Resepti keitetyn herne makkaraa varten – Reseptit

Kuinka kokata kasvissyöjäherneen makkara

Maku makkara maku ja väri ei eroa tavallisesta. Tuotteen ravintoarvo on korkea, makkara sisältää kaikki tarvittavat vitamiinit ja kasviproteiinit. Ei ole vaikeaa valmistaa herkkuja.

herne makkaraa

Herneen makkaraa valmistetaan herneistä, vilja- tai chick herasta
Kuva: Getty
Ainesosat
meirami
0 tl
Pepperin seos
1 tl
suolaa
1 tl
muskotti
0 tl
korianteri
0 tl
juurikas
1 kappaletta
Kasviöljy
50 grammaa
valkosipuli
3 koukkua
vesi
3 pinoa.
Herneet kuivat
1 pino.
  • annoksia: 6
  • Valmistusaika: 12 minuuttia

Resepti herneen makkaraa varten

Resepti mehusta peräisin olevan makkaraa tunnettiin jo 1800-luvulla. Makkaroita valmistetaan herneet tai tavalliset keltaherneet. Puhdista makkara sokerijuurikkaan kanssa.

Kuinka valmistaa:

  1. Herneet paistetaan paistinpannussa viiden minuutin ajan, jauhetaan kahvimyllyssä hienoille muruille.
  2. Vesi lämmitetään, kaada jauhot jauhe, tuo seos kiehuvaan ja keitetään 7 minuuttia. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
  3. Juurikastike, purista mehua.
  4. Herneet sose, kauden mausteilla ja hienonnettu valkosipuli. Mass puhdas tasaisuuden sekoitin.
  5. Sekoita kasviöljy 1 rkl. l. sokerijuurikasta ja lisää perunamuusia. Seosta sekoitetaan hyvin lusikalla.
  6. Leikkaa muovipullo, pistä se makkaraa ja lähetä se jääkaappiin 12 tuntia.
  7. Poista valmis makkara muotista, leikataan palasiksi ja palvelee pöytää.

Keitettyä makkaroa, joka sopii maukkaiden ja täyttävien voileipien valmistamiseen, tarjoillaan millä tahansa maljalla. Mutta täällä varastointi aikavälillä sen lyhyen – 1-2 päivää jääkaappi kaappiin.

Tämän reseptin mukaan voit valmistaa makkaraa herneen pureasta, sitten kovettua massaa tarvitset gelatiinia.

Omena makkaraa koti-tyyliin

ainesosat:

  • Herneet tai hernejauhoja – 650 g;
  • Lihavalmisteet – 300 g;
  • Salo – 50 gr;
  • Mausteet ja suola – maku.

Kuinka valmistaa:

  1. Lihapitoiset sivutuotteet ja kastike kulkevat lihamyllyn läpi, lisää mausteita ja suolaa.
  2. Herneet paistetaan paistinpannussa 5 minuutin ajan, jauhetaan murutilaan. Sekoita herne massa lihan kanssa, vaivaa hyvin ja paista paistinpannulla vielä 5 minuuttia. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
  3. Makkarat makkaraa varten leipomopaperissa makkaroiden muodossa tai tavaraa suolistossa. Kiinnitä makkarat langalla ja keitä kiehuvaan veteen 30 minuuttia.
  4. Ennen tarjoilua makkaraa paistetaan rasvaa kunnes kullanruskea.

Herneen makkaraa tarjoillaan yhdessä koristeena tai kypsennetyssä keitto-soseessa. Tätä varten makkara palaa yksinkertaisesti kiehuvaan liemiin. Keitto paljastuu tuoksuva ja tyydyttävä.

Yritä valmistaa näitä herkullisia kotitekoisia makkaroita herneistä. Tulos ei tuota sinua. Obligatno-teema-video, jossa koko resepti näkyy vaiheittain, poistaa virheet ruoanvalmistusprosessissa.

Katso myös: kotitekoinen keitetty makkara-resepti

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

58 + = 67