Ruisku kotona – Reseptit

Miten tehdä jogurtti kotona

Valmistettu jogurtti kotona on melko yksinkertainen. Tämän juoman tarvitset vain 2-3 yksinkertaista ainesosaa ja vapaata aikaa.

kotitekoinen maitoa

Kyynärsiä voi valmistaa maidosta, kefiristä tai smetasta.
Kuva: Getty
Ainesosat
Hapan kerma
120 grammaa
maito
1 litra
  • annoksia: 4
  • Valmistusaika: 10 minuuttia
  • Valmistusaika: 8 minuuttia

Kuinka tehdä kotitekoista juoksevaa maitoa

Jos se on oikein käymään maitoa, saat herkullisen, maukkaan ja terveellisen juoman.

resepti:

  1. Keitä maitoa kattilassa, jäähdytä sitten 30-35 asteen lämpötilaan ja sekoita smetan kanssa.
  2. Sulje säiliö tiiviisti maitokannella ja laita se altaaseen lämpimällä vedellä. Aineksen vakio-lämpötilaa on ylläpidettävä, joten kaadetaan ajoittain kiehuvaa vettä altaaseen.
  3. 8 tunnin kuluttua juokseva maito on valmis.

Kaada hapan maitotuotetta pieniin purkkeihin ja peitä ne kannella. Kun juotettu maito on jäähtynyt, sitä voidaan käyttää pöydälle.

Valmistamme jogurtti maidosta kotona

Herkullinen ja ravitseva juoma aikuisille ja lapsille on valmistettu yksinkertaisesti. Tällä kertaa, kuten käynnistin, käytämme kefiriä.

ainesosat:

  • maito – 500 ml;
  • viljahiutaleet – 90 g;
  • pieni omena – 1 kpl;
  • sokeri – 30 g;
  • kefir – 30 g.

resepti:

  1. Keitä maitoa lautaselle, kaada se lasipulloon ja jäähdy 25-30 asteen lämpötilaan.
  2. Jauhetkaa hiutaleet sekoittimella tai kahvimyllyllä ja lähetä ne astiaan tulevalla jogurtilla. Lisää sokeri, kefiiri ja raastettu omena. Sekoita elintarvikkeita.
  3. Sulje säiliö sideharsoilla ja laita se lämpimään paikkaan.

Maito on valmis 16-18 tuntia. Se voidaan antaa sukulaisille aamiaiseksi, iltapäivällä tai ennen nukkumaanmenoa.

Tuleviiri monivärisessä

Valmista herkullinen hapan maitotuote monivärillä. Se auttaa ylläpitämään halutun lämpötilan käymiselle ja ilmoittaa sinut prosessin päättymisestä.

ainesosat:

  • maito – 1 l;
  • kerma – 200 g;
  • hapan kerma – 100 g.

resepti:

  1. Kaada maito kattilaan ja lämmitä se 37-38 astetta. Lisää kermaa ja hapankermaa, sekoita elintarvikkeita.
  2. Kaada seos lasipurkkeihin, peitä ne tiukasti muovisilla tai kumipinnoilla.
  3. Astian pohjalle laita astioita tulevaan jogurttiin.
  4. Asenna jogurttiohjelma 8 tunniksi.

Halutessasi voit sekoittaa tuotteet monivärikerän kulhoon ja kokata ne tiiviisti suljetulla kannella. Tämän jälkeen juokseva maito kaadetaan pieniin purkkeihin ja varastoidaan jääkaapissa säilytykseen.

Herkullisesta kotitekoisesta juotavasta maidosta voit valmistaa erilaisia ​​ruokia. Esimerkiksi pannukakut, fritters, muffinit, taikina piiraista tai pizzaa. Myös tästä hapan maitotuotteesta saat herkullisia okroshki- ja kasviskeittoja.

Lue lisää: Pilaf tattarista kanaa

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 6