Riisi leipää uunissa: resepti – Reseptit

Hyödyllisiä riisipaloja

Riisijauholla on herkkä rakenne ja miellyttävä makea maku. Gluteenia ei ole, joten riisipitoisuus on suosittu laihdutuksessa laihduttamiseen. Riisistä valmistettua leipää voi leivota uunissa tai leipäkoneessa. Tässä on molempien vaihtoehtojen reseptit.
riisin leipää

Kotitekoista riisipaa – herkullista ruokavaliota
Kuva: Getty
  • annoksia: 4
  • Valmistusaika: 90 minuuttia
  • Valmistusaika: 45 minuuttia

Herkullista riisipitoista leipää uunissa

Koska riisi ei sisällä gluteenia, vehnäjauhoja on lisättävä taikinaan. Se antaa massalle tarvittavan viskositeetin ja vahvistaa löystymisen vaikutusta kosketettaessa hiivaa.

menettely:

  1. Panimo laittaa riisin, kaada se 1,5 pino. vettä. Kiehauta kiehauta, peitä kansi, vähennä lämpöä ja keitä, kunnes nestettä on imeytynyt.
  2. Siirrä riisipuuro kulhoon; jäähdytetä huoneenlämpöiseksi. Kaada 1,5 pino. lämmin vesi.
  3. Lisää 2 pinoa. jauhot ja hiiva, sekoita perusteellisesti. Kiristä kulho muovikelmulla ja jätä 1 tunti.
  4. Kaada niin paljon jauhoja ja suolaa, ja sekoita puinen lusikka.
  5. Laita taikina jauhotettu pöytä. Lisäämällä vähitellen jauhot vähitellen vaivaamaan käsin noin 8 minuuttia. Valmis taikina ei pidä tarttua käsiisi.
  6. Jaa taikina kahteen osaan. Rullaa jokainen osa suorakulmioksi noin 35×15 cm.
  7. Kutista suorakulmioita tiiviisiin rullisiin, laita muottiin, peitä ja pese 1 tunti lämpimässä paikassa, jotta taikina tulee esiin.
  8. Kuumenna uuni + 200 ° C: n lämpötilaan. Paista 45 minuuttia.

Kohtuudella propekshiesya leivät hankkivat varovasti kultaisen värin. Kun napautat kuorta, kuulet kuuroja.

Rice bread resepti leipäkoneessa

Leipomisprosessi on paljon helpompaa, jos käytät leipäkonetta. Taikinan ei tarvitse olla käsirahoitusta, ja keittoaika lyhenee kolme kertaa.

Tarvittavat ainesosat:

  • Pyöreä vilja riisi – 1 pino;
  • Vehnäjauho – 3,5 pinoa.
  • kasviöljy – 2 rkl;
  • maito – 1 pino;
  • sokeri – 2 rkl;
  • suolaa – 1,5 tl;
  • kuiva hiiva – 2 tl;
  • vesi – 3 pinoa.

Jos maito on sietämätön, se voidaan korvata yhtä paljon lämpimällä vedellä.

Valmistusmenetelmä:

  1. Kaada riisi kattilaan, kaada 1,5 kuppiin. vettä, kiehuvat. Vähennä lämpöä, sulje kansi ja keitä 10 minuuttia.
  2. Lisää maitoa ja kiehua sekoittaen vielä 2 minuuttia.
  3. Laita riisipaino leipäkoneen kulhoon ja kaada sitten pino 1,5. vettä. Laita jauhot, suola, sokeri säiliöön.
  4. Tee testissä 4 kauraa, kaada kuhunkin 0,5 tl. hiiva.
  5. Kaada öljy ja sulje leipäkone. Aseta tilat 900 g: n painoiseen leipomiseen.
  6. Kun uuni sammuu automaattisesti, jätä leipä kulhoon 30 minuutin ajan jäähtyä kevyesti.

Valmisruokaa tarjoillaan lämpimässä muodossa paksuihin keittoihin tai lihavalmisteeseen vihannesten kanssa.

Rice-leipä – herkkä, maukkaita ja vähän kaloreita. Se on erittäin maukasta brynza, kefir, haudutettuja vihanneksia. Jos haluat maksimoida terveydellisiä hyötyjä, vaihda valkoinen riisi ruskeilla resepteillä.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

29 + = 36