Resepti kotitekoisille ovuille

Kun opit naudan kakun paistamiseen kotona, voit valmistaa tämän lautasen eri versioita. Taikinan makuun voi lisätä kondensoitua maitoa, juustoa ja jopa jauhelihaa.
ramin resepti

Leipää, joka kypsennetään reseptimme mukaan, voidaan tarjoilla aamiaiseksi teetä.
Kuva: Getty
  • annoksia: 10
  • Valmistusaika: 10 minuuttia
  • Valmistusaika: 30 minuuttia

Makea karitsan resepti

Rapeat leivonnaiset voidaan koristella seesaminsiemenillä, unikonsiemenillä tai pellavalla. Tarjoamme yksinkertaisen reseptin maukkaalle karitsalle. Kuvassa näkyy mahdollisuus tarjoilla makea herkku.

Kuivata leivonnaisia:

  1. Sekoita tiivistetty maito munien kanssa, lisää seulotut jauhot, suola ja sooda.
  2. Vaivaa taikina ja jaa se palloiksi, joiden läpimitta on 4-6 cm.
  3. Sekoita ruis koko 7-10 cm, laita ne pergamenttiin ja rasvaa maitoa. Ripottele aihiot unikonsiemenillä.
  4. Paista 15 minuuttia uunissa, kuumennetaan 170 ° C: seen.

Jäähdytä leivonta uunista ja tarjoile sitä pöydälle.

Resepti ram, vanilja täyttö

Runsas leivonnaiset mehukas täyttö koristele aamiaista tai välipalaa. Puddinga voi ostaa etukäteen tai valmistella kuivasta sekoituksesta.

ainesosat:

  • vehnäjauho – 400 g;
  • maito – 200 ml;
  • voi – 150 g;
  • vaniljakastike – 100 g;
  • sokeri – 90 g;
  • muna – 1 kpl;
  • kuiva hiiva – 10 g;
  • munankeltuainen – 1 kpl;
  • seesami – 10 g.

resepti:

  1. Kuumenna maito 40 ° C: seen ja sekoita se hiiva. Lisää muna, sulanut voita ja sokeria. Kaada seulottu jauhot.
  2. Vaivaa taikina, peitä se pyyhkeellä ja lähetä se lämpimään paikkaan 1 tunti.
  3. Roll out nauhat, jotka mittaavat 15 x 5 cm, rasvaa ne pudingilla. Taita työkappaleet niin, että täyttö on sisäpuolella, sulje ne renkaaseen.
  4. Voitele leipä keltuainen ja ripottele ne seesaminsiemenillä. Paista ne lämpötilassa 200 ° C 40 min.

Tarjoile ruokaa kuumaksi.

Kuinka leipää leipää lihan kanssa kotona

Alkuperäinen leivonnaiset ovat tyydyttäviä ja maukkaita.

ainesosat:

  • vehnäjauho – 800 g;
  • jauheliha – 500 g;
  • kivennäisvesi – 200 g;
  • voi – 180 g;
  • sipulia – 1 kpl;
  • sokeri – 30 g;
  • kuiva hiiva – 30 g;
  • vihreät – 1 nippu;
  • suola – 7 g.

resepti:

  1. Syvään kulhoon yhdistää sokeri, hiiva ja suola. Kaada seos lämpimällä kivennäisvedellä.
  2. Lisää voita, kaada seulottu jauhot. Vaivaa taikina, sulje se ruokakalvolla ja jätä se 20 minuutiksi.
  3. Jauhot ja sipulit hienonnetaan sekoittamalla tuotteet jauhettuun lihaan. Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan.
  4. Kierrä taikina, katkaise pyöreät aihiot halkaisijaltaan 10-12 cm, laita ympyränmuotoinen reikä 3-4 cm halkaisijaltaan.
  5. Aseta täyttö esimuottiin, liitä taikinan reunat. Laita haavat leivinpaperiin ja anna niiden olla 20 minuuttia.
  6. Kun aihiot kasvavat kooltaan, lähetä ne 40 minuuttia uuniin, kuumennetaan 160 ° C: seen.

Hoito sopii hyvin ensimmäiseen ja toiseen ruokaan.

Paahdettavaa leipää voi tarjota teetä, voita ja hilloa sekä leivonnaista lihaa täyttämällä – olutta.