Herkullisia pullajuoreita reseptejä hapankermaa

Hapankirsikoita valmistetaan nopeasti, ne ovat pehmeitä ja maukkaita. Taikinaan voi lisätä rusinoita, hilloja tai pähkinöitä tai voit peittää valmiit pullot lasilla.
Pullat voidaan valmistaa rasvapitoisuudeltaan hapan kermasta

Pullat voidaan valmistaa rasvapitoisuudeltaan hapan kermasta
Kuva: Getty
  • annoksia: 12
  • Valmistusaika: 1 minuutti
  • Valmistusaika: 30 minuuttia

Resepti hapanimeläistä hapanimeläistä

Leivontaan voi viedä smetasta mitä tahansa rasvapitoisuutta. Taikina nousee nopeammin ja saa rehempää, jos kaikki ainesosat ovat huoneenlämmössä.

Ruoanvalmistusprosessi:

  1. kaada jauhot syvään kulhoon, lisää suolaa, 3 tl. sokeri ja leivinjauhe, sekoita hyvin;
  2. erillisessä säiliösekoituksessa hapankermaa ja kasviöljyä ja lisää sitten vähitellen seos jauhot;
  3. vaivaa taikina, sen tulee olla joustavaa ja pehmeää;
  4. leikkaa taikina useisiin paloihin, joista muodostavat pyöreät pullat. Aseta ne paistopaperiin peitettyyn leivinuuniin;
  5. voittaa muna ja rasvaa rullien pinta saadaksesi kultaisen värin leivonnassa. Jälkeen jäljellä sokeri, ripottele pullat ja leipoa niitä noin 30 minuuttia. 180 ° C: ssa.

Taikinatuotteiden muoto voi olla mikä tahansa. Sisällä voit lisätä hilloa, kondensoitua maitoa tai sokeroituja hedelmiä.

Resepti hiiva rullina smetanaa uunissa

Hiiva hiivaa enää kypsennä, mutta se on erityisen herkkä ja tuoksuva. Tällaista testiä varten on välttämätöntä:

  • 1 kuivahiivan paketti;
  • 0,5 rkl. lämmin vesi;
  • 3 munaa;
  • 100 g smetanaa;
  • 100 g pehmennettyä margariinia;
  • 100 g sokeria;
  • 500-600 vuotta. jauhoja.

Tästä määrästä ainesosia saadaan 12 keskikokoista pullaa. Seuraa askel askeleelta ohjeita:

  1. kaada vesi erilliseen syvään astiaan ja lisää hiiva, 1 tl. sokeri;
  2. kaikki sekoita ja laittaa lämmin paikka 20-25 minuuttia;
  3. toiseen kulhoon, ruiskaa 2 munaa ja 1 proteiini, smetanahka, pehmeä margariini ja 2 rkl. l. sokeri;
  4. lisää valmiin lusikan ja sekoita kaikki;
  5. Lisää vähitellen seulottu jauhot ja vaivaa taikina niin, ettei se tartu käsiisi;
  6. peitä säiliö pyyhkeellä ja lämmitä 1,5-2 tuntia;
  7. muodostaa halutun muotoisen lippikset ja aseta ne leivinpaperilla peitettyyn leivinuuniin;
  8. Noudata pullojen välistä etäisyyttä niin, että ne eivät tartu yhteen leivonnassa;
  9. voittaa keltuainen ja rasvaa ne pullolla, ripottele sokerilla;
  10. lähetä leivinpelti uuniin 15-20 minuuttia. 50 ºC: ssa, jotta taikina voi nousta uudelleen;
  11. Paista 180 astetta noin puolen tunnin ajan.

Haluttaessa taikina voidaan lisätä kanelia, vanilliinia tai kaakaota. Ennen sekoittamista sekoitetaan nämä ainesosat pienellä määrällä jauhoja, jotta vältät nukkien muodostumisen.