Miten kypsennä riisikakkuja

Rice-tölkit voivat olla ruokalajin pääruokana, tai ne voivat olla maukas jälkiruoka-iltapäiväleipä, jos otat makeat kastikkeet.

riisipalloja makea

Nauhat voivat olla itsenäinen astia.
Kuva: Getty
Ainesosat
suolaa
1 tl
tärkkelys
1 rkl.
Kasviöljy
1 pino.
jauhot
1 rkl.
Biscuit leipä murusia
1 pino.
Munat kanaa
2 kappaletta
vesi
5 pinoa.
Pyöreä riisi
2 pinoa.
  • annoksia: 6
  • Valmistusaika: 30 minuuttia
  • Valmistusaika: 30 minuuttia

Riisikakkujen klassinen resepti

Ruoanlaittoa varten ota pyöreä tai murskattu riisi. Tässä tapauksessa puuro muuttuu viskoosiksi ja pienet bitit pitävät muodon hyvin.

Kypsennä pieniä bittejä kuten tämä:

  1. Kypsennä riisi. Anna puuron jäähtyä hieman. Lämmin riisi helpottaa sokeutta. Lisäksi ne eivät repeä paistamisen aikana.
  2. Lisää munia, suolaa ja sekoita riisiä puuroon. Jos riisiseos ei ole riittävän viskoosi, lisää jauhot tai maissitärkkelys. Niitä tarvitaan myös, jos virkkaus on valmistettu kokonaan jäähdytetystä riisistä.
  3. Muodosta vihjeen ilmapalloja. Tätä varten rullat pallot märillä käsillä ja sitten tasoittaa ne tasaisella kappaleella. On kätevää muodostaa virkkauksia leikkuulaudalle, joka on höyrytettävä jauhotuksella.
  4. Roll niitä kirpputoreissa. Leipää varten voit käyttää myös mannolia tai vehnäjauhoja.
  5. Paista öljy molemmille puolille.

Bitos sopii kaikkiin kuumaasti.

Voit käyttää ruokia kahdessa versiossa:

  • Makea ruokalaji aamiaiselle tai välipalalle syödään smetanaa, voita, hilloa, hilloa, karpalokastiketta, suklaata ja marjakastiketta.
  • Toinen ruokalaji tai garnish -ruokaa syövät majoneesia, smetanaa, sieniä tai sipulikastiketta. Äyriäisten, puuron ja paistetun porkkanat valmistettaessa myös sieniä lisätään puihin.

Bitot syövät kuumaa ja kylmää.

Makeat pikku riisipallot lapsille

Lapsille voit heti tehdä makeita pikku bittejä. Tee näin valmistelemalla:

  • Pyöreä riisi – 170 g;
  • maito lehmä – 160 ml;
  • vesi – 320 ml;
  • voi – 20 g;
  • kasviöljy – 15 g;
  • leipämarppuja – 35 g;
  • sokeri – 35 g;
  • suola – hyppysellinen.

Kissel:

  • vesi – 1 l;
  • tärkkelystä 3 rkl. l;
  • jäädytetyt marjat;
  • sokeri – 1 rkl. l.

Jotta ruusu olisi ruusuisempia, voit paistata bittiä sekoittamalla vihanneksia ja voita.

Virkistys tehdään seuraavasti:

  1. Keitä riisi veden ja maidon seoksessa.
  2. Valmiissa puussa lisätään sokeria, voita ja suolaa. Anna jäähtyä.
  3. Lämpimään riisiin lisätään muna, muodostavat pienet bittiä ja panieria. Paista kunnes kullanruskea molemmin puolin.
  4. Tämän jälkeen aseta pienet palat uuniin 5-7 minuutiksi. Paista 180 ° C: ssa.
  5. Tärkkelyksenä laimeaa tärkkelystä 120 ml: ssa kylmää vettä.
  6. 880 ml kiehuvaa vettä, kaada mihin tahansa marjoihin ja sokeriin. Kypsennä 6-7 minuuttia.
  7. Kaada laimennettu tärkkelys.
  8. Keitä kunnes hyytelö ei sakeudu ja jäähdytä vähän.

Valmis helmet kaadetaan hapolla.

Yksinkertainen riisikakku-resepti monipuolistaa jokapäiväistä ruokalistaa.

Lue lisää: kana pikku kakkuja resepti