Resepti pihvi kalkkuna uunissa – Reseptit

Kuinka keittää kalkkunapihvi uunissa

Kalkkunapihvi on herkullinen ruokavalio, joka voidaan keittää lounaaksi tai illalliseksi uunissa. Jotta lihalle annettaisiin erityinen maku, marinoit lihaa soijakastikkeessa, sitruunamehusta, sinapista, mausteista ja yrtteistä.
kalkkunapihvi

Kalkkunapihvi voidaan tarjoilla haudutetuilla tai keitetyillä vihanneksilla.
Kuva: Getty
  • annoksia: 3
  • Valmistusaika: 40 minuuttia
  • Valmistusaika: 25 minuuttia

Resepti kalkkunapihvesta mustardikastikkeessa

Linnun mehukkaat fileet sisältävät monia vitamiineja ja hivenaineita. Se ei aiheuta allergioita, joten kalkkunoiden ruokia voidaan sisällyttää lasten ruokalistaan. Suosittelemme, että keitä pihvejä linnun rinta- tai reideltä.

resepti:

  1. Leikkaa fileet kuitujen yli paloiksi 2 cm leveiksi.
  2. Vatkaa pihvit, suolaa ne suolalla ja mausteilla.
  3. Sekoita sinappikastiketta ja soijakastiketta, sitten hajotetaan lintujen kastikepalat. Lähetä lihaa marinoitua jääkaapissa 30 minuuttia.
  4. Voitele muoto öljyllä ja pistä sitä.
  5. Valmista lihaa esikuumennetussa uunissa jopa 190 ° C: seen 25 minuutin ajan.

Tarjoile haudutettua tai tuoreita vihanneksia.

Turkin pihvi luussa timjami ja valkosipuli

Yksinkertaisen kastikkeen marinoitu liha on erittäin maukkaita ja tuoksuvia.

ainesosat:

  • pihvit – 2 kpl;
  • kasviöljy – 30 g;
  • valkosipuli – 2 viipaleita;
  • timjami – 15 g;
  • suolaa ja maapähkinä maun mukaan.

resepti:

  1. Ruokaa fileet suolalla, mausteilla, hienonnettu valkosipuli ja yrtit. Kaada liha kasvisöljyllä.
  2. 20 minuutin kuluttua siirrä pihvit keraamimuottiin ja aseta se paistohuiluun. Kiinnitä pussin reunat ja tee useita pieniä lävistysreikiä päälle.
  3. Keitä lautasen 20 minuuttia 240 ° C: ssa. Sen jälkeen leikkaa holkki, käännä se ja paista keitto vielä 15 minuuttia.

Tarjoile ruokalaji pöydälle kuumaksi.

Turkista pihvi uunissa juustolla

Jos pelkäät kuivata lihaa, leele sitten vihanneksia ja juustoa. Tämän seurauksena saat mehukkaita pihvejä, jotka on peitetty kauniilla ohutkuorella.

ainesosat:

  • pihvejä niiden reidet kalkkuna – 4 kpl;
  • tomaattia – 1 kpl;
  • sipulia – 1 kpl;
  • Bulgarialainen pippuri – 1 kpl;
  • juusto kova – 180 g;
  • majoneesi – 60 g;
  • kasviöljy – 30 g;
  • paprikaa ja suolaa – makua.

resepti:

  1. Hankaa liha suolalla ja mausteilla. Siirrä ne 15 sekunnin välein rasvattuun leivinuuniin.
  2. Makeat paprikat, tomaatit ja sipulit, jotka on leikattu ohuiksi renkaiksi.
  3. Voitele pihvit majoneesilla, laita vihannekset niihin. Ensinnäkin sipulit, sitten paprikat ja lopussa tomaatit.
  4. Voitele viimeinen kerros majoneesilla ja ripottele juustoraastetta.
  5. Valmista astia esikuumennetussa uunissa 180 ° C: ssa 30 minuuttia.

Tarjoile paistettuja perunoita tai perunamuusia.

Pihvejä yhdistetään hyvin tuoreiden tomaatti- tai tomaattipastukoiden kanssa.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 17 = 26