2. Pähkinät huuhtele, kuivaa uunissa tai mikroaaltouunissa ja jäähdytä, sitten jauhaa;
  3. paista pähkinät kuivassa paistinpannussa 5 minuutin ajan;
  4. 10 minuutin kuluttua lisää öljyä ja sokeria, lämmitä kunnes öljy liukenee ja jäähtyy täysin;
  5. rullata taikina iso kerros ja asettaa täyttö;
  6. rullaa kirjekuori kirjekuorilla niin, että mutterit ovat sisäpuolella ja vie vähän;
  7. leikkaa kerros täyteaineiksi säikeiksi tai kolmioiksi, ne on kierrettävä tai rullattava;
  8. anna pullat pysyä 10 minuuttia, sitten paista keskilämmöllä kunnes keittää.

Pähkinöiden ansiosta paistaminen on erittäin tyydyttävää. On hyvä palvella hyvin keskiaikainen ateria maitoa tai kefiriä.

Resumit vertumien kanssa valokuvasta ja ilman moninkertaisia, mutta joka tapauksessa osoittautuu yksinkertainen ja tyydyttävä ruokalaji. Valitse runsas omena tai makea pulla, tai ehkä kaikki kerralla. Rakastetut tietävät varmasti tuloksen.

Mielenkiintoinen myös: kalkkunan lihapullojen resepti

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

52 + = 62