Resepti bigus tuoretta kaalilihaa – Reseptit

Kuinka valmistaa tuoretta kaalia?

Tuoreesta kaalista valmistettu Bigus on kätevin, nopein ja edullisin tapa valmistaa runsas ja maukas lounas. Lisäksi kaikki ainesosat ovat hyvin terveitä. Kaali – vitamiinien varastoja, makkaroita, makkaroita (puhumme laadukkaista tuotteista) imevät kastikkeen ja osoittautuvat lempeiksi ja mehukkaiksi. Voit myös vaihtaa lautasen savustetuilla tuotteilla tuoreen sijasta, käytä hapankaalia. Joka tapauksessa se on herkullista ja tyydyttävä.
resepti bigus tuoreella kaalilihalla

Bigus-resepti tuoreella kaalilihalla
Kuva: Getty
  • annoksia: 6
  • Valmistusaika: 60 minuuttia

Kaali naudanlihaa ja lihaa

Klassisen reseptin mukaan valmistelu on hyödyllistä:

  • 500 grammaa naudanlihaa;
  • 1 valkoinen kaalipää;
  • 2 porkkanaa;
  • 1 sipuli (sipuli);
  • 2 rkl kasviöljyä;
  • 2 kupillista vettä;
  • 250 g. savustettu makkara;
  • 3 rkl tomaattimehua;
  • 1-2 valkosipulinkynttä;
  • Suolaa, pippuria maistella.

Leikimme naudanlihasta paloiksi 3-5 senttimetriä, paistetaan kuumalla öljyllä paistinpannuun karkeaan kuoriin. Puhdistettu ja slaw lisäämällä lihaseokseen ja peitetään tiiviillä kannella 10 minuuttia ja sitten täyttää 2 kupillista vettä, tomim on “kiehua” 40 minuuttia.

Erikseen puhdistamme porkkanoita, sipulia, leikataan olkilla, paistetaan kuumennetussa paistinpannussa kasviöljyllä, 3 minuutin kuluttua lisätään leikkaus savustettu makkara. Sekoita ja paista noin 10 minuuttia, lisää sitten kaali kaaliin lihan kanssa, levitä tomaatti, sekoita perusteellisesti ja kiehua hiljalleen 10-15 minuuttia.

Lopuksi lisätään suolaa, pippuria, hienonnettua valkosipulia maistuaksesi, voit kaunistaa suosikki mausteesi.

Bigus-resepti tuoreella kaalilihalla

On vaikea sanoa, mikä kansallisuus kuuluu klassiseen Bigus-reseptiin. Monet väittävät – saksalaiset. Mutta entä “laiska” kaali rullat, jotka sisältävät samat ainesosat sekä riisi. Siksi on syytä uskoa – että tämä on kansainvälinen ruokalaji. Ennen kuin tunnet tuoreen kaalin rypistymisen hampaillesi, päätäkää, mitkä reiät on parempi kokata.

Nippujen variantit

Kahvesta valmistettua Bigus-kastiketta voi keittää minkä tahansa vihannesten kanssa, saat jonkinlaisen “muhennosta”.

  1. Nuoret kesäkurpitsat, munakoiso, perunat, paprika eivät pilaa, vaan päinvastoin parantavat makua, täydentävät vitamiineja ja mikroelementtejä.
  2. Lisäksi sen sijaan, tuore kaali, on mahdollista käyttää peitattu, joka, kuten on jo osoitettu, enimmäismäärä C-vitamiinia – anti-inflammatorisia ja bakteerien, parantaa ihon, hiusten, kynsien, luusto, vähentää turvotusta, parantaa aineenvaihduntaa, aineenvaihduntaa.
  3. Erinomainen variantti bigus värillinen, ruusukaali, parsakaali.
  4. Mitä tulee parsakaaliin, on huomattava, että pitkäaikainen sammutus jättää vahvimmat syövänvastaiset ominaisuudet. Tämän välttämiseksi on välttämätöntä laittaa parsakaali loppuun ja haudata enintään 5 minuuttia.

Lautasen on annettava jäähdytetyssä muodossa, voit kaataa hapankermaa, sieniä, vihanneksia, tomaattikastiketta. Bigus on itsenäinen astia, joka voi korvata lounaan, joka koostuu 1. ja 2. astioista. Bon appetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

81 + = 86