Resepti kastikkeen bulgarialaisesta pippurista – Reseptit

Suosittuja kastikkeiden reseptejä bulgarialaisella pippurilla

Pepperikastike pystyy muuntamaan minkä tahansa astian. Se on lihaa, siipikarjaa ja kasvisruokaa. Yritä kokata nämä reseptit.

pippurikastiketta

Pippurikastiketta sopii kaikkiin koristeisiin
Kuva: Getty
Ainesosat
paprika
1 tl
Kasviöljy
1 rkl.
majoneesi
3 rkl
valkosipuli
1 pää
Bulgarialainen pippuri
2 kappaletta
  • annoksia: 1
  • Valmistusaika: 1 minuutti

Valkosipulikastiketta

Tämä kastike on valmistettu punaisesta tai oranssisesta paprikasta, mutta se on rikas ja paksu.

Kuinka valmistaa:

  1. Peitä leivinpaperi folio, pippuri ja kuoritut valkosipulit. Ripottele vihannekset öljyllä ja mausteilla.
  2. Paista vihannekset uunissa 220 ° C: ssa, kunnes ne ovat kultaiset. Ajoittain käännä pippuri kuorimalla se pois.
  3. Kuori jäähdytetty pippuri, leikkaa nauhat ja jauhaa sekoittimella yhdessä valkosipulin kanssa.
  4. Lisää suola ja pippuri kasviseokseen, laita sitten majoneesi ja paprika. Sekoita sidos perusteellisesti.

Perusta on parempi ottaa kotiin majoneesi, mutta jos se ei ole, niin se sopii ostamaan.

Resepti tomaattikastikkeelle bulgarialaisella pippurilla talvella

ainesosat:

  • Bulgarialainen paprika – 1,5 kg;
  • Tomaatit – 0,7 kg;
  • Sipuli – 500 g;
  • Pepper bitter capsicum – 1 kpl;
  • Valkosipuli – 1 tavoite;
  • Vihreät – 1 nippu;
  • Suola – maku;
  • Sokeri – 3 rkl;
  • Etikka 9% – 50 g.

Kuinka valmistaa:

  1. Vihanneksia jauhaa lihamyllyssä, kiehauta ja keitä 1 tunti.
  2. Seosta voidaan kääriä uudelleen seulalla ja hierotaan perusteellisesti. Voit käyttää sekoittimen ja sekoita hyvin.
  3. Sekoita perunoissa suolaa, sokeria, etikkaa ja vihreitä. Seos kiehuu palamaan, kunnes haluttu sakeus.
  4. Steriilit tölkit, jotka on täytetty kuumalla ketchupilla ja korkilla. Sammuta säiliö, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Jos haluat valmistaa kastiketta pippurilla, niin vain tomaatteja on maadoitettava. Pippuria leikataan satunnaisiksi paloiksi ja lisätään seokseen keiton aikana.

Raakakastiketta paprikaa

ainesosat:

  • Punainen ja oranssi bulbialainen pippuri – 500 g;
  • Hot pepper – 1-2 kappaletta;
  • Valkosipuli – 2 maalia;
  • Etikka 9% – 1,5 rkl. l;
  • Suolaa – 2 tl.

Kuinka valmistaa:

  1. Ohita vihannekset lihamyllyn läpi tai sekoittaa sekoittimella.
  2. Lisää suolaa ja etikkaa, sekoita hyvin.
  3. Laita kastike kylmään steriloituun purkkiin, peitä kapronin korkki. Pidä mausteet jääkaapissa.

Raakakastike on kyllästynyt vitamiineilla, se herättää koskemattomuutta ja ruokkii ruokahalua. Reseptiä olevan katkeran pippurin määrä säädetään oman makunsa mukaan.

Kuten näette, tankkaukseen on monia mielenkiintoisia reseptejä, joten sinun tarvitsee vain valita haluamasi. Yritä monipuolistaa tavallisten ruokien makua, lisäämällä niihin kastiketta.

Seuraava: pippuri Armenian

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

51 − 43 =