Salaatti paistettua naudanlihaa, resepti – Reseptit

Lämmin salaatti paistettua naudanlihaa: vaiheittainen resepti

Salad paistettua naudanlihaa on liharuoka, joka voidaan keittää vain puolessa tunnissa. Hyvin valittu yhdistelmä tuotteita – kuuma liha ja tuoreet vihannekset – tekee lautasesta täynnä. Kuinka tehdä salaatti, josta opit artikkelistamme.

salaatti paistettua naudanlihavalmistetta

Lämmin salaatti paistettua naudanlihaa miellyttää sinua epätavallisella makusi
Kuva: Getty
Ainesosat
naudanliha
600 grammaa
Makea pippuri
3 kpl
Kirsikkatomaatteja
8 kpl
rosmariini
2 kappaletta
Feta-juustoa
210 grammaa
valkosipuli
3 koukkua
Oliiviöljy
4 rkl
Soijakastike
1 rkl.
  • annoksia: 1
  • Valmistusaika: 40 minuuttia

Lämmin salaatti paistettua naudanlihaa: resepti

Alla on klassinen salaattisala. Valmisteluun tarvitaan:

  • naudanliha (600 g);
  • paprikaa (3 kpl);
  • kirsikkatomaatteja (8 kpl);
  • salaattiseos;
  • oliiviöljy (4 rkl);
  • fetajuusto (210 g);
  • soijakastike (st.l);
  • valkosipuli (3 hampaat);
  • rosmariini (2-3 sprigs);
  • musta maapähkinä.

Ensin sinun täytyy valmistaa paistettua naudanlihaa.

  1. Liha pestä ja kuivataan paperipyyhkeellä.
  2. Pippuri ja suola molemmin puolin.
  3. Valkosipuli murskaa ilman puhdistusta.
  4. Laita liha syvälle leivinpaperiin, kun öljy on aikaisemmin öljytty molemmin puolin. Seuraava paikka valkosipuli ja oksat rosmariini.
  5. Keitä esilämmitetään 200 astetta uuniin noin puoli tuntia.
  6. Kun liha on valmis, se on laitettava levylle ja käärittävä folioon. Jätä kymmenen minuuttia.

Nyt kun paahtopaisti on lähes valmis, voit ottaa loput ainesosista.

  • Pippuri leikataan ohuiksi nauhoiksi. Kirsikka – neljäsosaa.
  • Kaada salaattiseos syvään kulhoon.
  • Yhdistä kasvis ja salaatti. Kevyesti suolaa ja kaudella oliiviöljyllä.
  • Leikkaa feta pieniksi kuutioiksi. Lisää salaattiin.

Siirrä saatu seos salaattikulhoon. Haluttaessa astia voidaan koristaa osissa.

“Leikkaa” paistettua naudanlihaa, joka leikataan ohuiksi viipaleiksi. Laita salaattiseos levyyn ja laita viipaloitu paistettua naudanlihaa päälle. Kevyesti ripottele lihaa soijakastikkeella.

Lautasantenni on valmis. Voit palvella.

Resepti salaattikastiketta ja sieniä varten

Voit monipuolistaa salaatin makua lisäämällä siihen sieniä. Ainesosien sarja on seuraava:

  • paahdettua naudanlihaa (300 g);
  • salaattiyhdistelmä (pakkaus valmiista sekoituksesta);
  • tuoreita herkkusieniä (7 kpl);
  • sipulipää;
  • oliiviöljyn ja kermaisten (50 ml) seos – sienien paistamiseen;
  • tuore persilja;
  • aurinkokuivattuja tomaatteja (40 g);
  • suolakurkkua (3 kpl);
  • musta maapähkinä.

Mitä valmistaa huoltoasema, tarvitset:

  • oliiviöljy (150 ml);
  • sitruunamehu (purista mehua parista hedelmiä);
  • viljan sinappi (l kohta);
  • makea sinappi (st.l);
  • suola;
  • balsamiviinietikkaa.

Naudanlihaa hierotaan suolalla ja pippurilla. Panimo, kaada öljyä, laittaa siihen timjami ja rosmariini. Työnnä paistinpannu ja laita valmiin lihan. Paista kunnes ruskea ruskea. Siirrä sitten paistettua naudanlihaa lokeroon ja vie se uuniin. Aluksi se on lämmitettävä 200 asteeseen saakka. Kun liha on valmis, paistettua naudanlihaa poistetaan uunista ja jäähdytetään.

Toinen vaihe on ruoanlaitto sienet. Kaada hieman oliiviöljyä haaraan. Sipulit on puhdistettava ja leikattava pieniksi kuutioiksi ja pantava kattilaan. Paista se miellyttävään kultaiseen sävyyn. Nyt voit lisätä paistettuja herkkusieniä ja paista kunnes valmis.

Persilja ja valkosipuli tulee murskata perusteellisesti ja lisätä sienten massaan. Suolaa ja pippuria keskittyen makuun. Anna sienet jäähtyä.

Nyt voit tehdä astian.

  • Valmis paistettua naudanlihaa ja kuivattuja tomaatteja, jotka leikataan ohuiksi nauhoiksi. Yhdistä molemmat tuotteet ja paahda sinappiin.
  • Kurkut leikataan ympyröiksi ja lisätään sieniä.
  • Leikkaa salaatin lehtiä ja kaada sitruunamehua
  • Laitoimme salaattisekoituksen levyyn. Seuraava on sekoitus kurkkua ja sieniä. Yli – paistettua naudanlihaa kuivatuilla tomaateilla. Kaada oliiviöljyä.

Ennen tarjoilua ripottele astia punaisilla sipulirenkailla ja kevyesti ripottele balsamiviinietikalla.

Salassa paistettua naudanlihaa millä tahansa versiolla on herkullinen ja yllättävän tyydyttävä ruokalaji, joka voi toimia tärkeimpänä. Kaikki riippuu osan tilavuudesta.

Seuraavassa artikkelissa: kalaa sieniä

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

55 + = 60