Resepti: paistettua sianlihaa hihassa. Toiset kurssit

Win-win -valikoima perhe-illalliselle tai juhla-illalliselle vieraille on sianliha hihassa. Tämä on herkullinen ja tuoksuva liha, jonka valmistelu ei vaadi paljon vaivaa. Jos leipät sen hihassa, se tulee olemaan lempeä ja erittäin mehukas, koska se marinoidaan omassa mehussaan. Reseptit uunissa ovat ruokavaliota, koska ne eivät ota öljyn käyttöä.

sianliha paistetaan holkissa

Sianliha paistetaan holkkiin
Kuva: Getty
Ainesosat
sianliha
600 grammaa
polttimo
2 kappaletta
Sitruunamehu
3 rkl
Auringonkukkaöljy
3 rkl
sokeri
1 tl
vehreys
1 palkki
  • annoksia: 3
  • Valmistusaika: 90 minuuttia

Sianliha paistetaan hihan viipaleisiin

Tämä on yksinkertainen resepti kiire, joka on jumaluus. Uunissa kypsennetty liha voi täydentää vihanneksia ja mausteita. Se näyttää hyvältä minkä tahansa maljan tai salaatin kanssa.

Hihassa paistetun sian resepti vaatii seuraavat ainesosat:

  • 600-700 g lihaa;
  • pari sipulit;
  • kolme rkl sitruunamehua ja auringonkukkaöljyä;
  • teelusikallinen sokeri;
  • suolaa, mausteita ja yrttejä maun mukaan.

Huuhtele lihaa ja kuivaa se hieman. Sianliha pienillä rasvakerroksilla on ihanteellinen leivontaan: tämä ruokalaji ei osoittaudu liian kuivalle.

Levitä liha paloiksi ja kaada mausteilla. Voit kokeilla mausteita: makuun lisämerkinnät tuovat valkosipulin, korianterin tai paprikaa. Leikkaa sipuli puoliksi renkaiksi, käännä pieni kulho, ripottele sokerin ja suolan kanssa. Odota, että kasvis aloittaa mehun.

Yhdistä liha sipulilla ja kaada saatava sitruunamehun massa. Että lautasen oli aika hyvin marinoitua, se olisi jätettävä 1-1,5 tuntia. Suurempi vaikutus peittää kulhon muovikelmulla.

Kun liha on tasaantunut, laita se holkkiin. Leipoa sianlihaa uunissa kestää noin tunti. Optimaalinen lämpötila on 200-220 astetta. Kun astia on valmis, leikkaa filmi kevyesti ja pese se pöydälle.

Sianliha paistetaan hihassa vihannesten kanssa

Joten, miten leipoa sianliha uunin holkissa? Leivontaan sopivassa hihassa voit valmistaa herkullisen paistin. Tämä ravitseva astia tulee täydellinen illallinen tai ruokahalua kuumassa juhla-illallisessa.

Tällaisen astian valmistamiseksi uuniin, varastoi seuraavat aineosat:

  • kiloa sianlihaa;
  • keskikokoisten sipulien paria;
  • viisi mukulat perunoita;
  • yksi porkkana;
  • jotkut majoneesi ja soijakastike;
  • suolaa, mausteita maistelemaan.

Ensin leikkaa liha. Pese se, kuivaa se, poista kaikki suonet ja leikkaa keskikokoiset palat. Leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi ja liitä elintarvikkeet. Hieman mätä muodostaen mehua, kauden mausteen mausteen ja soijakastikkeen maulla. Ripottele suolalla ja mausteilla, sekoita uudelleen, peitä polyetyleeniä ja laita se jääkaappiin useita tunteja tai parempi – yön yli.

Ennen leivontaan yhdistää lihan perunoihin ja porkkanoihin, leikattu pieniksi viipaleiksi. Voit lisätä muutamia valkosipulin kynsiä. Kaikki sekoitetaan ja taitetaan holkkiin. Aseta uuniin ja paista noin tunnin ajan 200 asteen lämpötilassa.

Reseptejä paistettua sianlihaa holkkiin – todellinen löytö. Tällaiset ruoat muuttuvat lempeiksi, mehukkaiksi, runsas ja tuoksuva. Älä pelkää kokeilla ja kokeilla uusia mausteita: erinomainen ruoan maku on taattu sinulle.

Katso myös: peruna, joka on paistettu hihan resepti