Resepti ruoanlaitto klafuti kanssa luumut Julia Vysotskaya – Reseptit

Kuinka kokata Clafuti luumut monivärisellä

On vaikea löytää naista, joka ei osaa kokata charlotte, vuoka tai piirakka. Mutta jos teet tällaisia ​​jälkiruokia lähes joka päivä, ne voivat olla melko tylsiä. Siksi monet kotiäidit etsivät uusia reseptejä yllättäen sukulaisiaan ja vieraitaan. Erittäin maukkaita on ranskalainen Clafuti, jossa on luumuja. Hänen resepti on niin yksinkertainen, että jopa aloitteleva rakastaja voi kokata herkullisen piirakan. Yleensä klafuti on jälkiruoka, jolla on lempeä sakeus, jota ei voi kutsua piiraksi tai vuoka. Tämä on jotain niiden välissä. Lisäksi sitä ei ole tarpeen valmistaa luumulla. Sen sijaan voit käyttää mitä tahansa hedelmää.

Klafuti ja luumut Julia Vysotskaya

Klafuti ja luumut Julia Vysotskaya
Kuva: Getty
Ainesosat
luumu
500 grammaa
maito
250 millilitraa
jauhot
250 grammaa
vanilliini
1 pakkaus
sokeri
4 rkl
munat
2 kappaletta
voi
50 grammaa
  • annoksia: 8
  • Valmistusaika: 1 minuutti

Clafuti, luumut multivarquet: ainesosat klafuti

Klafutin valmistamiseksi luumujen kanssa Julia Vysotskayasta on tarpeen ottaa seuraavat aineosat:

  • puoli kiloa luumuja;
  • 250 ml maitoa;
  • 250 g jauhoja;
  • vanilliinin pakkaus;
  • 4 rkl sokeri;
  • 2 munaa;
  • 50 g voita.

Miten valmistaa jälkiruoka?

Kaikissa resepteissä, joissa on luumua sisältävä clafuti-kuva, on osoitettu, että hedelmää on ensin valmisteltava. Tätä varten pesuallas pestään huolellisesti ja kuivataan. Sitten luut poistetaan siitä ja hedelmä leikataan viipaleiksi. Tämän jälkeen voit aloittaa taikinan valmistuksen. Sen pitäisi olla nestemäinen koostumus, samanlainen kuin nastnikov-testi.

Tätä varten munat jauhetaan sokerilla ja heitetään, kunnes muodostuu valkoinen vaahto.

  • Heille, sinun täytyy lisätä jauhot, vanilliini ja maito.
  • Voittaa haarukalla, sekoittimella tai vispillä.
  • Tärkeintä on, että taikinalla olisi oltava yhtenäinen sakeus.
  • Leivonnan muoto on pieni, halkaisijaltaan 23-24 cm.
  • Se on voiteltava varovasti voilla tai peitettäväksi pergamenttina.
  • Luumut leikataan viipaleiksi ja ripottetaan sokerilla.

Jos hedelmät ovat jo makeita, sokeria ei voida käyttää. Jos ne päinvastoin ovat happamia, sen määrää voidaan lisätä. Nestemäinen taikina kaadetaan ylhäältä.

Uuni on lämmitettävä 170 astetta. 15 minuutin kuluttua muotin asettamisesta uuniin, lämpötila on laskettava 150 asteeseen. Keittäminen jälkiruoka on tarpeen 40-50 minuuttia. Samaa reseptiä varten voit valmistaa klafutija luumujen kanssa monivärisellä. Tässä tapauksessa valitaan “Leivonta” -tilaan ja kakku leivotaan puolitoista tuntia. Tarkista sen saatavuus hammastikulla tai veitsellä. Päälle on muodostettava karkea kultainen kuori. Voit käyttää jälkiruokaa teetä tai syödä sitä itsenäisenä lautasona.

Myös mielenkiintoinen: resepti minkki minkki resepti

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

78 − = 70