Herkkä lautasen: valmistaudumme vanukkaan!

Sanalla “vanukas” tulee mieleen herkkä leivonnaiset, sulatetaan suussa. Tämä on osittain totta. Mutta miten keksiä vanukasta tehdä niin? Tämä on perinteistä Ison-Britannian – jouluastia – leivonnut vesihauteessa jälkiruoka. Makeutusaineita vaaditaan sen koostumuksessa: sokeri, hunaja sekä maito, jauhot ja vanilliini. Aluksi vanukas kutsuttiin puuroksi, jossa oli lihaa ja luumakastiketta. Lisätyn rasvarasvan koostumuksessa ja ennen kuin ne palvelevat pöydällä, joka on kyllästetty konjakkiin tai konjakkiin ja sytytetty. Ja nyt englanninkielisessä ruoassa säilytetään erilaisia ​​lihapudotuksia.

Kuinka keittää vanukasta

Kuinka keittää vanukasta: et voi tehdä ilman maitoa …
Kuva: Getty
Ainesosat
Munat kanaa
3 kpl
vanilliini
1 grammaa
Mökkijuusto
1 pakkaus
  • annoksia: 2
  • Valmistusaika: 1 minuutti

Keittäminen vanukas

Lautasen ominaisuudet:

  • Tärkein ainesosa ei ole vain jauhot, mutta myös mango, riisi – jälkiruoka joskus muistuttaa puuroa.
  • Keittämme vanukasta paitsi vesihauteessa, myös monimuuttuja, uuni, mikroaaltouuni.
  • Riittää, että puddinga käytetään pusseissa – on tarpeen laimentaa maidon ohjeiden mukaan.

Mutta tärkein ero on se, että astia syö raikasta, eikä kypsy muutamassa viikossa, kuten muinaiset kulmat.

Resepti hyötyy kuivatun hedelmän, banaanien ja marjojen lisäämisestä. Valmis vanukas tarjoillaan kisselilla, vaniljakastikkeella tai kermalla, hapankermilla ja kastikkeilla.

Kuinka keittää vanukasta kotona: curd history

Jälkiruokaan jälkiruoka on hyödyllinen ja lempeä. Sinun täytyy vaahdottaa pergamentti tai rasva pannulla kasviöljyllä ja laittaa taikina siellä. Ennen valmistelua, raejuustoa jauhetaan – käytä seulaa tai sekoitinta.

  1. Vatkaa 3 munaa, lisää 3 rkl sokeria, suolaa maun, lähetetään paljon vanilja kärkeen veitsi tai pieni paketti vaniljasokeri.
  2. Anna 3 rkl. lusikat puolikas – korvaa jauhot. Sitten tulee tuorejuuston kääntyminen. Kaikki sekoitetaan, kunnes ne ovat yhtenäisiä. Siirrä taikina paistinpannuun.
  3. Se lähetetään uuniin 40-45 minuuttia 160-180 asteen lämpötilassa.

Mikroaaltouunissa astia keitetään enintään 10 minuuttia, rautaesäiliöitä, kultapäällystettyjä astioita ja metallikoristeita ei käytetä!

Tapaa Alice, tämä on vanukas: kuinka kokata sen?

Klassinen resepti “enkeli” jälkiruoka ei myöskään vaadi jauhoja. Mutta näyttää olevan leipoa. Tarvitset tavalliset tuotteet, jotka ovat lähes kaikissa keittiöissä: 0,1 kg riisiä; 400 ml maitoa; kourallinen rusinoita; kuorta puolet sitruunasta; pari taidetta. l. sokeri; 4 munaa ja 2 rkl. l. voita.

  1. Kuumennetun paistinpannun pohjalle laita öljy, hänelle pannaan riisi pestään juoksevan veden alla, kaada kuumaa keitettyä maitoa ja lähetä sinne tuhka. Kaikki valehtelee suljetun kannen alla, kunnes puolivalmistetut viljat ovat valmiita.
  2. Erikseen käärittävät keltuaiset, sokeri, vanilja, suola, sekoitus ja rusinat. Seos yhdistetään lautaselle varattuun riisipuuroon.
  3. Varmista erikseen proteiinit paksun rehevän “korkin” tilaan. Kaikki yhteys. Levitä astiaan leivontaan.

Jälkiruoka valmistetaan 40 – 50 minuuttia 160-180 gramman vakiolämpötilassa. Laatoitettaessa levyille on helppo nähdä, että tämä jälkiruoka muistuttaa leivän keksiä, joten sinun ei pitäisi pelätä pudota.

Tärkeintä on, että ei ole mitään helpompaa, kuinka valmistaa vanukkaat kotona, jopa teini-ikäinen, jolla saa käyttää uunia, hallitsee resepti. Ja vaikka jotain ei toimi, aina korjaa aina kastike tai maustettu keitetty tee. Joten syntyy ilmapiiri.

Lue: miten kypsennetään etanoita