Soijakuppi: askel askeleelta resepti

Miksi soija on tänä päivänä tärkeä paikka diabeetikoiden ja kasvissyöjien kotiruokavaliossa ja millaisia ​​herkullisia ruokia voi keittää? Suosituimmista soijamaitoista, jonka resepti voittaa sinut epätavallisilla makuyhdistelmillä. Tässä artikkelissa opit kypsymään sitä oikein.

soijasikeittoa

Soijakuppi: Japanilainen eksoottinen pöydässäsi
Kuva: Getty
Ainesosat
soija
1 pino.
perunat
6 kpl
sipulit
1 kappaletta
Vehnäjauho
1 rkl.
lihaliemi
2 litraa
  • annoksia: 4
  • Valmistusaika: 1 minuutti

Soijukeitto: Ruoan salaisuudet

Salaisuus – valmistamiseksi soija soija keitto toteuttaa lähes missä tahansa muodossa, suosituin tai papuja ituja, soijakastike tai “liha”, joista kukin sisältää suuren määrän proteiinia, joka tarvitaan ylläpitämään kehon muotissa. Ja päinvastoin, tuotteen vähäkalorinen sisältö auttaa torjumaan ylipainoa.

Toinen salaisuus – soija liha keitto voi olla missä tahansa muodossa – rakeistettu, kuivattu, purkitettu tai jäädytetty. Lautasen lopulliseen makuun ei ole erityistä vaikutusta.

Salaisuuden kolmannen – keitto voidaan sijasta keittää lihaa soijakastike, mutta sen koostumus, lisäksi pavut, valmistajat toisinaan lisätä viljanjyvät, melassi tai jaggery tuottaa ominainen tumma väri, makuaineet, mausteet, erityisesti anis ja valkosipuli.

Soijasake resepti

Yksi suosituimmista resepteistä ihmisillä on keitto pavut. Taikakoiran valmistukseen tarvitaan seuraavia ainesosia:

  • soijapavut – 1 lasi;
  • perunat – 5-7 kappaletta;
  • sipuli – 1 kpl;
  • voi liimaukseen;
  • vehnäjauho (korkein laatu) – 1 rkl. l;
  • liemi (liha tai vihannes) – 2 litraa;
  • suolaa ja mausteita.

Valmista tämä lautasen iltaisin: imeä pavut, jätä yöksi turvotukseen ja keitä aamulla. Valmista liemi lihasta tai kasvis (tarvittaessa ruokavalio). Polttimo puhdistetaan, pestään, ruskeaa voin kanssa kunnes kultainen. Lisää sitten jauhot paistettuihin sipuliin, laimenna pieni osa liemiä, jauhaa kunnes homot katoavat kokonaan.

Nyt voit yhdistää kaikki ainesosat yhteen. Liemessä lisätään kastike, joka on valmistettu sipulista, jauhoista, liemestä. Sitten laittaa turvonnut soijapavut, keitä 30 minuuttia. Lisää valmistetut (kuoritut, pesty ja viipaloidut) perunat. Jatka keittämistä vielä 30 minuuttia. Lopulta, perinteen mukaan, lisää suolaa ja mausteita.

Ei vähemmän suosittu keittoastia soijakastikkeella. Tämä vaihtoehto on vielä helpompi valmistautua. Normaali keittoa, esimerkiksi, kanan tai lihapullia, kypsentämisen jälkeen on ladattu useita lusikat konsentroitiin soijakastike. Lautasen väri on tumma, epätavallinen maku ja aromi.

Se on edelleen soittaa sukulaisille pöydälle!

Lue seuraava artikkeli: reseptit pehmeältä juustoraastikkeelta