Resepti taikinaa ja pizzan päällysteitä kefirissä paistinpannussa

Pizza kefir paistinpannulla on valmis kiire. Tämä on oikea vaihtoehto niille, joilla ei ole uunia tai ei ole tarpeeksi aikaa tehdä oikeaa pizzaa. Kuitenkin maku tämän ruokalistan ei ole huonompi kuin italialainen alkuperäinen.
pizza kefirissä paistinpannussa

Pizza kefirissä paistinpannussa valmistetaan 20-30 minuuttia.
Kuva: Getty
  • annoksia: 2
  • Valmistusaika: 20 minuuttia

Taikina kefirissä pizzaa paistinpannulle

Tämä on yleinen resepti nopealle pizza-taikina. Se sisältää vain 4 ainesosaa. Tärkeintä on tarkkailla kaikkia osuuksia niin, että taikina ilmenee.

Huomaa, että testissä on parempi käyttää kefiriä, jossa rasvaprosentti on suurin.

  1. Sekoita jogurtti munan kanssa. Suolaa seos.
  2. Lisää vähitellen jauhoja. Taikinan tulee kestää 12-14 s. l. vehnäjauho, riippuen kefirin rasvasta ja munan koosta.
  3. Vaivaa pehmeä taikina kädet. Jotta se ei tartu käsiisi, rasvaa ne kasviöljyllä. Anna taikinan olla 15 minuuttia. ennen käyttöä.

Tämä testi riittää 2 pizzalle. Määritetyn ajan jälkeen jakaa se kahteen osaan, rullata ne ohuiksi pyöreiksi kerroksiksi, laittaa paistinpannuihin, smekeksikastikkeeseen ja käyttää täyttöä makusi mukaan.

Pizza resepti kefirissä paistinpannulla makkaraa ja juustoa

Tämän reseptin avulla saat runsaan pizzan, jolla on suuri valikoima ainesosia täyttöön. Tarvitset:

  • 1 rkl. jogurtti;
  • 8 rkl. l. jauhot;
  • 1 muna;
  • ½ tlk. sooda;
  • 1 rkl. l. etikka;
  • 4 rkl. l. kasviöljy;
  • 200 g metsästysmakkaroita tai mitä tahansa makkaraa;
  • 100 g kovaa juustoa;
  • 1 paprikaa;
  • 1 tomaatti;
  • ½ nippu vihreää;
  • 1 rkl. l. ketsuppi;
  • 1 tl. soijakastike;
  • suolaa maun mukaan.

Pizzan pizzan tekniikka paistinpannussa:

  1. Haarukalla voittaa muna ja suola.
  2. Soda on sammutettu etikalla, lisää se muna. Sitten kaada jogurtti, laita jauhot ja kasviöljy. Paalata sisältö kulhoon. Sinun pitäisi saada taikina, sakeus on hieman paksumpi kuin hapan kerma. Eli lusikalla se olisi pudonnut, mutta ei kaada rikki.
  3. Paista paistinpannu öljyllä, laita taikina siihen ja paista se kannen alla alhaisessa lämpötilassa, kunnes se on punainen.
  4. Täyte, leikkaa makkara, kaikki vihannekset, kietoa juustoa makralla.
  5. Voitele työkappale ketchup- ja soijakastikkeella ja levitä täyttö. Peitä paistinpannu kansiin ja paista pizza, kunnes juusto sulaa.

Älä unohda tuoretta pizzaa tuoreilla yrtteillä.

Tee herkullinen pizza käyttämällä ensimmäistä tai toista testiä. Molemmat näistä resepteistä perustuvat säädettyihin mittasuhteisiin ja ne muodostavat hyvän pohjan lautaselle. No, pizzan täyttämällä voit kokeilla. Tärkeintä, älä unohda kastiketta.