Resepti sillin leikkeistä

Sillin puolaiset rullamopit ovat kierrettyjä rullia marinoitua kalaa. Sisällä on porkkanoita ja sipulia. Tämä ruokalaji on menestys Itämeren alueen kansojen keskuudessa, mistä se levisi muille maille. Erityisen suosittuja kaloja ostettiin Ruotsissa, Tanskassa, Saksassa ja Puolassa. Home-marinoitua silliä on paljon herkullisempi myymälä. Ostettuaan kaikki tarvittavat ainesosat, lautasen voi keittää 1-2 tunnissa.

Katkaravut silli-reseptistä

Silliä katkaravut: resepti ruoanlaittoon
Kuva: Getty
Ainesosat
silli
2 kappaletta
sipulit
1 pää
porkkanat
2 kappaletta
majoneesi
100 grammaa
Kasviöljy jalostettu
2 rkl
Vesi kiehuu
300 millilitraa
paprika
4 kpl
neilikka
2 rakoa
Baylehti
2 esitteitä
Apple etikkaa
1 rkl.
suolaa
1 tl
  • annoksia: 6
  • Valmistusaika: 2 minuuttia

Sillin Rhomboids: resepti, ainesosat

Oletko kyllästynyt käyttämään puolivalmisteita? Tee kotitekoisia kaloja. Niitä voi syödä jopa ohut. Kun hallitsevat pelin pelin reseptiä sillistä, naiset lopettavat aivojensa pudottamisen, mikä on valmistella aviomiehille oluita. Ruoka sujuu hyvin tämän juoman kanssa.

Se vie:

  • 2 ruhoja Atlantin silliä
  • 1-2 pientä sipulia
  • 2 keskikokoista porkkanaa (kuoritut)
  • 100-200 g majoneesia (oliiviöljy)
  • 2 rkl. l. puhdistettu kasviöljy

Jotta voit luoda herkullisen marinaatin kalastaa, tarvitset:

  • 300-400 ml kiehuvaa vettä;
  • 1 tl. rakeistettu sokeri;
  • 4-5 herneitä mustapippuria;
  • 2 suurta kynsilakkaa;
  • laakerinlehti (voit ottaa 2 kpl.);
  • 1-1,5 rkl. l. omenaviinietikka;
  • 1 tl. suolaa (tuoretta tai jäädytettyä silliä).

Kuinka keittää sillan rooli puolassa?

Kuori porkkanat sipulilla kuoresta. Ota leikkuulauta.

  • Aseta vihannekset päälle ja leikkaa ne: porkkana – pitkittäisliuskat ja sipulit – keskimmäiset puolirenkaat.
  • Kaada tarvittava määrä vettä pannuun.
  • Lisää siellä pipareita ja kynsilakka, laakerinlehtiä ja lusikallinen sokeria.

Muista, että tässä vaiheessa voit laittaa suolaa veteen, jos silli on tuore tai jäädytetty.

  1. Keitä marinadi vähän lämpöä 10 minuuttia.
  2. Sitten varovasti kaada etikkaa nesteen päälle ja kypsennä sitä vielä 2-3 minuuttia.
  3. Siirrä nyt marinadi siiven läpi, jossa vihannekset pysyvät, tyhjenevät kaikki vedet suuriksi lasiksi.

Ottakaa sillin ruhot ja poista luuranko niistä. Jos mahdollista, valitse kaikki pienet luut.

  • Jakaa fileet nauhoihin.
  • Voittaa hänet puisella lusikalla.
  • Voitele silakka kasviöljyllä.
  • Laita nyt jokaiseen fileeen hieman porkkanaa ja sipulia ja lisää siihen pisara majoneesia.
  • Kierrä kaikki rullat, ja ylhäältä, korjaa tulos hammastikulla.

Aseta valmiin rullan lasisäiliöön ja kaada marinadi.

  • Ota astia jääkaapissa noin 1-2 päivää.
  • Kun olet odottanut aikaa, irrota sormirullat ja anna ne pöydälle.
  • Haluttaessa ne voidaan leikata useampaan osaan.

Lue: makrillikakkuja tuoreella jäädytyksellä