Resepti ruoanlaittoon silliä omenoilla

Sillalta voit valmistaa erilaisia ​​välipaloja ja salaatteja juhla- tai ruokapöydälle. On syytä osoittaa hieman mielikuvitusta – ja voit helposti yllättää vieraasi uusilla yhdistelmillä. Vahvistaminen tämä – resepti sillin omenat. Tämä ruokalaji on yksinkertainen ruoanlaitto, hieno maku ja kevyt piquancy. Sen luominen ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa.

silli omenoilla

Resepti sillin omenat – mehukas ja kevyt loma alkupala
Kuva: Getty
Ainesosat
Silli hieman suolattu
500 grammaa
sinappi
2 rkl
Leipä, musta
1 kappaletta
sitruuna
0 tuotetta
  • annoksia: 1
  • Valmistusaika: 25 minuuttia

Silli omenalla ja sipulilla

Tämä yksinkertainen välipala ei vaadi runsaasti ainesosia. Valmistusaika on vain noin neljäsosa tunnista, ja algoritmi on ymmärrettävää jo alusta lähtien emännäksi. Saat tuore, kevyt ja mausteinen ruokalaji, joka on pöydän koristelu. Voit luoda sen, tarvitset:

  • puoli kiloa suolattuja silliä;
  • yksi iso sipuli;
  • 250 ml smetanaa;
  • suuri vihreä omena;
  • mausteet;
  • 2 rkl. l. sinappi;
  • musta leipä;
  • puolet sitruuna.

Välipalojen valmistukseen on tarpeen saada hieman silliä silliä. Jos kala on hyvin suolaista, liota se puolessa tunnissa maidossa. Kuivaa sitten hieman pyyhellä ja leikkaa pienet palaset.

Poista iho ja ydin omenasta, leikataan ohuiksi nauhoiksi. “Kaakaota” hedelmää sitruunamehulla ja ripottele se pienellä juustolla. Sipuli on hienonnut ja ripottele sitruunalla.

Yhdistä hapan kerma ja sinappi, lisää suolaa, mausteita. Hanki kastikkeen tasaisuus ja laita omenat ja sipulit siihen. Sinulla on tankkaus välipaloille, jotka pitäisi jättää “saavuttamaan” neljänneksellä tunnilla.

Kun aika on oikea, lisää sillat silliä kastikkeeseen. Peitä astia pakastimella polyetyleenillä ja lähetä se jääkaappiin 1-2 tuntia.

Viimeinen “aivohalvaus” on arkistointi. Paista paistinpannuun tai leivänpaahtimeen musta leipäviipaleet, pistä niitä väliin ja viedä ne välittömästi pöydälle.

Silli ja omenat salaatissa

Salassa voi käyttää epätavallista silliä ja omenoita. Esimerkiksi lisäämällä hedelmiä voit monipuolistaa perinteisen “Herring turkislakan” makua. Tarvitset:

  • 300 g keitettyjä perunoita;
  • 400 g keitetyt juurikkaat;
  • 250 g keitettyjä porkkanoita;
  • yksi sipuli;
  • yksi keskikokoinen silli;
  • suuri vihreä omena;
  • yksi kova keitetty muna;
  • mausteet;
  • majoneesi;
  • sitruuna.

Applen pitäisi päästä eroon kuoresta, raastaa ja ripottele sitruunamehulla. Voit maistella voit lisätä sokeria.

Seuraavaksi valmistetaan kerrokset: grillata ja maustaa majoneesia jokaisella ainesosalla: perunat, punajuuret, porkkanat, munat ja silakka. Sitten aseta ne ulos, vuorotellen hienonnettu sipuli. Päälle koristele salaatti munankeltuaisella.

Sillin ja omenan yhdistelmä antaa uuden äänen loman alkupaloja ja suosikki salaatteja. Asiakkaat arvostavat varmasti näitä kevyitä ja epätavallisia ruokia.

Seuraava: kesäkurpitsa lasagnea jauhelihaa