Resepti tuoretta kaalasalaattia ja lihaa – Reseptit

Kuinka keittää kaalikeittoa lihalla

Solyanka kaalasta ja lihasta on runsas ja ruokahalu. Lihan ja vihannesten yhdistelmä mehustetussa kastikkeessa voittaa jopa kaikkein mukavimmat herkkusuut.

kaali keittoa ja lihaa

Suolattu kaali, jossa on lihaa, voidaan tehdä nestemäiseksi tai paksuiseksi
Kuva: Getty
Ainesosat
Tomaattikastike
3 rkl
Kasviöljy
3 rkl
tomaatit
2 kappaletta
porkkanat
2 kappaletta
sianliha
700 grammaa
Valkokaali
1 kappaletta
  • annoksia: 8
  • Valmistusaika: 80 minuuttia

Solyanka tuoreesta kaalasta ja lihasta

Liha voidaan ottaa mukaan, mutta erityisesti herkullinen hodgepodge saadaan naudanlihasta, karitsasta tai sianlihasta.

valmistus:

  1. Kaali hienonnettu ja hieman painettu kädet.
  2. Stew kaali kasviöljyllä kauhalla 20 min.
  3. Huuhtele liha hyvin ja kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa pieniksi pitkänomaisiksi kappaleiksi. Paista kunnes kullanruskea, sekoittaen toisinaan.
  4. Sekoita lihaa kaaliin. Kaada vähän vettä tai liemiä ja keitä 20 minuuttia.
  5. Porkkanat on hierottava ja paistettua.
  6. Vedä tomaatti kuori, upottamalla ne kiehuvaan veteen 2-3 minuuttia. Leikkaa pieniksi viipaleiksi
  7. Pistä hienosti purjo.
  8. Lisää sipulit ja tomaatit porkkanoihin, sekoita, pippuri, suola ja maustetaan mausteilla. Stew 5 minuuttia.
  9. Lisää tomaattipasto ja sekoita uudelleen.
  10. Paista liemi lihaan ja kaaliin ja sekoita uudelleen.

Stew kunnes kaali on valmis. Tarjoa koristeltu hienonnettu persilja.

Resepti kaaliin suolattuun kaaliin lihalla ja makkaroilla

Mitä enemmän erilaisia ​​lihaa lisäät solyankaan, sitä parempi. Tässä resepti sisältää sianlihan lisäksi myös makkaroita ja metsästysmakkaroita.

ainesosat:

  • kaali – 1 kpl;
  • sianliha – 500 g;
  • makkarat – 2 kpl;
  • metsästysmakkarat – 2 kpl;
  • sipuli – 2 kappaletta;
  • säilötyt tai tuoreet tomaatit – 3-4 kpl;
  • pippuria tuoksuva – 3 herneet;
  • laakerinlehti – 1 kpl;
  • suolaa ja pippuria maistelemaan.

Tuoreen kaalin sijaan voit ottaa purkitettua tai hapan. Tämä nopeuttaa keittoprosessia, koska sen ei tarvitse peittää.

valmistus:

  1. Sianlihaa leikataan suuriksi paloiksi ja paista kattilaan pannulla kasvisöljyssä noin 10 minuuttia.
  2. Sipuli leikataan puoliksi renkaiksi ja paistettua sianlihaa 7 min.
  3. Kaali hienonnettu, suola ja purista. Lisää lihaa sipulilla ja päättää yli korkean lämmön 10 min.
  4. Tomaattien kanssa, irrota, ripaa haarukka ja lisää loput ainesosat.
  5. Suolan kokonaismäärä, lisää pippuria ja laakeria. Stew 10 minuuttia.
  6. Makkarat ja makkarat leikataan ohuille mukiloille ja erikseen paista. Lisää kokonaismassa ja sekoita.

Stew 5 minuuttia. Tähän ruokalajiin ei tarvita mitään sivuseinää, se on erittäin tyydyttävä.

Lautasen avulla voit kokeilla ja lisätä omia ainesosia: sieniä, suolakurkkua ja perunoita. Tästä hodgepodge ei häviä ollenkaan.

Myös mielenkiintoinen: reseptit leikkeleitä kaali parsakaali

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 9 = 1