Turska, edut, ruoanlaitto – reseptit

Mikä on turskaa hyödyllinen ja miten se valmistetaan oikein. Toiset kurssit

Tärkkelysaviiri ei ole vain suosittu herkku. Sisällyttämällä tämä ruokalaji ruokavalioosi, henkilö saa suuria terveysvaikutuksia. Miksi lääkärit suosittelevat sitä? Kuinka oppia suolaamaan hänet kotonaan?

Turska Cod

Turska Cod
Kuva: Getty
Ainesosat
Turska Cod
150 grammaa
suolaa
1 rkl.
  • annoksia: 1
  • Valmistusaika: 5 minuuttia

Mikä on hyödyllistä turskakaviarille?

Mereneläviä pitävät pitkään turskan munien makua ja arvokkuutta, edullisempia kuin keskiverto ihminen verrattuna hirven tai kala-kaviiriin. Lääke suosittelee tuotetta Omega-3-aminohappojen, vitamiinien ja hivenaineiden lähteenä.

Kaviaari on erityisen hyödyllinen kasvavalle elimelle, tuleville ja imettäville äideille, iäkkäille ihmisille, potilaille, jotka ovat elpymisvaiheessa, ja aktiivisesti harjoittelevat urheilijoita:

Säätää aineenvaihduntaprosesseja;

· Suojaa hermostoa stressitilanteissa;

· Pitää verenpaineen normaalina;

· Nesteytetään verta, tromboosin ehkäisy;

· Hyödyllinen vaikutus sydämeen;

· On vahvistava vaikutus luukudokseen;

· Mahdollistaa älyllisten kykyjen kehittämistä.

· Poistaa myrkkyjä, säilyttäen solujen nuoruuden;

Lisää kehon puolustuskykyä;

· Parantaa kilpirauhasen toimintaa;

Turskan turskakannat ovat yhtä paljon kuin kaikkein kalliimpia kaviaaria. Samanaikaisesti pieni koostumuksen ja kaloripitoisen rasvan osuus on sopiva kaikille, jotka hallitsevat painonsa. Terveyttä parantavia ominaisuuksia ja makuominaisuuksia säilytetään käsittelyn ja hintan saatavuuden jälkeen, jolloin tämä kaviaari on suosittu koko ajan. Äärimmäisissä vitamiinipuutoksissa, tuote pystyy täydentämään varaansa.

Kuinka keittää turskaa?

Valmis kaviaari ei ole aina ihanteellinen. Vaarana ostaa väärennös tai tuote, jolla on korkea säilöntäainepitoisuus on melko korkea. Voit suojata itseäsi tästä suolaamalla munat itse. Mitä tarvitaan?

  • 150 g turskaa;

  • 1 rkl. lusikallinen suolaa.

Suolaa kaadetaan kiehuvaan veteen. Tuloksena oleva liuos lasimyllyssä 5 minuutin ajan liottaa kaviaaria. Tarkka se sekoittaen erottaa munat kalvosta. Räpyttämällä munia seulassa on viimeinen vaihe.

Turska on kypsentämisen jälkeen tärkeä säilyttää lasisäiliössä jääkaapissa enintään 72 tuntia.

Tätä tuotetta käytetään voileipiä varten sekä puhtaassa muodossa että kotitekoisten juustomassojen seoksena.

Turskafilee on herkullista ja paahdettua. Tätä varten suolattuja ja pippuripaloja murenevat jauhoihin. Niitä ei ole paistettu pitkään kasviöljyllä molemmin puolin. Bon appetit!

Seuraavassa artikkelissa: paistetaan kotitekoisia kattiloita

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

46 − = 41