Tammen salaattia kanaa ja sieniä, resepti – Reseptit

“Dubok” salaatti kanaa ja sieniä: kaksi reseptiä

Salaatti “Dubok” kanaa ja sieniä – helppo valmistaa ruokalaji. Perusta – kanan keitetyt fileet – yhdistetään eri ainesosien kanssa, joten voit aina valmistaa salaattia uudella reseptillä.

tammen salaattia kanaa ja sieniä

Salaattia “Dubok” keitetään kanaa ja sieniä
Kuva: Getty
Ainesosat
Kanafileet
300 grammaa
Munat kanaa
6 kpl
sipuli vihreä
5 kpl
herkkusieniä
1 pankki
majoneesi
150 grammaa
  • annoksia: 4
  • Valmistusaika: 1 minuutti

“Dubok” salaatti: resepti sienillä

Classic “Dubok” on hyödyllinen millä tahansa pöydällä. Tätä herkullista salaattia varten:

· Kananpihvi – 0,3 kg,

· 6 kananmunaa,

· Vihreä “nuori” sipuli – 5-6 kpl,

· Säilötyt sienet tai hunaja-agarics – 1 potti,

· Majoneesi tai smetana – 150 g.

Ensiksi keitä lihaa ja munia. Fillet – suolattu vesi, munat 7-10 minuuttia, niiden pitäisi olla “jyrkkiä”, joten oli kätevää leikata. Salaatin ainesosat on valmistettu, joten nuori sipuli on hienonnut hienoksi ja sienet tulisi kaataa tai kaataa siivilään ja antaa niiden tyhjentää.

Valmiit fileet on leikattava suuriksi kuutioiksi. Jos on helpompaa jakaa lihaa pitkin kuituja, yritämme tehdä myös palaset suuriksi. Puhdistetut munat leikataan myös kuutiin, samoin kuin lihaan. Nyt sekoitetaan ainesosat isoon kulhoon ja mausta majoneesia.

Jos pidät smetasta, se on hieman suolaista tai mausteita lisätty. Italialaiset yrtit tekevät. Valmis antamaan salaatin levätä tunnin ajan jääkaapissa ja kaikessa – se on valmis pettymään pöydälläsi.

Salaatti “Dubok” kerrostettu

Tämä saladin versio on mausteinen ja juhlava. Tulevan ruokalajin ainesosat:

· 1 keskikokoisen ja rasvapitoisuuden omaava kanan kinkku;

· 3 munaa,

· Noin 150 grammaa saksanpähkinöitä,

· 200 grammaa kovaa juustoa (tai kaksi suolattua sulatettua juustoa);

· 200 g porkkanaa koreassa,

· Vihreät sipulit – 3-4 kpl.

Tankkauksessa:

· 300 g majoneesia,

2-3 valkosipulinkynttä,

· Suolaa, pippuria.

Keitä munat ja kinkku. Liha – suolavedessä, keittoon lopussa lisätään laakerinlehtiä ja mausteita. Sen jälkeen, kun kinkku on jäähtynyt liemiinsa, poistamme ja jakamme pitkin kuituja ohuiksi pieniksi paloiksi. Pähkinöitä murskataan sekoittimessa tai vierityspinnassa, munat ja juusto jauhetaan hienolla raastimella. Majoneesi sekoitetaan raastetun valkosipulin kanssa.

Kun kaikki ainesosat ovat valmiita, valitse astia, jonka syvyys on syvä. Sekoita valmistettu liha kolmella lusikalla valmistettua majoneesia. Tämä on ensimmäinen kerros. Levitämme pähkinöitä, heille – munan kerrokselle ja majoneesiin. Seuraava kerros tulee olemaan juustoa, se myös rasvautuu valkosipulin majoneesi kanssa. Viimeinen kerros on korealaisia ​​porkkanoita, mutta myös majoneesia. Salaattia tulee kastella tunnin ja puolen tunnin ajan.

Vihreät sipulit toimivat koristeeksi ennen tarjoilua.

Kumpi salaperäinen versio valitset, se sopii vieraiden tai sukulaisten makuun. Bon appetit!

Katso myös: miten keitetyt soufflé-kakut

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 + 5 =